Un moule est un type de champignon: un organisme végétal, comme ne pas utiliser la photosynthèse pour produire de la nourriture, mais obtient directement à partir de son environnement. Les moules peuvent se présentent dans une variété de couleurs, tels que le revêtement vert familier souvent vu sur du pain ou des fruits, mais cela est dû uniquement à la partie de reproduction de l'organisme - l'équivalent fongique de fleurs et de fruits. La partie principale du champignon consiste en un réseau de filaments minces, transparentes appelés hyphes, qui est beaucoup moins visible.
Ces champignons peuvent se développer sur une variété de matériaux, y compris le sol, les parties de plantes en décomposition, de la nourriture, des tissus, et les murs humides. Ils se reproduisent en libérant un très grand nombre de petites spores, qui sont très difficiles, et peuvent supporter le séchage et la congélation. Bien que la moisissure peut être une nuisance, et parfois un danger pour la santé, ils peuvent également être utiles; ils sont essentiels pour la décomposition de la matière organique morte dans le milieu naturel, ils sont une source précieuse d’antibiotiques et de médicaments, et sont utilisés dans la production de certains aliments.
Dans la maison
Les êtres humains ont vécu avec des moules depuis des millénaires, mais dans un cadre domestique moderne, ils peuvent causer des problèmes. Le type noir qui se forme sur les surfaces humides telles que les murs de salle de bains est inesthétique, et peut causer des dommages à la structure. Lorsque de grandes quantités de spores deviennent aéroportées, ils peuvent causer une variété de symptômes désagréables. Certaines personnes sont allergiques à ces champignons, et peuvent éprouver de la toux et les éternuements, irritation des yeux, et une éruption cutanée. Les personnes atteintes d’asthme, cependant, peuvent rencontrer des problèmes plus graves, tels que des difficultés respiratoires.
Les spores sont constamment présents dans l'atmosphère, et peu qui peut être fait à leur sujet; Cependant, ils ne constituent pas une menace directe aux faibles concentrations normalement présentes dans l'air extérieur. C'est quand ils sont produits en grande quantité dans un espace clos, l'espace intérieur qui ils peuvent avoir des effets sur la santé. Alors que les spores peuvent survivre dans des conditions difficiles, les moules eux-mêmes ont besoin d'humidité et un certain degré de chaleur de croître. Zones humides dans la maison sont idéales pour eux, surtout si elles ont une mauvaise circulation de l'air et de recevoir des quantités limitées de lumière naturelle, de sorte qu'ils sont fréquents dans salles de bains, caves et les greniers. Lorsque les spores atterrissent sur une surface humide, l'intérieur, ils peuvent germer et former moule qui se propage rapidement.
Traiter avec moules
Si un propriétaire s'attaque à un problème de moisissure lui-même, il est dans son intérêt d'investir dans une sorte de masque pour éviter l'inhalation de particules et spores. Un masque chirurgical, ou du type utilisé par les charpentiers pour éviter de respirer de la poussière de scie, fonctionne bien pour cette tâche. Une chemise à manches longues et des pantalons longs devraient compléter les équipements de protection.
La moisissure peut être éliminé par le nettoyage de la zone avec de l'eau chaude et du détergent, puis laisser sécher. Une étape supplémentaire de désinfection de la zone avec une solution de 1 gallon d'eau (environ 3,8 litres) à 1/4 tasse (60 ml) d'eau de Javel, puis laisser sécher à l'air est recommandé. Cette étape peut être répétée afin d'assurer que la plupart, sinon la totalité, du moule est éliminé. Il existe également des produits commerciaux de déménagement disponibles qui sont normalement pulvérisé sur la zone touchée.
Pour se débarrasser de manière permanente le problème, cependant, la source de l'humidité doit être éliminée. La raison la plus courante pour l'humidité est élevée humidité dans des endroits tels que les salles de bains ou cuisines parfois, et à la suite de la pendaison de vêtements humides pour sécher l'intérieur. Les solutions comprennent l'amélioration de la ventilation, les déshumidificateurs, la climatisation et le séchage des vêtements à l'extérieur, si possible, ou en utilisant un sèche-linge. Autres sources d'humidité peuvent être toits qui fuient, des tuyaux qui fuient ou infiltration du sol humide, ce qui peut nécessiter l'aide de professionnels pour réparer.
Utilisations
Les toxines produites par certaines espèces de moisissures sont très efficaces pour tuer les bactéries, et cette découverte a conduit à la mise au point d'antibiotiques. Le premier composé à découvert a été la pénicilline, en 1928. Elle a révolutionné le traitement de nombreuses maladies infectieuses et, depuis lors, un certain nombre d'autres composés d'intérêt médical ont été obtenus à partir de ces champignons.
Certains types sont également utilisés dans la fabrication de denrées alimentaires. Ils sont essentiels pour de nombreux types de fromage, comme le camembert et le Stilton . La production de sauce de soja dépend, à un stade précoce, sur la croissance d'un type de moule sur la matière première.