L'American Diabetes Association et l'American Dietetic Association ont élaboré des lignes directrices diététiques spécifiques pour les personnes atteintes de diabète .
Cet article se concentre sur les lignes directrices de régime pour les personnes atteintes de diabète de type 1.
Autres noms
Diet - diabète - de type 1; Type 1 régime de diabète
Fonction
Si vous avez le diabète de type 1 , il est important de savoir combien de glucides que vous mangez à un repas. Cette information vous permet de déterminer la quantité d'insuline que vous devez prendre avec votre repas à maintenir la glycémie (glucose) contrôle.
Les deux autres principaux nutriments, protéines et matières grasses, ont également un effet sur les niveaux de glucose dans le sang, si elle n'est pas aussi rapide ou grand comme les hydrates de carbone.
Un équilibre délicat de l'apport en glucides, l'insuline et l'activité physique est nécessaire pour les meilleures sucre dans le sang (glucose). Manger des glucides augmente votre taux de sucre sanguin (glucose) de niveau. Exercice tend à diminuer (mais pas toujours). Si les trois facteurs ne sont pas en équilibre, vous pouvez avoir de grandes variations de la glycémie (glucose).
Si vous avez le diabète de type 1 et de prendre une dose fixe d'insuline, l' hydrate de carbone contenu de vos repas et collations doit être conforme au jour le jour.
ENFANTS ET DIABÈTE
modèles de poids et la croissance peuvent aider à déterminer si un enfant atteint de diabète de type 1 se fait assez de nutrition.
Les changements dans les habitudes alimentaires et l'activité physique contribuent à améliorer la glycémie (glucose) de contrôle.Pour les enfants atteints de diabète, des occasions spéciales (comme les anniversaires ou Halloween) nécessitent une planification supplémentaire en raison des bonbons supplémentaires. Vous pouvez permettre à votre enfant de manger des aliments sucrés, mais alors moins de glucides au cours d'autres parties de ce jour-là. Par exemple, si l'enfant mange le gâteau d'anniversaire, bonbons d'Halloween, ou autres sucreries, ils ne devraient pas avoir la quantité habituelle quotidienne de pommes de terre, pâtes, riz ou.Cette substitution permet de garder calories et de glucides dans un meilleur équilibre.
La planification des repas
L'un des aspects les plus difficiles de la gestion du diabète est la planification des repas. Travailler en étroite collaboration avec votre médecin et votre diététiste pour concevoir un plan de repas qui maintient la glycémie proche de la normale (glucose). Le plan de repas devrait vous ou votre enfant donner la bonne quantité de calories pour maintenir un poids corporel sain.
La nourriture que vous mangez augmente la quantité de glucose dans le sang. L'insuline diminue la glycémie (glucose). En équilibrant la nourriture et de l'insuline ensemble, vous pouvez garder votre taux de sucre sanguin (glucose) dans une fourchette normale. Gardez ces points à l'esprit:
• Votre médecin ou une diététiste devraient examiner les types de nourriture que vous ou votre enfant mange habituellement et construire un plan de repas à partir de là. Utilisation de l'insuline devrait être une partie du plan de repas. Comprendre comment à autre repas pour quand l'insuline va commencer à travailler dans votre corps.
• Soyez cohérent. Repas et collations doivent être consommés à la même heure chaque jour. Ne sautez pas de repas et de collations.Gardez la quantité et les types d'aliments (glucides, lipides, protéines) et conformes au jour le jour.
• Apprenez à lire les étiquettes des aliments pour vous aider ou l'apport en glucides de votre enfant à planifier.
• Utiliser l'insuline à la même heure chaque jour, selon les directives du médecin.
Surveillance de la glycémie (glucose). Le médecin vous dira si vous avez besoin d'ajuster les doses d'insuline à base de sucre dans le sang (glucose) et la quantité de nourriture consommée.
Avoir le diabète ne signifie pas que vous ou votre enfant doit abandonner complètement un aliment spécifique, mais il le fait de modifier les types d'aliments il faut manger régulièrement.Choisissez des aliments qui maintiennent la glycémie (glucose) dans un bon contrôle. Les aliments doivent également fournir assez de calories pour maintenir un poids santé.
Recommandations
Une diététiste peut vous aider à mieux décider comment équilibrer votre alimentation avec des glucides, protéines et matières grasses.Voici quelques directives générales:
La quantité de chaque type d'aliments que vous devriez manger dépend de votre régime, votre poids, combien de fois vous vous entraînez, et d'autres risques de santé existants. Tout le monde a des besoins différents, c'est pourquoi vous devez travailler avec votre médecin et, éventuellement, un diététicien pour élaborer un plan de repas qui fonctionne pour vous.
Mais il ya quelques recommandations générales fiables pour vous guider. Le diabète pyramide alimentaire, qui ressemble à l'ancien guide de l'USDA pyramide alimentaire, les aliments se divise en six groupes dans une gamme de tailles de portion. Dans le diabète pyramide alimentaire, groupes d'aliments sont basées sur des glucides et la teneur en protéines à la place de leur type de classification des aliments. Une personne diabétique doit manger plus d'aliments dans le bas de la pyramide (céréales, les haricots, les légumes) que ceux sur les meilleurs (graisses et les sucreries). Ce régime vous aidera à garder vos systèmes de coeur et le corps en bonne santé.
GRAINS, les haricots et les légumes féculents
(6 portions ou plus par jour)
Les aliments comme le pain, les céréales, les haricots, le riz, les pâtes et les féculents sont à la base de la pyramide, car ils doivent servir de base de votre alimentation. En tant que groupe, ces aliments sont riches en vitamines, minéraux, fibres et glucides sains.
Il est important, cependant, de manger des aliments avec beaucoup de fibres. Choisissez des aliments à grains entiers comme le pain de grains entiers ou des craquelins, des tortillas, des céréales de son, le riz brun, ou de haricots. Utilisez de blé entier ou d'autres farines de grains entiers dans la cuisine et la pâtisserie. Choisissez des pains à faible teneur en gras, tels que les bagels, tortillas, muffins anglais, et du pain pita.
LÉGUMES
(3 - 5 portions par jour)
Choisissez des légumes frais ou congelés sans sauces ajoutées, les graisses ou en sel. Vous devriez opter pour plus sombres légumes jaunes verts et profonds, comme les épinards, le brocoli, laitue romaine, carottes, poivrons et.
FRUITS
(2 - 4 portions par jour)
Choisissez des fruits entiers plus souvent que des jus de fruits. Les fruits ont plus de fibres. Les agrumes, comme les oranges, les pamplemousses, les mandarines et, sont les meilleurs. Buvez des jus de fruits qui n'ont pas édulcorants ou sirops ajoutés.
LAIT
(2 - 3 portions par jour)
Choisissez faible en gras ou sans gras du lait ou du yogourt. Yaourt a sucre naturel, mais il peut également contenir du sucre ou des édulcorants artificiels ajoutés. Yaourt avec des édulcorants artificiels a moins de calories que le yaourt avec du sucre ajouté.
Viandes et poissons
(2 - 3 portions par jour)
Mangez du poisson et de la volaille plus souvent. Retirer la peau du poulet et de la dinde. Choisissez des coupes maigres de boeuf, de veau, de porc ou de gibier sauvage. Coupez tout le gras visible de la viande. Cuire au four, rôtir, griller, bouillir ou au lieu de les faire frire.
FATS, l'alcool et BONBONS
En général, vous devriez limiter votre consommation d'aliments gras, surtout ceux qui sont riches en graisses saturées, tels que hamburger, fromage, bacon et le beurre.
Si vous choisissez de boire de l'alcool, limiter la quantité et de la faire avec un repas. Vérifiez avec votre fournisseur de soins de santé sur un montant sans danger pour vous.
Les bonbons sont riches en matières grasses et de sucre, donc gardez petites portions. Autres conseils pour éviter de manger trop de bonbons:
• Demandez cuillères et fourchettes supplémentaires et partager votre dessert avec les autres.
• Manger des bonbons qui sont sans sucre.
• Il faut toujours demander la petite taille de la portion.
Vous devez également savoir comment lire les étiquettes des aliments, et de les consulter pour prendre des décisions alimentaires.