Ce que vous pouvez manger sur une diète Purée
Parfois, les problèmes de santé ou de la bouche vous demanderont de suivre un régime alimentaire qui a été modifié pour autant que la texture et la consistance. Un régime de purées se situe entre une diète liquide complète et une diète molle mécanique et il est utile pour les personnes qui ne peuvent pas mâcher les aliments correctement en raison d'une maladie ou d'après certains types de chirurgie.
Un régime de purée comprend les liquides et les aliments cuits qui ont été mélangés à la consistance de pudding ou des aliments pour bébé, donc peu ou pas de mastication est nécessaire.
Tant que vous avez un bon mixeur ce régime est facile à suivre et il n'a pas à être fade. La plupart des aliments qui peuvent être cuits et en purée sont autorisés sur ce régime. Mais n'éviter les aliments comme les fruits crus ou secs et les légumes, les œufs, le beurre d'arachide, des pâtes, du riz, du pain sec, biscuits, craquelins, noix de coco, des noix et des graines.
Les aliments autorisés sur le régime Purée
• Tous les liquides et boissons (rien grumeleuse)
• Yogourt (sans fruit)
• fruits cuits Purée
• banane mûre en purée
• Purée de légumes cuits
• Cottage cheese
• céréales cuites comme la crème de riz ou de la crème de blé
• gruau lisse
• Pain sans croûte en purée avec du lait ou de l'eau
• viandes en purée
• légumineuses Hummus purées
• Pudding ou crème
• Crème glacée, sorbet et yogourt (sans fruits, des noix ou des puces)
• Beurre ou margarine
Exemple Menu pour un régime Purée
Voici une idée d'aliments que vous pouvez manger sur un régime de purée. Les montants peuvent être ajustés pour répondre à vos besoins de l'appétit et en calories.
Déjeuner
• Une tasse de jus de fruits
• 1/2 tasse de gruau cuit en douceur avec du sucre ou du miel et du lait
• Un verre d'eau ou une tasse de café
Collation du matin
• Un yogourt tasse de miel
• thé Une tasse
Le déjeuner
• 1/2 tasse de purée cuite courge
• 1/2 tasse de purée rôti de bœuf
• 1/2 tasse de purée éclaircis avec la sauce
• 1/2 tranche de pain blanc en purée avec du liquide
• Un verre de lait ou de lait de soja
Goûter de l'après-midi
• Un petit milk-shake
• Un verre d'eau
Dîner
• 1/2 tasse de purée de thon avec la mayonnaise
• Une tasse cuite en purée de légumes mélangés
• 1/2 tasse de soupe à la crème (pas de morceau de viande ou de légumes)
• Un verre de lait, le lait de soja ou de votre boisson préférée
Snack Nighttime
• Une banane mûre purée
• 1/2 tasse de jus de légumes
• Une eau de verre
Vous pouvez avoir des restrictions alimentaires supplémentaires, il est donc préférable de parler avec votre fournisseur de soins de santé au sujet de ce régime. Ceci est particulièrement important si vous avez des conditions de santé ou des préoccupations alimentaires spécifiques.