Des personnes dans le monde près de 11 millions de personnes qui reçoivent un diagnostic de cancer chaque année, des milliers de patients choisissent de se traiter avec une solution de rechange, le régime alimentaire à base de traitement appelé thérapie de Gerson. Parfois connu comme le régime thérapie de Gerson, la thérapie de Gerson est une méthode scientifiquement prouvée pour traiter diverses formes de cancer grâce à un régime alimentaire strict, les suppléments de santé différents et des lavements à base de café. La thérapie de Gerson traitement fonctionne sur la théorie que les patients cancéreux ont trop de sodium minérale dans leurs cellules, et pas assez de potassium.
Gerson traitement du cancer, créé par un médecin allemand qui a immigré aux Etats-Unis dans les années 1930, a été initialement utilisé pour traiter les migraines, y compris ceux du créateur du schéma, le Dr Max Gerson B. Il a élargi la portée de son traitement incluent l'arthrite, la tuberculose et le cancer. Le rapport initial sur la thérapie de Gerson pour le cancer a été libéré par le Dr Gerson dans la publication 1945, «Examen de la gastro-entérologie." En étudiant ces rapports préliminaires ainsi que les dossiers des patients, le National Cancer Institute a révélé que le traitement n'a eu aucun effet sur les patients concluants. Malgré cette décision, le Dr Gerson a continué à vanter sa thérapie comme un moyen de guérir le cancer, et sa pratique a été continué par sa fille, Charlotte, après sa mort en 1959.
Charlotte Gerson a fondé l'Institut Gerson en 1977. L'Institut Gerson ne possède pas d'installations physiques médicales, mais octroie des licences au lieu des cliniques et des praticiens de la santé afin de superviser le traitement des patients. La thérapie de Gerson commence typiquement comme un traitement en milieu hospitalier, et il y a seulement deux cliniques autorisées dans l'existence, l'une à Tijuana, au Mexique, et un autre à Budapest, en Hongrie. L'Institut Gerson facilite également les classes de fournir des informations pour les aidants naturels et les professionnels de la santé autorisés.
Le traitement implique une thérapie de Gerson vigoureux, hyposodé et à faible teneur en matières grasses qui est aussi végétarien. La plupart des patients recevant la thérapie de jus de Gerson boisson extraite de près de 20 livres (9,07184 kg) de fruits et légumes chaque jour, un verre de ce qui est consommé à chaque heure. En plus de cela, on administre aux patients des suppléments qui incluent, mais ne sont pas limités à, plusieurs sources de potassium, de la vitamine A et l'huile de lin. Les patients ont également des lavements qui sont le café ou à base de camomille pour nettoyer les toxines du corps.
Le traitement thérapie de Gerson n'est pas considéré comme un traitement contre le cancer approuvé dans la plupart des endroits, et est censé poser certains risques de santé pour les patients. Il y a eu trois décès liés au traitement à base de café lavement qui est un aliment de base de la thérapie de Gerson, mais il convient de noter que les lavements de toute nature peuvent interférer avec l'équilibre naturel de l'organisme des substances chimiques. Il est recommandé à toute personne cherchant des traitements alternatifs parler avec un professionnel de la santé de confiance, et faire preuve de prudence lorsqu'il s'agit de rechercher des traitements alternatifs non approuvés pour des conditions médicales.