La riboflavine est un type de vitamine B. Il est soluble dans l'eau, ce qui signifie qu'il n'est pas stocké dans le corps. Vous devez reconstituer la vitamine dans votre corps chaque jour.
Autres noms
Vitamine B2
Fonction
Riboflavine (vitamine B2) travaille avec les autres vitamines B. Il est important pour la croissance du corps et de la production de globules rouges et aide à libérer l'énergie à partir des hydrates de carbone .
Sources alimentaires
Les aliments suivants fournissent riboflavine dans l'alimentation:
• Les produits laitiers
• Œufs
• Légumes à feuilles vertes
• Les viandes maigres
• Légumineuses
• Lait
• Noix
Pains et céréales sont souvent enrichis en riboflavine. Fortifié à-dire la vitamine a été ajoutée à l'aliment.
Parce que la riboflavine est détruite par exposition à la lumière, les aliments à la riboflavine ne doivent pas être entreposés dans des contenants de verre qui sont exposés à la lumière.
Effets secondaires
La carence en riboflavine n'est pas commune aux États-Unis parce que cette vitamine est abondante dans l'approvisionnement alimentaire. Les symptômes d'une carence grave comprennent:
• Anémie
• Bouche ou les lèvres des plaies
• Affections de la peau
• Mal de gorge
• Gonflement des muqueuses
Parce que la riboflavine est une vitamine soluble dans l'eau, les montants restants sortent du corps par l'urine. Il n'y a pas d'empoisonnement connu de riboflavine.
Recommandations
L'apport nutritionnel recommandé (ANR) pour les vitamines reflète la quantité de chaque vitamine plupart des gens devraient faire chaque jour. Le RDA pour les vitamines peut être utilisée pour aider à créer l'objectif de chaque personne.
Quelle quantité de chaque vitamine dont vous avez besoin dépend de votre âge et le sexe. D'autres facteurs, tels que la grossesse et les maladies, sont également importants. Les femmes qui sont enceintes ou qui allaitent ont besoin de plus grandes quantités. Demandez à votre fournisseur de soins de santé dont le montant est le mieux pour vous
Apports nutritionnels de référence pour la riboflavine (vitamine B2):
Nourrissons
• 0 - 6 derniers mois: 0,3 * milligrammes par jour (mg / jour)
• 7 - 12 derniers mois: 0,4 * mg / jour
* Apport suffisant (AS)
Enfants
• Les 1 - 3 ans: 0,5 mg / jour
• 4 - 8 ans: 0,6 mg / jour
• 9-13 ans: 0,9 mg / jour
Les adolescents et les adultes
• Les hommes de 14 ans et plus: 1,3 mg / jour
• Femmes âgées de 14 à 18 ans: 1,0 mg / jour
• Femmes de 19 ans et plus: 1,1 mg / jour
La meilleure façon d'obtenir l'apport quotidien de vitamines essentielles est de manger une alimentation équilibrée qui contient une variété d'aliments.