7 avantages étonnants de santé de Natto
Voulez-vous inclure plus d'aliments sains dans votre alimentation quotidienne? Ensuite, vous devez essayer natto, ou nattokinase. C'est un superaliment japonais qui contient des nutriments qui abaissent le taux de cholestérol et aident à garder votre cœur et vos os en bonne santé.
En plus de tout cela, le natto a aussi beaucoup d'autres avantages. Voulez-vous savoir ce qu'ils sont? Continuez à lire.
1. Fournit de la vitamine K
Le natto est une riche source de vitamines K 1 et K 2. Le premier est communément trouvé dans les légumes verts et feuillus et le second est produit par des bactéries. Il n'y a pas beaucoup d'aliments qui contiennent cette vitamine, et le natto est l'un des rares qui ont les deux. Avec une portion de 100 grammes, vous obtenez 23,1 microgrammes de vitamine K, soit 29% de l'apport quotidien recommandé. Cette vitamine vitale aide à réguler la coagulation du sang, la calcification des artères et la prévention de la perte osseuse. La carence en vitamine K peut causer l'ostéoporose et une augmentation des saignements.
2. Fournit des probiotiques
Le natto est super sain parce que le soja à partir duquel il est fabriqué est fermenté. Les fèves de soja transformées qui ne sont pas fermentées peuvent causer des problèmes de santé tels que des troubles hormonaux et thyroïdiens. Cependant, le processus de fermentation aide à l'élimination de ces problèmes. Le soja fermenté contient également une quantité importante de cultures bactériennes bénéfiques pour la santé. Ils aident votre système digestif et agissent comme un laxatif naturel, ce qui fait du natto un excellent remède contre la constipation.
3. Renforce les os et les dents
Avec 100 grammes de natto, vous obtenez 217 milligrammes de calcium, soit 22% de l'apport quotidien recommandé, et 115 milligrammes de magnésium, soit 29% de l'apport quotidien recommandé. Il est de notoriété publique que le calcium est nécessaire pour des os et des dents solides, mais peu de gens savent que le magnésium est essentiel pour absorber le calcium. Natto a ces deux minéraux en grandes quantités, ce qui explique pourquoi il est l'aliment idéal pour la construction osseuse et la protection de votre corps contre les maladies osseuses telles que la goutte, l'ostéoporose et l'arthrite.
4. Fournit de la vitamine C
Avec 100 grammes de natto, vous obtenez 13 milligrammes de vitamine C, soit 22% de l'apport quotidien recommandé. Comme vous le savez, cette vitamine essentielle est l'un des antioxydants les plus puissants. Il vous protège contre les dommages causés par les radicaux libres, qui, autrement, peuvent entraîner le cancer et des maladies dégénératives comme la dégénérescence maculaire et la fibrose kystique. En dehors de cela, il est également riche en propriétés qui stimulent le système immunitaire.
5. Fournit du fer et des protéines
Le natto est populaire parmi les végétaliens et les végétaliens car il leur permet d'obtenir des nutriments importants qui sont normalement obtenus à partir de viande et de produits carnés tels que le fer et les protéines. 100 grammes de natto vous donnent 17,7 milligrammes de protéines, y compris les 8 acides aminés essentiels, soit 35% de l'apport quotidien recommandé. Vous obtenez 8,6 milligrammes de fer, ce qui représente 48% de l'apport quotidien recommandé. Les protéines aident à construire les cellules et les muscles alors que le fer est nécessaire au transport de l'oxygène vers les poumons.
6. Aide à la perte de poids
Vous obtenez seulement 212 calories et 5 grammes de fibres alimentaires avec 100 grammes de natto. C'est pourquoi ce superaliment est une excellente option de petit déjeuner si vous essayez de perdre du poids. Alors que 100 grammes de natto a une teneur en matières grasses de 11 grammes, vous n'avez pas besoin de vous soucier de prendre du poids car ce sont de bons gras que votre corps a besoin d'énergie.
7. Embellit la peau et purifie le sang
Natto contient de l'acide lénoléique, de la lécithine et des fibres qui aident à purifier le sang et à améliorer la digestion. Il est également riche en vitamine PQQ, dont vous n'avez peut-être pas entendu parler. C'est une vitamine qui est principalement acquise par l'alimentation et est essentielle pour le maintien d'une belle peau saine. La purification du sang est nécessaire pour une peau saine, et avec le natto, vous obtenez les deux.
Les médecins de renommée mondiale et les défenseurs de la santé naturelle recommandent d'inclure le natto dans votre alimentation quotidienne. Il est considéré comme excellent pour les personnes qui recherchent la vitalité et la longévité. Selon ces experts, les avantages pour la santé de natto sont vraiment sans précédent. Il peut combattre le cancer, le cancer du sein en particulier, car il contient des flavonoïdes et des isoflavones. Il prévient également la maladie d'Alzheimer et offre une protection contre les crises cardiaques et les maladies cardiaques, car il a des effets anticoagulants et des phytoestrogènes.
Points à retenir
Voici quelques points à garder à l'esprit à propos de natto:
• Avant de le manger, fouettez-le dans un bol environ 50 fois jusqu'à ce qu'il devienne plus mousseux et plus léger.
• Le natto est mieux mangé froid. Vous ne devriez pas dépasser 150 degrés Fahrenheit lorsque vous le chauffez, car cela peut rendre les enzymes moins efficaces.
• Si vous ne pouvez pas acquérir un goût pour ce plat, vous pouvez toujours prendre un supplément à la place. Certains praticiens disent que les suppléments ne procurent pas les mêmes avantages que le véritable natto, mais selon certains rapports, de nombreuses personnes ont obtenu des résultats significatifs et une amélioration de leur santé en consommant des suppléments de natto.
• Le natto peut être consommé par un grand pourcentage de personnes ayant une sensibilité au soja. C'est parce que les protéines que les gens trouvent difficiles à digérer sont décomposées pendant le processus de fermentation.
Comme vous pouvez le voir, le natto est un ingrédient qui a beaucoup de bonté, et il vaut vraiment la peine d'ajouter à votre alimentation. Les régimes modernes contiennent beaucoup de composants malsains qui font très peu pour votre corps. Manger des aliments qui sont entièrement naturels est important si vous voulez augmenter la longévité et gagner un cœur plus sain, un esprit plus net, des os plus sains et une peau plus belle. Natto est juste la nourriture pour vous aider. Comme mentionné précédemment, il contient des vitamines, des enzymes et des acides aminés uniques que tous les aliments ne peuvent pas fournir. Ce sont ces nutriments qui font du natto un puissant combattant des maladies intestinales, des accidents vasculaires cérébraux, des crises cardiaques, de l'ostéoporose, du cancer, de la sénilité, etc.
Inclure le natto dans votre alimentation quotidienne et vous ne le regretterez jamais. Natto est plein et nutritif! Essayez-le aujourd'hui!