Le tête du pancréas est la partie la plus large et avant tout du pancréas, bercé dans la courbe du duodénum, qui fait une boucle autour de la tête. Comprenant environ 20 pour cent du pancréas, le chef du pancréas contient l'ampoule de Vater, l'intersection des conduits où le canal pancréatique, qui s’étend sur toute la longueur du pancréas, répond le canal biliaire, qui porte sucs digestifs de la vésicule biliaire au duodénum. Situé juste derrière l'intestin grêle et l'estomac, le pancréas qui est une glande qui aide à la digestion et fournit à l'organisme à l'insuline. En plus de la tête du pancréas, la glande contient quatre autres grandes parties: le col du pancréas, le corps, la queue et une section de flexion arrière juste derrière la tête, connu comme le processus unciforme.
Positionné sur le côté arrière droit de l'abdomen humain près de la troisième vertèbre de la colonne vertébrale, la tête du pancréas est plus ou moins 1,5 pouce (4 cm) de largeur, mais peut être aussi large que 2,4 pouces (6 cm) chez certaines personnes. La tête est le foyer de deux vaisseaux sanguins importants: la veine mésentérique supérieure et l'artère mésentérique supérieure. Ces navires sont responsables de la circulation sanguine vers le foie et les intestins.
Les enzymes produites par le chef du pancréas à la digestion plus efficace en métabolisant les lipides, les glucides et les protéines au niveau chimique de telle sorte que le corps peut absorber un montant maximum de minéraux et de vitamines. Une tête dysfonctionnement du pancréas peut conduire, par conséquent, à une mauvaise absorption des nutriments et de la malnutrition. Il peut aussi provoquer la diarrhée ou une mauvaise neutralisation des acides dans l'estomac. En outre, l'insuline produite par le chef du pancréas aides à maintenir des niveaux de sucre dans le sang dans le corps appropriés. Bien que la totalité de la glande fabrique l'insuline, le produit une énorme partie de cette hormone nécessaire - tant et si bien que si la tête est blessé ou enlevé, une personne peut être à risque de diabète.
Beaucoup de maladies, malheureusement, peuvent nuire à la tête du pancréas, nuire à son digestif et les fonctions productrices d'insuline. Le cancer peut parfois affliger la tête, provoquant des symptômes tels que jaunisse, douleurs à l'estomac, et la perte de poids involontaire. Lorsque cela se produit, la tête du pancréas se gonfle et bloque le canal cholédoque. Pour guérir la tumeur maligne et de rétablir l'écoulement de la bile, les chirurgiens enlèvent généralement toute la tête du pancréas dans une procédure appelée l'Opération Whipple. Les infections, abcès, et les kystes peuvent aussi se développer au sein de la section de tête du pancréas, comme les oreillons.