Les raisons pour lesquelles vous devriez manger les blueberries
Les bleuets sont petites baies pulpeuses avec la peau bleu foncé. Parce qu'ils sont bons pour vous, les bleuets en tête de liste des fruits et des baies saines, et je pense que je les ai vus sur chaque liste des superaliments que j'ai jamais revu.
Veulent en savoir plus? Voici mes cinq raisons pour lesquelles vous devriez manger des bleuets. Maintenant.
# 1 Les bleuets sont riches en antioxydants
Composés végétaux appelés phytochimiques donnent bleuets leur belle couleur et fonctionnent également comme des antioxydants.
Cela signifie qu'ils aident à prévenir les dommages des radicaux libres dans les cellules. Les antioxydants sont considérés comme ayant une variété de bienfaits pour la santé - au moins lorsque vous les mangez sous la forme de nourriture. Prendre des antioxydants comme suppléments ne semble pas fonctionner aussi bien.
# 2 Blueberries sont nourrissants
Les bleuets sont une excellente source de vitamines du complexe B votre corps a besoin de convertir les aliments en énergie et en vitamines C et E qui ajoutent plus d'activité antioxydante. Les blueberries ont beaucoup de minéraux trop - y compris le potassium, le sélénium, le zinc, le fer et le manganèse.
# 3 Blueberries sont faibles en calories
Une tasse pleine de bleuets frais a seulement environ 80 calories, ce qui est excellent pour votre tour de taille. Ils sont une bonne source de fibres afin de grignoter sur quelques bleuets peuvent aider à marée vous jusqu'à votre prochain repas sans ruiner votre régime alimentaire.
# 4 Blueberries sont faciles à trouver
Les bleuets sont souvent comparés à des baies de goji et d’açai , qui sont un peu plus exotique, difficile à trouver et plus cher.
Les blueberries, cependant, sont beaucoup plus faciles à trouver dans un magasin d'épicerie - et ils sont disponibles toute l'année. Vous trouverez des bleuets frais dans la section des produits. Rechercher des baies qui sont dodus et de couleur foncée - éviter les bleuets qui sont ratatinés ou moisis. Les blueberries sont également disponibles dans la section congélateur.
# 5 Blueberries sont délicieux
Les quatre premières raisons pour lesquelles vous devriez manger des bleuets ne sont pas d'une grande valeur à moins que vous soyez prêt à les manger. Mais c'est la partie facile - ils sont si savoureux. Ils peuvent être servis comme un dessert simple avec un peu de garniture fouettée et de noix hachées, ou ajoutés à un bol de céréales chaudes ou froides. Les blueberries font également un excellent ajout à une salade saine et peuvent être utilisés comme ingrédient dans certaines recettes.
Recettes des blueberries pour la santé
Rechercher des recettes qui ne sont pas trop riches en sucre ou matières grasses et qui appellent à des ingrédients sains comme les grains entiers, d'autres fruits et légumes et des sources de protéines maigres. Essayez ceci pour vous lancer:
• Banane, Myrtille et Walnut épeautre Pain
Information nutritionnelle pour les blueberries
L'information nutritionnelle suivant provient du ministère américain de la base de données des éléments nutritifs massive Agriculture. Il est pour une tasse de bleuets crus.
Macronutriments
• Eau: 122,10 grammes
• Calories: 83
• Protéines: 1,07 grammes
• Glucides: 21.01 grammes
• Fibre: 3,5 grammes
• Sucres: 14,44 grammes
• Fat Total: 0,48 grammes
• Gras saturés: 0.041 grammes
• Monoinsaturés: 0.068 grammes
• Polyinsaturés: 0.212 grammes
• Cholestérol: 0 mg
Micronutriments
• Calcium: 9 milligrammes
• Fer: 0,41 milligrammes
• Magnésium: 9 mg
• Phosphore: 17 milligrammes
• Potassium: 112 mg
• Sodium: 1 mg
• Zinc: 0,23 milligrammes
• Vitamine C: 14,1 milligrammes
• Thiamine: 0.054 milligrammes
• Riboflavine: 0.059 milligrammes
• Niacine: 0.606 milligrammes
• Acide pantothénique: 0.180 milligrammes
• Vitamine B6: 0.075 milligrammes
• Vitamine B12: 0 microgrammes
• Folate: 9 microgrammes
• Vitamine A: 78 unités internationales
• Vitamine E: 0,83 mg
• Vitamine K: 28,0 microgrammes
Phytonutriments
• bêta-carotène: 46 microgrammes
• bêta-cryptoxanthine: 0 microgrammes
• Lycopène: 0 microgrammes
• Lutéine et la zéaxanthine: 116 microgrammes