Pourquoi la densité des éléments nutritifs est la clé pour manger sainement?
Il est ce qui rend Superfoods donc super
La densité des éléments nutritifs fait référence au niveau de la nutrition par un certain volume spécifique de nourriture. Les aliments riches en nutriments ont beaucoup de nutriments, généralement avec moins de calories. Tous ces super aliments vous avez entendu parler sont denses en nutriments. Energy-dense aliments ont plus de calories pour le volume de nourriture et moins de nutriments.
Comment les éléments nutritifs Travaux de densité
Vous avez faim, et il est encore quelques heures avant le dîner, vous décidez que vous voulez une collation.
Vous pouvez choisir soit une pomme ou un beignet glacé. Ils sont à peu près la même taille, et soit la nourriture fonctionne comme une collation rapide avant de se remettre au travail. Lequel choisis-tu?
Espérons que vous avez choisi la pomme au lieu du beignet. La pomme a environ 80 calories et beaucoup de vitamines, de fibres et phytochimiques. La fibre dans la pomme va remplir votre estomac et vous satisfaire jusqu'au dîner.
Le donut a calories. Beaucoup de calories. En fait, l'anneau a plus de 200 calories, mais il ne semble pas avoir beaucoup d'éléments nutritifs. Il y a seulement environ un gramme de fibre - il ne sera pas vous sentir complet soit. Manger un beignet sucré peut facilement conduire à manger une seconde, et peut-être un troisième. Bien sûr, il a bon goût, mais votre corps peut payer un prix plus tard, pour cette gratification immédiate.
Comparer la densité nutritionnelle en utilisant le nombre de calories dans les aliments en poids ou en volume, ou de l' utilisation la taille des portions . Par exemple, comparer une tasse de tranches de carottes à quatre biscuits salés.
Les deux collations ont environ 50 calories, mais les carottes ont beaucoup plus de substances nutritives pour le même nombre de calories. Les carottes sont riches en nutriments; les crackers sont denses en énergie.
Comprendre la densité des nutriments est important pour les personnes sur les régimes de perte de poids. Les aliments qui sont faibles en calories, mais riches en fibres et autres vitamines, peuvent vous aider à perdre du poids .
Nutriments Superfoods
Vous pouvez probablement voir déjà des exemples que les fruits et légumes colorés sont les grands gagnants de la densité des éléments nutritifs. Voilà une des raisons tant de fruits et légumes considérés comme des super aliments. Carottes, tomates, brocoli, le chou frisé, les épinards, les baies, les pommes, les cerises, la grenade et les oranges sont tous super aliments.
D’autres super aliments denses en nutriments comprennent le saumon, le thon, la truite, à faible teneur en matières grasses des produits laitiers, la farine d’avoine, et les grains entiers, le soja, les haricots secs sable même certains fortifiés aliments. D'autre part,, les aliments pauvres en éléments nutritifs riches en énergie comprennent des choses qui sont riches en sucre et en gras tels que le pain blanc raffiné, les pâtes, les pâtisseries, les viandes et les fromages déjeuner transformés, la crème glacée, des bonbons, soda, chips de pommes de terre et des croustilles de maïs. En d’autres termes, la malbouffe.
Choisir super aliments en nutriments à l'épicerie est assez facile si vous restez le long des bords du magasin, où les produits, les viandes maigres frais, les produits laitiers à faible teneur en matières grasses et de boulangerie frais des marchandises se trouvent. Ces aliments frais peuvent être plus chers que les aliments emballés à forte densité énergétique, mais vous acheter plus de nutrition pour ce prix.
La plupart des acheteurs choisissent certains aliments emballés pour plus de commodité, mais vous pouvez toujours faire des choix intelligents avec ces produits - il suffit de lire les étiquettes. Vous trouverez les étiquettes nutritionnelles sur le dos ou sur les côtés des paquets. Regardez la taille des portions, notez le nombre de calories par portion et de voir la quantité de fibres, de vitamines, de calcium et de fer.
La nourriture emballée qui a la meilleure combinaison de moins de calories, plus de nutriments, et moins de sodium est le gagnant.
Manger denses en nutriments des aliments va vous assurer d'obtenir les nutriments et ne vous laissera pas la sensation de faim plus tard. Choisir des aliments riches en nutriments peut devenir une habitude. Une fois que vous comprenez quels aliments sont plus denses en nutriments, le reste est facile. Rappelez-vous que les aliments que vous mangez peut affecter votre santé dans une grande manière. Pour être sain ou malsain? Le choix t'appartient.
Lorsque je veux des aliments riches en énergie?
Les personnes qui souffrent d' insuffisance pondérale ont besoin de quelques aliments riches en énergie pour vous assurer qu'ils obtiennent suffisamment de calories pour gagner du poids. Les aliments denses en nutriments et riches en énergie comprennent des aliments comme le beurre d’arachide, les fruits secs , les légumes féculents , et le fromage.