Si vous éviter de boire de jus de fruits?
Question: Je 'ai été la lecture d’un grand nombre de sites qui disent ne pas boire de jus de fruits, et il est tout aussi mauvais que la soude sucrée. Est-ce vrai?
Réponse: Je ne pense pas la comparaison du jus de fruit à la soude est équitable, du moins pas si vous parlez de 100 pour cent de jus de fruits, car il peut être riche en vitamines et minéraux. Et je ne pense pas que vous devez éviter les jus de fruits, mais si vous essayez de perdre du poids, vous aurez besoin de garder une trace du nombre de portions et les calories.
Certaines personnes croient jus de fruit est mauvais pour votre santé, car il est riche en un sucre naturel appelé fructose, ou «sucre de fruits». Mais les jus de fruits ne sont pas comme les boissons gazeuses sucrées qui n’ont aucune valeur nutritive au-delà du sucre. Les jus de fruits contient les mêmes nutriments que l'on trouve dans les fruits entiers - il n'a tout simplement pas toutes les fibres.
La fibre est importante. Elle contribue à ralentir la digestion et l’absorption des sucres naturels présents dans le fruit. Il vous remplit et vous tient sentir rassasié plus longtemps. Mais le jus de fruit n'a pas la fibre, de sorte qu'il n'a pas le même effet que de manger du fruit entier. Sans la fibre, il est plus facile de prendre plus de calories sans se rendre compte ce que vous faites.
Aucune fibre, mais encore nutritifs
La plupart des gens ne consomment pas assez de fruits et légumes, afin de boire du jus de fruits peuvent ajouter une portion ou deux de fruits à votre total quotidien aussi longtemps que vous choisissez de 100 pour cent de jus de fruits. Ces autres «boissons de fruits» qui contiennent seulement une petite quantité de jus de fruits et beaucoup de sucre ou de sirop de maïs à haute teneur en fructose ne comptent pas comme une portion de fruits.
Six onces - ou 3/4 tasse - de 100 pour cent chefs de jus de fruits comme une portion de fruits. La plupart d'entre nous ont besoin d'une à deux tasses de fruits tous les jours (avec environ deux à trois tasses de légumes). Profitez de boire du jus de fruit, mais manger des fruits entiers trop - pour la fibre.
Le jus de fruits est disponible à votre épicerie locale.
Il y aura plusieurs variétés, et ils seront disponibles en grandes bouteilles et les portions individuelles. Les grands conteneurs ou des emballages plus économiques, mais en portions individuelles sont pratiques et sont bons pour lunchs.
Conseils pour l'achat du jus de fruits plus sain
Lorsque vous magasinez pour les jus de fruits, assurez- vous de chercher des mots de 100 pour cent de jus de fruits sur l'étiquette. Vous devez également prendre connaissance de la liste des ingrédients, ce qui est particulièrement important si vous achetez des jus tels que la grenade, açaï ou d’autres jus de fruits exotiques - ils sont souvent mélangés avec la pomme ou de jus de raisin pour réduire les coûts. Non pas que la pomme ou de jus de raisin sont mauvais - mais vous payez plus pour le peu de fruits exotiques superaliments et ne pas obtenir beaucoup.
Pour le jus plus frais (et sain), acheter un mélangeur à grande vitesse et de faire à la maison. Les mélangeurs à haute vitesse pulvérisent le fruit de sorte que vous gardez la fibre qui est perdu dans la plupart des jus achetés en magasin.