39 avantages étonnants des haricots (Rajma) pour les cheveux et la santé de la peau
Les haricots rouges sont une légumineuse très populaire en raison de son bon goût, de sa texture et de sa saveur. Ils sont de couleur rouge foncé et sont en forme de rein. Les haricots sont pleins de potassium, de magnésium, de fer et de protéines. Par conséquent, c'est un bon substitut de viande pour les végétariens. Les haricots ont aussi plusieurs antioxydants qui combattent la maladie et qui favorisent une immunité saine et forte.
D'autres noms de haricots rouges sont «Rajma» en hindi, «Nallachikkudu» en télougou, «Sigappu Karamani» en tamoul, «Capparadavare» en kannada, «Barbati Beej» en bengali, «Phanasi» en gujarati et «Rajma» en punjabi. En raison de ses divers avantages pour la santé, les haricots sont considérés comme l'une des meilleures légumineuses pour tout le monde. Les principaux avantages pour la santé des haricots sont expliqués ci-dessous:
39 meilleurs avantages de haricots
Voici certains des avantages les plus communs de haricots rouges.
1. Prévention du cancer
Les haricots sont chargés de manganèse qui agit comme une défense antioxydante (1). Cela aide à réduire les radicaux libres dans les mitochondries au niveau cellulaire. Cela contient également de la vitamine K qui est connue pour protéger vos cellules du stress oxydatif et réduire davantage les risques de cancer.
2. Fonction de cerveau:
La vitamine K est présente en abondance, ce qui est très bénéfique pour le cerveau et le système nerveux. La gaine de myéline nécessite des sphingo-lipides pour une bonne formation. La vitamine K aide à la synthèse des sphingo-lipides qui favorisent le fonctionnement sain du cerveau et du système nerveux. Les haricots contiennent également une bonne quantité de thiamine requise par les cellules du cerveau pour la fonction cognitive. Cela aide à créer de l'acétylcholine pour la mémoire.
3. Sucre de sang:
Les haricots contiennent des fibres solubles qui aident à réduire le taux de métabolisme des glucides. Cela peut empêcher la glycémie de se développer après un repas. Les haricots sont également une bonne source de protéines qui abaissent le niveau de sucre dans le sang
4. Désintoxication de sulfite:
Les sulfites sont ajoutés comme agent de conservation pour préparer les aliments comme les salades et les barres à salade. Les haricots contiennent une bonne quantité de molybdène qui détoxifie les sulfites. Ceci est essentiel pour les personnes souffrant d'allergies au sulfite, car il aide à réduire les symptômes comme les maux de tête en détoxifiant les sulfites.
5. Santé du tractus digestif:
Les haricots ont des fibres insolubles qui sont utiles pour régulariser les selles et augmenter les selles. Cela aide à la fermentation des fibres alimentaires dans notre gros intestin et maintient de bonnes bactéries dans le tube digestif. Les selles saines réduisent le risque de cancer du côlon.
6. Avantages cardiovasculaires:
La teneur élevée en fibres dans les haricots rouges peut abaisser le taux de cholestérol. Le folate dans les haricots rouges peut abaisser les niveaux d'homocystéine qui réduit encore le risque d'accidents vasculaires cérébraux, de crises cardiaques et de maladies vasculaires. Ils contiennent également du magnésium qui aide au bon fonctionnement du système cardiovasculaire.
7. Booster d'énergie:
Les haricots sont une riche source de fer qui augmente votre niveau d'énergie. Le fer est également essentiel pour le métabolisme et la production d'énergie de votre corps. La teneur en manganèse dans les haricots rouges contribue également à la production d'énergie dans votre corps.
8. Haute en protéines:
Les haricots sont chargés de protéines et peuvent être le meilleur substitut de la viande ou des produits laitiers. Consommer les haricots avec du riz pour obtenir une nutrition complète
9. Force d'os:
La teneur en manganèse et en calcium des haricots rouges aide à développer des os plus forts et empêche ainsi l'ostéoporose. Les haricots contiennent du folate qui maintient le niveau d'homocystéine et réduit le risque de fractures osseuses et de la hanche.
10. Prévenir le mauvais cholestérol:
Fibernya présent dans les haricots rouges produit des acides gras acides à chaîne courte qui peuvent inhiber la synthèse du cholestérol dans le foie. Cela aide à abaisser et prévenir le mauvais cholesterol
11. Prévenir le risque de diabète:
Les haricots contiennent des hydrates de carbone avec un faible indice glycémique. Ceci est utile pour prévenir le risque de diabète.
12. Maturation des globules rouges:
Les nutriments dans les haricots rouges sont utiles pour la synthèse de l'ADN et de l'ARN. Cela peut abaisser le niveau d'homocystéine dans les artères et ainsi réduire le risque de maladie cardiaque.
13. Peau saine:
Les haricots aident à maintenir le métabolisme des acides aminés, la gluconéogenèse, la synthèse des neurotransmetteurs, la synthèse de l'histamine, les acides gras, les lipides et la synthèse de l'hémoglobine. Ainsi, il peut être utile pour maintenir une peau saine
14. Radicaux libres:
Les haricots blancs sont une riche source d'antioxydants qui contiennent des propriétés anticancéreuses. Notre corps produit des radicaux libres en tant que sous-produit du métabolisme cellulaire. Les haricots sont utiles pour détoxifier ces radicaux libres et ainsi réduire le risque de cancer et de nombreuses maladies chroniques.
15. Riche en fibre:
Les haricots blancs ont des fibres alimentaires solubles et insolubles. Cette fibre soluble peut se lier avec les acides biliaires dans le tube digestif pour l'éliminer du corps. Ceci est utile pour guérir la formation d'acides biliaires dans le foie et réduit ainsi le mauvais cholestérol. Les fibres insolubles peuvent aider à prévenir la constipation, le syndrome du côlon irritable et la diverticulose.
16. Santé cardiaque:
Les haricots sont riches en vitamine B9, c'est-à-dire en folate ou en acide folique. Les haricots blancs sont considérés comme sains pour le cœur car ils contiennent peu de matières grasses. Folate aide à réduire le niveau d'homocystéine dans le sang
17. Amélioration de la capacité cognitive:
Les haricots blancs contiennent une bonne quantité de vitamine B1 ou de thiamine. Il aide à la formation des cellules du cerveau et à leur bon fonctionnement. La thiamine est également utile pour la synthèse de l'acétylcholine qui aide au fonctionnement de la mémoire. Consommez des haricots blancs pour maintenir une fonction cognitive saine.
18. Anti-vieillissement:
Les haricots rouges sont une riche source d'antioxydants. Ils ont des propriétés anti-vieillissement qui favorisent la longévité et limitent les dommages cellulaires. Cela peut protéger votre peau et votre corps contre les problèmes de santé causés par les aliments malsains
19. Flavonoïdes:
Les haricots rouges sont une riche source de flavonoïdes comme les proanthocyanidines. Ils agissent comme une nourriture anti-rides et maintiennent une peau jeune.
20. Avantages de perte de poids:
Les haricots rouges sont très riches en fibres, en protéines et en glucides complexes qui stabilisent le taux de sucre dans le sang. Il est conseillé de consommer des haricots rouges en cas de résistance à l'insuline, d'hypoglycémie et de diabète. Des taux de glycémie stables aident à libérer moins d'insuline par le pancréas. Cela favorise le stockage des graisses dans votre corps et maintient les niveaux d'insuline bas pour maintenir un poids santé
21. Migraine:
Folate dans les haricots rouges peut être utile pour améliorer la mémoire. Les haricots contiennent du magnésium qui peut prévenir les migraines et stabilise l'hypertension artérielle.
22. Zinc:
Les haricots contiennent du zinc ou de la vitamine B6. Ce minéral aide à la croissance des tissus et répare la peau et les cheveux endommagés. Le zinc se trouve également dans la rétine de l'œil qui aide à repousser la dégénérescence maculaire. La vitamine B6 peut également prévenir la perte de mémoire liée à l'âge et la chute des cheveux.
23. Syndrome du côlon irritable:
Les haricots ont de nombreux avantages pour la santé, y compris le traitement du «syndrome du côlon irritable» (IBS). La fibre dans les haricots rouges peut réduire l'inconfort de l'IBS.
24. Vitamine C:
Les haricots ont de la vitamine C. Cela aide à produire du collagène de cartilage. Cette vitamine C peut également prévenir et guérir l'arthrite et conduire à une peau et des cheveux sains. La vitamine C a également montré un résultat positif en abaissant le risque de dégénérescence maculaire.
25. Niacine:
Les haricots sont une riche source de niacine qui peut guérir les cataractes. Ils sont une bonne source de magnésium qui offre de nombreux avantages pour la santé en particulier pour les personnes souffrant de migraine.
26. Calcium:
Les haricots sont une bonne source de calcium non laitière qui aide à maintenir des os solides et à lutter contre les symptômes du syndrome prémenstruel. Les haricots contiennent de la quercétine, un antioxydant anti-inflammatoire, qui peut guérir et prévenir l'arthrite et la perte de mémoire.
27. Prévenir l'ostéoporose:
Les haricots sont riches en fibres solubles, en potassium, en protéines maigres, en folates, en magnésium et en zinc. Ils sont également riches en fer et en acide folique qui aident à maintenir la tension artérielle et à prévenir l'ostéoporose.
28. Maladie d'Alzheimer:
Les haricots sont une bonne source de vitamine B qui est un nutriment important pour les cellules du cerveau. Il nourrit également les nerfs de votre cerveau et les cellules qui peuvent prévenir les maladies liées à l'âge telles que la maladie d'Alzheimer.
29. Cures Acné:
Les haricots sont une bonne source de zinc qui joue un rôle essentiel dans le maintien d'une peau saine. Le zinc assure également le bon fonctionnement des glandes sébacées qui produisent de la sueur. Les glandes sébacées qui sont hyperactives peuvent causer de l'acné.
Les haricots sont également riches en acide folique qui aide à la formation de nouvelles cellules cutanées. La production régulière de nouvelles cellules peut être utile pour effacer les pores et réduire les poussées d'acné
30. Santé des yeux:
Consommer une tasse de haricots rouges tous les jours car ils sont une bonne source de zinc qui est important pour la santé des yeux. Des quantités adéquates de zinc sont utiles pour permettre une bonne vision nocturne et prévenir la cataracte.
31. Système immunitaire sain:
Les haricots contiennent huit acides aminés de base qui préviennent de nombreuses maladies et aident à maintenir un système immunitaire sain.
32. Pression artérielle:
La fibre alimentaire dans les haricots rouges peut abaisser le taux de cholestérol sanguin dans votre corps. Cela est dû au lien de la fibre avec les acides biliaires dans votre intestin. Les acides biliaires sont nécessaires pour la synthèse du cholestérol qui réduit la disponibilité des acides. Par conséquent, le risque d'hypertension artérielle est réduit dans une large mesure.
33. Maladies inflammatoires
Les haricots sont une source riche de nombreux nutriments qui sont impliqués dans le processus de désintoxication. Cela peut réduire le risque de nombreuses maladies inflammatoires, dégénératives et cardiovasculaires pour promouvoir une vie saine
34. Polyarthrite rhumatoïde:
Le cuivre dans les haricots rouges contribue à la réduction des conditions inflammatoires telles que la polyarthrite rhumatoïde (PR). Le cuivre est également important pour favoriser certaines activités enzymatiques et maintenir les propriétés élastiques des ligaments, des articulations et des vaisseaux sanguins.
35. Soulage la fatigue:
La teneur en magnésium des haricots rouges peut vous soulager de la fatigue. Cela peut également détendre les muscles, les nerfs et les vaisseaux sanguins. Les haricots sont également connus pour réduire les effets de l'asthme, des douleurs musculaires, des maux de tête et des migraines
36. Réduire l'asthme:
Consommez des aliments riches en magnésium comme les haricots pour un effet bronchodilatateur dans le corps. Les niveaux bas de magnésium peuvent mener à l'asthme.
37. Ongles sains:
Les haricots sont une bonne source de biotine qui peut prévenir la rupture des ongles et aider à la santé des ongles. La carence en biotine peut entraîner la sécheresse des ongles et ralentir la croissance des ongles. Cela provoque également la noirceur de vos ongles.
38. Cheveux sains:
Les haricots sont remplis de biotine, de fer et de protéines qui sont nécessaires pour renforcer les cheveux et les ongles. La biotine est également utile pour la croissance rapide des ongles et des cheveux.
39. Nourriture pour les enfants:
Nourrissez vos enfants avec des haricots qui sont une bonne source de protéines, de fibres et de fer. Ils sont également doux et faciles à mâcher.
Maintenant, regardons les faits de nutrition de haricots rouges pour une meilleure compréhension de ses avantages pour la santé.
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NUTRIENTS
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PouRCENTAGE dF RDA
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Calories 127
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Graisse totale (0.5
g)
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0%
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Gras saturé (0.1g)
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0%
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Graisse polyinsaturée (0.3g)
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Gras monoinsaturés (0g)
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Cholesterol (0
mg)
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0%
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Sodium (1 mg)
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0%
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Potassium (405
mg)
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11%
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Total Carbohydrate (23g)
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7%
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fibre
alimentaire (6g)
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24%
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Sucre(0.3g)
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Proteine (9g)
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18%
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Vitamine A
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0%
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Vitamine C
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2%
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Calcium
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3%
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Iron
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12%
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Vitamin D
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0%
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Vitamine B-6
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5%
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Vitamine B-12
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0%
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Magnesium
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10%
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Quantité par 100 grammes
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Conseils pour utiliser les haricots rouges:
• Les patients atteints de goutte et de calculs rénaux doivent éviter la consommation excessive de haricots.
• Une grande quantité de haricots rouges peut perturber le métabolisme cellulaire.
• Pré-trempez les haricots pour aider à la digestion et réduire le temps de cuisson.
• Achetez des haricots entiers et non fendus.
• Rangez les haricots dans un contenant hermétique.
• Conservez-les dans un endroit frais, sec et sombre.
• Vous pouvez les stocker jusqu'à 12 mois.
• Vous pouvez les faire cuire dans une cocotte-minute.
• Évitez d'ajouter des assaisonnements salés ou acides.
Nous espérons que vous avez aimé notre article sur les avantages des haricots et que vous augmenterez votre consommation de haricots pour en retirer divers avantages pour la santé..