Soja et l'œstrogène
sont liés, car le soja contient une forme végétale de l'hormone. Connue sous le
nom d'isoflavones, les phyto-œstrogènes sont semblables à celles produites par
le corps humain, même si elles sont généralement beaucoup plus faibles et ne
provoquent donc pas autant d'une réponse. Le débat sur l'opportunité des
résultats d'œstrogènes à base de soja dans l'infertilité, certains cancers et
d'autres troubles n'a pas été résolu.
Il existe
certaines preuves reliant soja et de la consommation d'œstrogène de manger des
aliments à base de soja riche et l'augmentation de la stérilité. Alors que l'œstrogène
est nécessaire pour la santé de la reproduction, trop peut conduire à une foule
de problèmes gynécologiques. Des études sont contradictoires sur l'opportunité
ou non de soja a beaucoup d'impact sur la santé de la reproduction chez les
hommes et les femmes. Bien que la majorité de la recherche montre très peu
d'impact sur la majorité des personnes qui mangent ou boivent des produits de
soja dans la modération, il peut être utile pour éviter de soja pour ceux qui
ont des problèmes de fertilité.
Malgré les
inconvénients potentiels, le soja et les œstrogènes peuvent aussi être bon pour
le corps. Il existe des preuves pour suggérer que la consommation de soja avec
modération peut aider à soulager les symptômes de la ménopause et de réduire le
risque de certains cancers. Cela dit, d'autres liens ont été établis entre la
consommation de soja élevée et le risque de cancer du sein, donc les personnes
à risque élevé de développer un cancer du sein devraient profiter de soja dans
une extrême modération. En outre, les consommateurs devraient parler avec un
médecin au sujet des symptômes troublants qu'ils peuvent avoir.
Certains débat a
également été soulevée à l'utilisation de soja préparations pour nourrissons,
en particulier dans les petits garçons. Alors que les études ne sont pas
concluantes sur les impacts phyto-œstrogènes dans suffisamment élevée quantités
suffisantes peuvent avoir sur le corps de l'homme, beaucoup estiment qu'il est
logique que l'œstrogène pourrait affecter la fertilité masculine. Les
nourrissons sont parfois donnés de grandes quantités de soja par rapport à leur
taille et leur poids, car bébés nourris au lait sont donnés la formule que leur
principale source de nourriture pour la première année de vie. Pour ces
raisons, la formule de soja ne doit être utilisé qu'une seule fois versions de
lait ont été essayées. Les mères qui allaitent peuvent souhaiter éviter les
produits à base de soja.
La relation
complète entre le soja et les œstrogènes n'est pas entièrement comprise. Cela
dit, il y a beaucoup de pays qui consomment le soja et leurs sous-produits
comme principal aliment de base, et les taux de natalité sont pas plus bas que
dans les pays qui consomment beaucoup moins de soja. Les taux de cancer du sein
sont aussi généralement pas plus élevés que dans les pays qui consomment très
peu de produits à base de soja.