Une maladie de carence est une maladie ou un trouble qui est provoqué par l'absence de certains éléments nutritifs dans le régime alimentaire d'un individu. Les carences nutritionnelles sont généralement liés à la malnutrition, qui résulte d'une alimentation déséquilibrée. La personne ne peut pas être affamé, mais peut être limité dans ce qu'il ou elle est en train de manger. En d'autres termes, la personne est assez à manger, mais il manque certains éléments nutritifs parce que les aliments qu'ils se trouvent dans le ne font pas partie du régime alimentaire de cette personne.
Chaque maladie de déficience est provoquée par l'absence d'un nutriment différent. Quelle maladie ou trouble une personne souffre d'est directement lié à ce qui manque dans le régime alimentaire. En outre, si l'alimentation d'une personne est portée disparue plusieurs nutriments essentiels, cette personne peut souffrir de plus d'une maladie de carence.
Il est très rare pour une maladie de carence d'être fatal, mais chacun peut provoquer de graves problèmes avec le corps de la personne et de la santé générale. Les maladies de carence ne deviennent mortelles dans des cas extrêmes où le déficit est un cas chronique à long terme. Dans la plupart des cas, la maladie peut être guérie par l'ajout d'un nutriment manquant de nouveau dans le régime alimentaire. Malheureusement, si des changements se sont produits à l'organisme en raison de la maladie de carence, ils ne peuvent pas être inversées en ajoutant l'élément nutritif. Dans ces cas, d'autres dommages peut souvent être évité, cependant.
Il y a beaucoup de maladies de carence connus causés par les nutriments manquants. Beaucoup sont causés par un manque de vitamine ou minéral de l'alimentation. Une alimentation faible en protéines, lipides et glucides peut également provoquer différentes maladies de carence. Des exemples de maladies de carence comprennent béribéri, le scorbut , l'anémie, le rachitisme et le goitre, entre autres.
Les vitamines A, B, C et D sont essentiels à l'alimentation d'une personne, et une absence de l'un d'entre eux peuvent causer une maladie de carence. Une alimentation pauvre en vitamine A peut entraîner la cécité nocturne. Dans ce cas, un enfant est incapable de voir quand il fait sombre, et ses yeux deviennent ternes. Si elle n'est pas traitée, elle peut conduire à la cécité chez la personne qui est touchée.
Béribéri est une maladie causée par une carence de faibles niveaux de vitamine B. Il s'agit d'un trouble nerveux qui peut affecter la peau, les yeux, la croissance du corps et de la formation des muscles. Le scorbut se produit lorsque le régime alimentaire manque de vitamine C. Historiquement, cette maladie est associée avec des marins sur les longs voyages océaniques que les fruits et légumes frais n'étaient pas disponibles. Elle provoque un gonflement et le saignement des gencives et des dents peut se détacher et tomber.
Si un régime alimentaire manque de vitamine D , alors la personne est susceptible de souffrir de rachitisme. La vitamine D est nécessaire à la formation des os, si un témoin signe de ce trouble est arc-leggedness. Le manque de vitamine D les os deviennent plus faibles et minces, et ils ne se développent pas correctement, ce qui entraîne des déformations.