L'anatomie de la bouche se compose des lèvres et des joues, le palais et la langue et les dents. Anatomiquement, il est souvent considéré comme faisant partie du système digestif et est parfois appelé la cavité buccale. Les limites de la cavité orale comprennent l'ouverture de la gorge, le palais sur le toit de la bouche et les lèvres en avant. Certaines parties de l'anatomie de la bouche, en particulier de la langue et des lèvres, jouent un rôle important dans la production des sons de la parole. D'autres parties de la bouche de contribuer à la mastication, la détention, et avaler la nourriture.
Les lèvres et les joues aider à garder la nourriture en place lors de la mastication. Dans l'anatomie de la bouche, elles forment une grande partie de la limite de la cavité buccale. Les lèvres, les grandes lèvres ou les joues, et est composé de muscles du squelette recouvert par la peau. Les lèvres sont formées par le muscle orbiculaire et les joues par les muscles buccinateurs. La plupart des muscles impliqués dans l'expression du visage affecter les mouvements des lèvres.
La bouche forme la surface supérieure de l'anatomie de la bouche. Il est en fait composé de deux parties, le palais dur sur le devant de la cavité buccale et le palais mou vers l'arrière. Le palais dur est rendu rigide par des os à proximité, tandis que le voile du palais n’est pas.
La langue est un organe musculaire qui aide à la manipulation des aliments à mastiquer et à avaler. Les muscles de la langue intrinsèques à l'intérieur de la langue elle-même peut changer la forme de la langue pour mâcher ou de la parole. Muscles extrinsèques, qui sont fixés à l'os, sont responsables de la modification de la position de la languette à l'intérieur de la bouche. La langue est recouverte en partie par des structures appelées papilles, qui, dans certains endroits contiennent tenir papilles. Ceux-ci font de la langue un organe sensoriel important pour le sens du goût.
Les dents sont reliées à la mâchoire supérieure et inférieure par des ligaments. Ils sont impliqués dans la mastication par le mouvement de la mâchoire inférieure ou mandibule. L'anatomie de la bouche des adultes contient 32 dents si les dents de sagesse sont incluses. D'avant en arrière on les appelle des incisives, canines, prémolaires ou canines ou prémolaires et molaires.
Les surfaces exposées des dents s'appellent la couronne, et la partie en dessous de la ligne des gencives est appelée la couronne. La surface des dents est recouverte d'émail, une couche non-vivante composée principalement d'un minéral contenant du calcium. Au-dessous de la dentine émail mensonges, qui forme plus de la dent. Au centre se trouve la pulpe dentaire, qui contient les nerfs associés à dents individuelles.