Une alimentation abondante dans les céréales à grains entiers, les légumes et les fruits a une promotion de la santé, que les effets nutritionnistes croient être dus à de nombreux facteurs, tels que les composés phytochimiques ou des complexes de fibres polyphénoliques, travaillent ensemble. D'autre part, un régime alimentaire de type occidental comprend des aliments tels que les frites, viandes rouges transformés, riches en matières grasses des produits laitiers et des céréales et des bonbons qui contiennent de grandes quantités de graisses saturées, de cholestérol et de protéines ou de glucides facilement assimilables raffinés. Ce régime alimentaire conduit à des maladies de style de vie tels que le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires (MCV), les cancers ou même l'ostéoporose.
Pamplemousse flavonoïdes - Combo inuline dans un Western-Type Diet n’améliore pas la santé Gut
Un régime de type occidental, bien sûr, n’est pas bon pour la santé de l'intestin en raison du manque ou de fibres alimentaires limitées. Ainsi, les compléments alimentaires sont utilisés pour augmenter la fibre diététique dans un tel type d'alimentation. L'inuline est une fibre naturelle qui se trouve dans de nombreux fruits et légumes. Même se il ne est pas digérée dans le tractus gastro-intestinal supérieur, il est facilement fermenté par les bactéries intestinales dans le côlon. Cette fermentation conduit à la biomasse fécale et la teneur en eau des selles, améliorant ainsi les mouvements de l'intestin. Des études ont montré que l'inuline a un effet prébiotique car ils stimulent la croissance des bifidobactéries dans le côlon, protégeant ainsi le côlon à partir de l'infection, l'abaissement du pH intestinal (pH inférieur est bénéfique pour la santé de l'intestin), d'aider à la digestion et à l'absorption et à stimuler également la réponse immunitaire. Le pamplemousse contient un type d'antioxydant appelé flavonoïde qui a montré des avantages comme l'amélioration du métabolisme minéral et la santé osseuse, réduction du cholestérol sanguin. Des recherches antérieures par les enquêteurs de cette étude ont indiqué que la supplémentation de l'alimentation standard avec flavonoïdes de pamplemousse augmentait la pH intestinal et aussi diminué l'activité de certaines enzymes microbiennes (qui ne est pas bonne). Toutefois, l'ajout d'inuline au flavonoïde diminué le pH dans l'intestin postérieur, augmenté l'activité microbienne et normalisé la teneur en eau de la masse digérée. Alors, cette fois, les chercheurs, Adam Jurgonski et collègues de l'Institut de la reproduction des animaux et recherche sur les aliments, polonais Académie des sciences, de la Pologne, a examiné si pamplemousse extrait flavonoïdique et l'inuline combo dans un régime alimentaire de type occidental peuvent fournir des effets synergiques du métabolisme intestin postérieur, ainsi que les profils de lipides et de minéraux sanguins. Quarante rats mâles Wistar ont été répartis en quatre groupes et nourris pendant 28 jours avec une alimentation riche en graisse, de cholestérol et de protéines. Le régime alimentaire de commande (C) contient de 5 pour cent de saccharose. Le régime de l'inuline (EN) avait 5 pour cent de la préparation de l'inuline Les résultats ont montré que -.
• Le régime EN montré des changements bénéfiques dans le gros intestin telles que i) a abaissé le pH dans le ii intestin postérieur) a augmenté de croissance de bifidobactéries et iii) augmentation de la production de propionate et le butyrate.
• Le 0,3 pour cent de pamplemousse extrait flavonoïdique (GFE) régime alimentaire causé un agrandissement considérable du tissu intestin postérieur et la digestion. Les micro-organismes hindgut n’étaient pas capables de métaboliser suffisamment les glycosides flavonoïdes de GFE.
• Une augmentation et une sortie de selles non constipé a été observée avec GFE alimentation.
• Le groupe de régime de GFE a montré une diminution de la concentration de l'ammoniac, de l'acide iso-butyrique, l'acide valérique et l'acide iso-valérique. La concentration d'ammoniac diminué est considéré comme un changement positif parce que ce composé peut détruire les cellules, de modifier la synthèse d'acide nucléique, induire la croissance des cellules cancéreuses et d'accroître les infections virales à des concentrations dans l'intestin inférieur de régimes occidentaux habituels, selon les chercheurs.
• diététiques véritable supprimé l'augmentation digérée masse observée après GFE alimentation.
• dans le régime alimentaire + GFE légèrement diminué la valeur du pH et augmenté le nombre de bifidobactéries et la concentration de propionate, cependant au niveau observé avec le régime contenant du saccharose contrôle.
• La concentration de cholestérol sérique était similaire chez les tous les groupes alimentaires; cependant, la concentration de triglycéride sérique a diminué de manière significative dans le groupe GFE quel que soit le régime alimentaire de type hydrate de carbone. Les chercheurs ont conclu que «L'inuline ne fournit aucun avantage supplémentaire à un profil lipidique sanguin provoqués par une application alimentaire de la pamplemousse extrait flavonoïde et il ne neutralise pas effets néfastes clairement de l'extrait dans le gros intestin. Ils ont également mis en garde que l'ajout de l'extrait de pamplemousse à l'alimentation pourrait causer des possibles réponses hindgut indésirables avec surdoses.