L'acide
eicosapentaénoïque, également connu sous le nom de l’EPA, et l'acide
docosahexaénoïque, également connu comme le DHA, sont de deux types d'acides
gras essentiels présents dans les acides gras oméga-3 graisses. L'EPA et le DHA
se trouvent dans les poissons. Le corps humain a besoin de l'EPA et de DHA pour
fonctionner correctement, bien que ces deux acides ont des fonctions légèrement
différentes. DHA favorise la santé du cerveau de développement d'un enfant dans
l'utérus à l'âge adulte, et l'EPA peut être en mesure de réduire le risque de
maladie cardiaque ou soulager les symptômes de la dépression.
Beaucoup de gens
ne reçoivent pas assez d'EPA et de DHA dans leur régime alimentaire. Le corps
humain peut produire une petite de DHA, mais il ne fait pas assez. Le corps ne
peut pas produire de l'EPA à tous. Une personne peut être ajoutée DHA et l'EPA
en mangeant du poisson ou en prenant une huile de poisson supplément. DHA peut
également être trouvée dans certains types d'algues. EPA et DHA peuvent aussi
être produites par l'acide alpha-linolénique ou ALA, un oméga-3 trouvés dans
les graines de lin.
La fonction
d'EPA et de DHA est légèrement différente. DHA aide l'enfant à développer la
vue et un système nerveux fonctionne correctement pendant leurs six premiers
mois. Les femmes enceintes devraient prendre des suppléments de DHA pour
s'assurer que leur bébé reste en bonne santé. Suite apport de DHA aide le
cerveau et la fonction du système nerveux correctement tout au long de la vie
d'une personne.
EPA contribue
également à la fonction de cerveau, mais peut être plus efficace pour réduire
le risque de maladie cardiaque et des symptômes de maladies inflammatoires de
la personne. Autres avantages pour la santé peuvent provenir de l'EPA seul.
Dans certaines études, il a été montré pour réduire les symptômes de
dépression, de sorte que l'EPA peut aider médicaments anti-dépresseurs sont
plus efficaces. Il peut également être utilisé pour traiter les troubles de
l'humeur tels que le trouble de la personnalité limite.
L'EPA et le DHA
peuvent être efficaces pour réduire d'une personne de la pression artérielle et
d'abaisser ses taux de triglycérides. Les acides gras peuvent aider à prévenir
une personne de contracter une maladie cardiaque en gardant sa tension
artérielle et le cholestérol niveaux dans le contrôle. DHA et EPA peuvent
empêcher la formation de plaque dans les artères et réduire le risque de
caillots de sang d'une personne. Les oméga-3 peuvent également bénéficier une
personne qui a déjà eu une crise cardiaque en réduisant des battements
cardiaques irréguliers
Les femmes
passant par la ménopause peuvent trouver que l'EPA permet de réduire leurs
symptômes. EPA et DHA peuvent également réduire les crampes menstruelles et
d'autres symptômes du syndrome prémenstruel. Pour obtenir le bénéfice, une
femme doit prendre un supplément d'huile de poisson régulièrement.
La meilleure
source de DHA et l'EPA sont des poissons comme les anchois, le saumon, et le
thon. Une personne doit manger du poisson deux ou trois fois par semaine afin
d'obtenir les oméga-3 dont elle a besoin. Les aliments tels que les noix ou les
graines de lin qui contiennent ALA sont aussi une source d'acides gras
essentiels, car le corps peut transformer l'ALA en DHA ou EPA. Le corps peut également
convertir le DHA en EPA si elle a besoin.