Il existe de
nombreux aliments à éviter avec l'arthrite, y compris la caféine, le sucre, les
boissons gazeuses et les aliments riches en graisses saturées. Certains
aliments doivent être évités car ils peuvent compliquer les symptômes de
l'arthrite, causant l'inflammation des articulations et réduit l'absorption du
calcium. D'autres aliments peuvent causer une personne d'avoir une réaction
allergique à certains éléments nutritifs dans les aliments, ce qui peut causer
de la douleur et de la raideur de se produire dans les articulations de la
personne. Personnes devraient consulter un médecin ou un diététicien pour
obtenir des informations sur les aliments à éviter avec l'arthrite et le
meilleur régime de gestion de la douleur de l'arthrite pour son état
spécifique.
L'arthrite est
une condition où le cartilage ou de la zone où deux os se rencontrent devient
enflammée, provoquant une raideur, un gonflement, des douleurs et l'inconfort
de se produire dans les articulations. L'état peut être provoqué par la rupture
et la détérioration du cartilage, qui est un tissu spongieux qui permet aux
articulations de se déplacer sans à-coup et d'absorber la pression. Il peut
également être causée par une maladie auto-immune ou d'une infection. Réduire
la douleur et l'amplitude des mouvements de l'articulation de plus en plus sont
les options de traitement générales pour personnes souffrant d'arthrite, mais
beaucoup de gens ont découvert qu'un changement de régime alimentaire et
l'évitement de certains aliments peut aider à réduire les symptômes de la
maladie. Un changement de régime alimentaire, avec l'exercice, les habitudes de
vie et les médicaments, peut aider à réduire considérablement la douleur et la
raideur provoquée par une inflammation des articulations.
Le sucre et la
caféine sont les principaux coupables pour les personnes souffrant d'arthrite.
Sodas gazeuses contiennent en moyenne 39 grammes de sucre par une 12 once (340
grammes) peuvent de soude. Le gluten et les produits contenant de la farine
raffinée peuvent également provoquer une inflammation et la douleur de se
produire. Certains nutritionnistes pensent que les produits contenant solanine
empêchent le corps d'avoir une réponse immunitaire à l'inflammation. La
solanine chimique trouvé dans les pommes de terre, poivrons, tomates,
aubergines, et le tabac, et de nombreuses personnes souffrant d'arthrite
trouver qu'un type de réaction allergique à ces légumes fera son arthrite à
flamber.
D'autres
personnes suggèrent que gras, les viandes rouges et les produits laitiers, tels
que les œufs et le lait, sont les aliments à éviter avec l'arthrite. Les
aliments acides, comme les oranges, les pamplemousses et les raisins doivent
être évités ou admission devraient être réduites. Les huiles végétales et la
margarine doivent être utilisées avec parcimonie lors de la préparation des
repas, et la quantité d'aliments frits consommés devraient également être
limités. Personnes devraient travailler avec un nutritionniste ou un
diététicien pour éliminer ou réduire les quantités de ces aliments dans son
régime alimentaire. Certaines personnes trouvent qu'elles peuvent réintroduire
certains aliments de nouveau dans leur alimentation après avoir évité la
substance pour une période de temps.