La grenadille
douce, plus communément connu comme Granadilla et botanique sous ligularis
passiflore est une plante du genre Passiflora. L'usine, qui tire son nom de la
présence de ligules ou excroissances dans sa corolle, produit de belles fleurs
et fruits globuleux qui contiennent une pulpe comestible, parfumé et sucré.
Granadilla est originaire de Bolivie, du Brésil, de l'Équateur, la Colombie, le
Pérou et le Venezuela, et pousse dans les régions montagneuses dans ces
régions. Il est également cultivé en Inde, Kenya, Afrique du Sud, la
Papouasie-Nouvelle-Guinée et d'autres parties du monde. D'autres types de
plantes de ce genre sont les Granadilla géant ou Badea, aussi connu comme
Passiflora quadrangularis, et la Passiflora edulis.
Passiflora
ligularis est une liane à croissance rapide, de l'escalade qui peut
généralement croître de plus de 20 pieds (6,1 m) de hauteur, la vigne donne
vrilles qui aident la plante à grimper. Compte tenu de sa propension
d'escalade, il est préférable de planter cette vigne le long d'un treillis ou
une clôture à mailles de chaîne. La vigne peut également être formés et taillés
sur un réseau pour former une tonnelle attrayante.
Les feuilles de
vigne sont à feuilles persistantes, à trois lobes et brillantes, et sont placés
alternativement sur la vigne. Les passiflores sont produites individuellement
et chaque fleur est d'environ deux à trois pouces (5,1 cm à 7,6 cm) de largeur.
La fleur a un aspect très intéressant, avec des pétales blancs, un violet
incliné blanc couronne frange distinctive et cinq étamines centrales. Le fruit
de la passion est rond et lisse, d'environ trois pouces (7,6 cm) de long et
environ le même diamètre, et contient une pulpe gélatineuse transparente et un
certain nombre de disques, les graines noires.
La pâte est consommée
directement ou mélangé avec de l'eau et le sucre pour faire une boisson. Il est
excellent comme un aliment de santé, car il contient de la vitamine A, la
vitamine C et la vitamine K. Granadilla est également une bonne source de
calcium et de fer. Extraits de la passiflore ont traditionnellement été
utilisés pour traiter une variété de maux comme les troubles de l'anxiété, l’insomnie,
les douleurs menstruelles, la diarrhée et la dysenterie.
La vigne
Granadilla se propage à travers les graines ou par boutures de tiges qui ont au
moins trois ou quatre nœuds sur eux. La vigne, tant il est donné un fort
soutien de monter sur, peut faire bien en plein soleil ainsi que dans les zones
d'ombre partielle. Ces plantes sont faciles à entretenir une fois qu'ils sont
établis, mais ils peuvent être sensibles aux escargots, nématodes, virus et la
fusariose, les contrôles et les traitements réguliers peuvent prendre soin de
ces problèmes. La vigne doit être arrosé fréquemment, surtout pendant la saison
sèche, pour qu'il reste fructueuse année.