Des suppléments
de protéines de soja sont une bonne forme de protéine à base de légumes. Les
protéines de soja sont sous forme de concentré, isolé, et la protéine texturée.
Isolat de protéines de soja est une forme particulière de protéines avec des
graisses et autres hydrates de carbone supprimé. Cette forme de soja contient
le plus de protéines disponible et est généralement utilisé par les athlètes de
performance.
L'isolat de
protéine de soja est généralement préféré au concentré et texturé versions de
protéines. Cette protéine est disponible dans les poudres, boissons et
snack-bars. La protéine de soja est une protéine non animale et est souvent
utilisée par les végétariens comme supplément protéique.
Isolat de
protéines de soja a la plus forte teneur de protéines disponibles au sein de la
famille de soja. Il est fabriqué à partir de farine de soja, ce qui donne
environ 90 pour cent de protéines pures. Isoler est la meilleure protéine pour
les bodybuilders à la recherche d'une protéine à digestion lente à base de
plantes.
Actuellement, il
existe quatre formes de protéines disponibles sur le marché. Il s'agit
notamment de soja, petit-lait , des œufs, et la caséine. Isolat de protéines de
soja a un temps de digestion modérée, ce qui en fait un bon choix pour une
collation en après-midi. Cette protéine prend quelques heures pour digérer chez
l'homme, ce qui aide à supprimer l'appétit tout au long de la journée.
La plupart des
bodybuilders planifier la consommation de protéines en fonction de leur taux de
digérer. Chaque protéine est absorbée par l'organisme à un taux différent. La
protéine de lactosérum est la plus rapide, avec des protéines de soja venant en
deuxième position. Protéine de caséine est la plus lente et devrait être
considéré comme un supplément de protéines en fin de soirée. Typiquement les
culturistes utilisent la protéine de lactosérum immédiatement après une séance
d'entraînement avec des protéines de soja comme un repas ou un supplément
d'après-midi.
Isolat protéique
de soja comprend de nombreux antioxydants avantages. Étant donné que la
protéine de soja est fabriquée à partir de plantes, des antioxydants
supplémentaires sont disponibles à l'intérieur de ce produit. Ces minéraux
aident le corps à combattre les radicaux libres qui ont été connus pour
produire le cancer. Isolat protéique de soja contient un mélange d'antioxydants
qui aide le corps à produire la masse musculaire maigre tout en luttant contre
les dommages cellulaires indésirables.
La protéine de
soja devrait être pris avec modération et pas considérée comme un substitut
complet pour toutes les protéines dans le corps humain. Cette forme de protéine
a plusieurs effets secondaires à long terme impliquant spécifiquement des
problèmes avec l'ingestion de minéraux. Lors de l'utilisation des suppléments
de protéines de soja, des suppléments minéraux supplémentaires pourraient être
nécessaires pour assurer une nutrition alimentaire appropriée.
Certains effets
indésirables observés lors de protéines de soja comprennent une réduction du
calcium, du magnésium, et l'absorption du fer. Ceci est parce que les produits
à base de soja ont un effet de blocage sur l'ingestion de ces minéraux. Un
régime strict de soja devrait également inclure complétant le nutriments
vitamine A, vitamine D, vitamine B 12, fer, iode et zinc. Cela permettra de
contrer l'effet de blocage de l'alimentation à base de soja.