Notre corps a une exigence obligatoire de glucose en fonction des demandes métaboliques de l'organisme. Il est généralement autour de 200g / jour. Notre cerveau dépend entièrement de glucose et d'oxygène. Le maintien d'un niveau de glucose sanguin constant est important pour notre santé et notre bien-être. Les deux niveaux bas ou élevés peuvent être dangereux, voire mortel. Si vous vous sentez léthargique et faim pendant la journée après un travail acharné, il est plus probable en raison du faible niveau de glucose dans le sang.
A) le niveau de sucre dans le sang en dessous de 40 mg / dl (connu sous le nom «hypoglycémie» en termes médicaux) provoque le coma, stupeur et même mort.
b) du niveau de sucre dans le sang plus de 180 mg / dl (connu sous le nom 'hyperglycémie' en termes médicaux) provoque des complications à long terme du diabète sucré.
c) Les niveaux supérieurs de 300 à 500 mg / dl peut entraîner une acidose et également conduire à une sate du coma excès de glucose qui est stocké est le plus souvent converti en graisse. Aliments riches GI vous fait vous sentir initialement très énergique, mais comme la graisse augmente, avec le temps, il vous fait léthargique. La recherche a montré que le maintien des niveaux de sucre dans le sang, d'un état où les niveaux de sucre dans le sang ont été fluctuants, ne paie-off dans le long terme. Ce qui suit sont les Avantages-
1. Réduit le risque de maladie cardiaque.
2. Empêche le diabète de type 2 (diabète génétiquement déterminée où le corps individuel est résistant aux actions de l'insuline).
3. Aide pour échapper à de graves effets secondaires, si vous avez le diabète.
4. Freine l'appétit, de sorte que vous perdez du poids.
5. Aide à se sentir plus énergique et c’est important pour le bien-être charge glycémique d'une personne (GL) de l'alimentation -. Alors que GI indique la quantité de glucose et de la qualité des aliments, GL indique la quantité de nourriture et il est calculé comme - GL = - GI x quantités de glucides dans g / 100 GL de 10 ou ci-dessous sont considérés comme faible, tandis que 20 ou ci-dessus sont considérés comme élevés. Donc, si vous aimez manger la nourriture avec IG élevé puis essayez et de consommer très peu pour le but de votre satiété, de sorte que GL est maintenu à moins de 10.