Quels sont les bienfaits de L'avocat ?

Des avocats

Les avocats sont les fruits distincts avec haute teneur en graisses et en calories. Subtilement parfumée encore du beurre, ils sont parmi les fruits les plus populaires dont le profil nutritionnel similaire à celle de certaines noix et graines comestibles.

Certains des noms communs pour ce fruit de base sont de poire alligator, aguacate, le beurre de poire, etc.

En botanique, le fruit appartient à la famille des lauracées, la famille, qui comprend également certains membres inhabituels comme le laurier, cannelle, etc. le nom scientifique est Persea americana.

Les avocats sont de taille moyenne arbres à feuilles persistantes d’environ 20-30 pieds de hauteur avec de grandes feuilles vertes. L'arbre préfère les sols fertiles avec haute teneur en humidité de s'épanouir. Les petites fleurs vertes apparaissent pendant l'hiver. Après environ 8-10 mois plus tard, des centaines de fruits en forme de poire de couleur verte apparaissent sur l'arbre.

Les avocats, comme les bananes, mûres sur l'arbre, mais seulement mûrir après leur récolte. Une fois mûrs, ils se tournent pourpre foncé vert ou profonde et cèdent à la pression douce. A l'intérieur, la chair de couleur crème au beurre a la consistance avec un goût fade encore arôme agréable. Le fruit placé en position centrale possède seule graine de couleur marron. En moyenne, chaque fruit pèse environ 300-700 g, bien que plus lourds avocats sont assez courantes dans les marchés.

Avantages de l'avocat pour la santé

Les avocats, comme les olives, sont riches en graisses mono-insaturées et en calories. Cependant, ils sont très riches en fibres alimentaires, vitamines, des minéraux et emballé avec la santé de nombreux nutriments bénéfiques des plantes.

Leur pulpe crémeuse est très riche source de mono-acides gras insaturés comme les acides oléique et palmitoléique, ainsi que les oméga-6 polyinsaturés en acides gras en acide linoléique. Les études de recherche suggèrent que l'alimentation méditerranéenne qui est riche en mono-acides gras insaturés aide à réduire le cholestérol LDL ou mauvais et augmente le HDL ou bon cholestérol, ce qui, à prévenir la maladie coronarienne et d'AVC en favorisant la santé profil lipidique sanguin.

Avocatier

Ils sont de très bonnes sources de fibres alimentaires solubles et insolubles. 100 g de fruits fournit 6,7 g, soit environ 18% de l'apport quotidien recommandé. Les fibres alimentaires aident à réduire les niveaux de cholestérol sanguin et à prévenir la constipation.

En outre, le fruit, comme les kakis, contiennent une concentration élevée de tanin. Tanin, un composé phénolique poly-, qui a été une fois étiqueté comme anti-nutritionnel agent est en fait, a bénéfique anti-inflammatoire, anti-ulcéreux et anti-oxydantes.

Sa chair contient beaucoup de flavonoïdes poly-phénoliques antioxydants tels que la cryptoxanthine, lutéine, zéaxanthine, bêta et alpha carotène, en petites quantités. Ensemble, ces composés agissent comme des charognards de protection contre dérivées de l'oxygène des radicaux libres et les espèces réactives de l'oxygène (ROS) qui jouent un rôle dans le vieillissement et les processus morbides diverses.

 Les vitamines A, E et K sont particulièrement concentrés dans sa pulpe crémeuse.

Les avocats aussi d'excellentes sources de minéraux comme le fer, le cuivre, le magnésium et le manganèse. Le magnésium est essentiel pour le renforcement des os et a cardiaque le rôle protecteur ainsi. Le manganèse est utilisé par le corps comme un co-facteur pour l'enzyme antioxydante, la super oxyde dismutase. Fer et le cuivre sont nécessaires à la production de globules rouges.

Frais d'avocat de poire est une source très riche en potassium. 100 g de fruits fournit 485 mg, soit environ 10% de tous les jours-niveaux requis. Le potassium est un élément important des fluides cellulaires et le corps où il aide à réguler le rythme cardiaque et la pression artérielle, pour contrer les effets néfastes de sodium.