La gastro-entérite est une inflammation de la paroi digestive (muqueuse de l’estomac et des intestins) secondaire à une infection par des agents pathogènes
Les signes les
plus constants sont les nausées et les vomissements qui sont souvent
d’apparition brusque et constituent les premiers signes
La diarrhée
La diarrhée qui
est caractérisée par une émission fréquente et abondante de selles molles ou
liquides (plus de 3 fois par jour) associée à une envie impérieuse et
douloureuse. Le malade se plaint d’une douleur au ventre.
Dans certaines gastro-entérites d’origine
parasitaire et bactériennes (shigellose), les diarrhées sont souvent aqueuses
mêlées de glaires ou de sang (pouvant donner une couleur verte ou noire). On
parle alors de « Dysenterie ».
- la
fièvre, les maux de tête, la fatigue et le manque d’appétit.
La
déshydratation : une complication redoutable
L’eau est un
élément essentiel des êtres vivants et constitue 65% du poids humain. Une perte
de plus de 15% de l’eau peut entraîner la mort. Chez l’Homme, les pertes en eau
(transpiration, respiration, urines, selles) sont compensées et équilibrées par
les apports journaliers (2 à 3 litres par jour).
Cause de la
déshydratation
La diarrhée est
la principale cause de déshydratation au cours de la gastro-entérite. Ce signe
est toujours grave chez les nourrissons (pour qui les réserves en eau sont
minimes).
La
déshydratation survient lorsque les diarrhées sont abondantes avec plus de 10
selles par jour.
La
déshydratation s’aggrave également lorsque le sujet présente
- Une fièvre par perte d’eau au
cours de la sudation
- Un manque d’appétit à l’origine
d’une diminution de l’apport hydrique
Signes de la
déshydratation
La
déshydratation est une urgence médicale. Il est donc nécessaire de connaître
les signes selon les stades d’évolution.
En général, une
déshydratation est caractérisée par
- Une pâleur : le sujet est froid et
moite au toucher
- Une pulsation rapide et peu
perceptible
- Une respiration accélérée et
profonde.
- Des crampes musculaires et des
maux de tête
Chez le nourrisson,
en plus de ces différents signes, la déshydratation est plus marquée et
toujours grave :
- Des pleurs et des gémissements
- Une fontanelle creuse et pulsatile
- Des couches sèches
- Des yeux enfoncés
-Une somnolence avec sommeil
profond et prolongé