La vitamine P
n'est pas réellement une vitamine, mais plutôt le terme se réfère à plusieurs
substances appelées flavonoïdes ou plus précisément bioflavonoïdes qui se
produisent naturellement dans de nombreux types de plantes. Un avantage
scientifiquement prouvé de prendre des bioflavonoïdes, c'est qu'ils font plus faciles
pour le corps à absorber la vitamine C. Il y a aussi beaucoup d'autres
revendications faites à propos des bienfaits de la vitamine P, y compris qu'il
peut protéger contre l'inflammation et l'infection, soulager la douleur,
renforcer sang navires, prévenir les cataractes, stimuler le système
immunitaire, et peuvent être utilisées pour traiter et prévenir les allergies
et le cancer. Certaines de ces revendications sont soutenues par des études
scientifiques préliminaires, mais les scientifiques ne savent pas encore
comment la vitamine P œuvres ou comment elle est efficace, et il n'y a pas de
recommandation d'une dose par jour. Les bonnes sources de bioflavonoïdes dans
l'alimentation comprennent foncé chocolat, thé vert, vin rouge, pommes,
agrumes, et de nombreux autres fruits et légumes.
La quercétine
est un bioflavonoïdes souvent inclus sous le label de la vitamine P. Les études
démontrent qu'il a des antioxydants propriétés, ce qui signifie qu'il empêche
l'oxydation, ou de panne, de certaines autres molécules, comme la vitamine C.
Il a également des propriétés anti-inflammatoires, qui pourrait les rendre
utiles dans le traitement d'affections telles que l'arthrite, ce qui implique
une inflammation des articulations. Il y a eu des allégations que la quercétine
peut être utilisé pour traiter et prévenir le cancer, mais ces avantages pour
la santé n'ont pas été prouvés.
La rutine est un
autre composant flavonoïde de la vitamine P qui est étudiée par les chercheurs
médicaux. Les études réalisées in vitro, ce qui signifie dans des tubes à
essai, plutôt que sur des personnes ou des animaux, ont montré que, comme la
quercétine, la rutine a des propriétés anti-inflammatoires potentielles. Il a
également été montré pour fluidifier le sang et améliorer la circulation.
D'autres études montrent que cette bioflavonoïdes peut renforcer les parois des
vaisseaux sanguins dans le corps, ce qui peut avoir des effets bénéfiques sur
le système circulatoire. Certains professionnels de la santé recommandent la
rutine comme un traitement pour diverses conditions telles que le foin de la
fièvre, les varices et le glaucome, mais la plupart de ces traitements sont
encore au stade expérimental.
Il est souvent
recommandé de prendre de la vitamine P avec des suppléments de vitamine C, car
bioflavonoïdes inhibent la dégradation de la vitamine C, ce qui rend plus
facile pour le corps à absorber cette vitamine. Il n'existe pas d'apport
quotidien recommandé en vitamine P, bien que 500 mg est parfois mentionné comme
un dosage approprié. Un régime alimentaire riche en fruits et légumes fournira
suffisamment de vitamine P pour le corps à fonctionner correctement.