Acai jus de
baies est dit être extrêmement élevé en antioxydants composés, glucides,
fibres, graisses et acides oméga sains tels que l'acide linoléique et l'acide
palmitique. En outre, on pense également contenir des vitamines A, B1 et E,
ainsi que les protéines végétales et d'acides aminés. Tous ces ingrédients
individuels ne se sont avérés bénéfiques pour la santé, de l'abaissement du LDL
cholestérol niveaux pour améliorer la résistance à l'insuline chez les
diabétiques. De nombreuses demandes faites par les auteurs de ce jus,
cependant, n'ont pas été scientifiquement vérifiée.
Beaucoup
d'athlètes qui vivent dans les régions où le jus de baies d'açai est facilement
disponible ne consomment de grandes quantités de la pulpe et le jus traité
avant les événements sportifs. Si oui ou non cette pratique est plus bénéfique
que les athlètes d'autres carboloading sur les pâtes et autres glucides
complexes est difficile d'affirmer avec certitude. Consommer des aliments avec
des quantités importantes de sucres et d'antioxydants d'endurance-stimulant est
rarement une mauvaise idée avant l'exercice physique ou de la concurrence, et
le jus de baies d'açai ne contient des niveaux substantiels de fois.
Certains
partisans affirment également que les baies d'açai améliorer la clarté mentale,
la fonction sexuelle et la circulation sanguine. Bien que certains de ces
avantages puissent être mesurés et étudiés scientifiquement, beaucoup de
revendications plus douteuses défient vérification. Acai jus de baies a été
présentée comme un remède pour certains types de cancer, ainsi que d'un
supplément de perte de poids miraculeuse et l'aide diabétique. Lorsqu'il est utilisé
dans le cadre d'un régime alimentaire sain, ce jus peut certainement faire peu
de danger pour le consommateur, car elle est essentiellement aussi bonne santé
que la myrtille, de cerise noire, de la grenade ou ascerola cerise produits de
jus.
Comme beaucoup
d'autres aliments dits miracles, acai jus de baies a ses vrais croyants et ses
sceptiques confirmés. Certaines personnes qui décident d'intégrer le jus dans
leur alimentation peuvent éprouver un certain nombre de prestations de santé,
mais il serait difficile de déterminer si la seule cause de ces prestations
était le jus lui-même ou une plus grande dédicace personnelle à une vie plus
saine. Les essais cliniques suggèrent que le jus d'açai contient pas plus
d'antioxydants et d'autres ingrédients sains que bleuets, grenade ou jus de
cerises de ascerola, mais il est généralement contient des niveaux plus élevés
que les jus d'agrumes traditionnels tels que l'orange ou d'ananas jus.
Acai jus de
baies contient des quantités importantes de composés essentiels pour une bonne
santé. Bon nombre des demandes faites par ses promoteurs ne devraient pas être
prises à leur valeur nominale jusqu'à ce que la science a complètement rattrapé
l'hyperbole, cependant.