Le kéfir est une
boisson fermentée à base de lait et a la consistance du liquide yogourt. Les
probiotiques ou bactéries saines, dans le kéfir améliorer le système digestif
et le système immunitaire. Kéfir potable est aussi une façon saine pour obtenir
le calcium, ce qui est important pour des os et des dents solides, ainsi que
des protéines et des vitamines importantes. Le kéfir est fabriqué à partir de
poudre de kéfir ou de grains de kéfir formés par les bactéries et les levures
bénéfiques.
Le système
digestif nécessite bactéries bénéfiques pour fonctionner correctement. Flore
intestinale saine peut être heurtée par des antibiotiques, en laissant le
système digestif affaibli. Lorsque les bactéries nocives s'accumulent dans le
système digestif par suite d'une alimentation déséquilibrée et de mauvaise
santé, ils abaissent les niveaux de bactéries bénéfiques. Un des avantages de
kéfir est sa capacité à remplacer et améliorer les niveaux de la flore
intestinale saine, qui attaquent et remplacent les bactéries nocives. Une
portion de kéfir fournit les intestins avec des milliards de bactéries
bénéfiques dans les quantités généralement plus élevés que le yogourt
ordinaire.
Les
probiotiques, le nom des cultures bactériennes vivantes trouvées dans le kéfir
et autres aliments fermentés, améliorer le système immunitaire en aidant le
corps à répondre à des bactéries nocives. La diarrhée causée par une mauvaise
alimentation, des antibiotiques ou Voyage, par exemple, peut être améliorée
avec les probiotiques présents dans le kéfir. Un des avantages de kéfir est sa
capacité à apaiser et traiter le syndrome du côlon irritable, et il peut aider
à prévenir les infections vaginales et les infections de la vessie ainsi.
Le kéfir est
fabriqué à partir de lait fermenté. Les grains de kéfir, ou poudre de kéfir,
est mélangé dans le lait. Les grains de kéfir sont une colonie gélatineuse composée
de 30 micro-organismes bénéfiques différents. Un des avantages de kéfir est que
les grains vivre éternellement avec des soins appropriés. Une fois que les
grains de kéfir sont obtenus, ce verre peut être effectué indéfiniment avec une
alimentation en lait.
Le calcium est
un minéral alimentaire important pour la construction et le maintien des os et
des dents solides. Il est également important pour le tonus musculaire, la
régulation du rythme cardiaque et de la santé globale du système nerveux. Les
avantages de kéfir comprennent une teneur élevée en calcium. Une portion de
kéfir fournit 30 pour cent de l'apport quotidien recommandé en calcium. Kéfir
potable aide également le corps à absorber le calcium des autres aliments.
Le kéfir a un
goût acidulé et légèrement gazéifiée naturellement. Pour obtenir les avantages
de kéfir, il peut être ajouté à smoothies, mélangé avec des fruits ou plaine
consommée. C'est une bonne source de protéines, de 3/4 de tasse (environ 6
onces) de kéfir fournissant environ 10 grammes de protéines. Avec la haute
teneur en protéines et de calcium, le kéfir fournit également de la vitamine B12,
magnésium, acide folique et la riboflavine, tout en étant faible en calories.