14 remèdes éprouvés pour la saison froide et la grippe
Vous savez ce sentiment quand vous êtes malade et que vous voulez votre mère, mais alors vous vous souvenez que vous êtes la maman? Pareil ici. Chaque année, je prépare un lot de cidre de feu et de sirop de sureau pour le soutien immunitaire au début de la saison du rhume et de la grippe, et pour la plupart, nous esquivent tout ce qui se passe.
Pas toujours, cependant - parfois je me moque de m'assurer de prendre le sirop de sureau et le cidre de feu et quelqu'un tombe froid. Quand cela arrive, je me dirige vers notre apothicaire de cuisine et mélange l'un de ces remèdes éprouvés. Si vous cherchez des façons de soutenir la récupération naturellement, voici quelques recettes faciles à utiliser la prochaine fois que quelque chose se passe!
14 remèdes naturels pour la saison du rhume et de la grippe
Les remèdes contre le rhume et la grippe ci-dessous sont soutenus par la recherche et incorporent des ingrédients de cuisine communs que vous avez probablement déjà en main, y compris des herbes médicinales, des épices, du miel, etc.
Thés de guérison
Le thé est incroyablement apaisant lorsque vous vous remettez d'un rhume ou d'une grippe - la chaleur favorise la relaxation tandis que les herbes et les épices soutiennent la fonction immunitaire et soulagent l'inconfort. Voici quelques recettes utilisant des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre cuisine.
Recette de thé au gingembre et au citron
Le gingembre a été utilisé pendant des milliers d'années pour apaiser les maux de ventre, les nausées et l'indigestion. Et selon le centre médical de l'université du Maryland, il a également l'histoire d'utilisation pour apaiser «les symptômes pseudo-grippaux, maux de tête, et périodes menstruelles douloureuses.» (UMMC) Les citrons sont également utiles parce qu'ils sont riches en vitamine C, qui soutient fonction immunitaire.
Ce thé est incroyable pour soulager les nausées et autres inconforts liés au rhume et à la grippe ainsi que pour soutenir la fonction immunitaire.
• 1 tasse d'eau bouillante
• 2-3 tranches de gingembre frais
• 1-2 quartiers de citron
• miel cru au goût
Verser l'eau bouillante sur le gingembre et laisser infuser pendant dix minutes, puis filtrer et ajouter dans un filet de citron. J'ajoute aussi dans le zeste de citron s'il est organique. Sucrez le thé avec du miel avant de le siroter.
Recette de thé au romarin ou au thym
"Le romarin est hautement antiviral et antibactérien", explique Steve Sietos, herboriste clinique. "Tout ce que vous sentez dans cet arôme de signature est un médicament." Selon l'herboriste clinique Arielle Hayat, il en va de même pour le thym.
1 cuillère à café séchée ou 1 cuillère à soupe de romarin frais ou de thym, éraflée
• 1 tasse d'eau bouillante
• miel cru au goût
Verser l'eau bouillante sur le romarin / thym et laisser infuser 10 minutes, puis filtrer et sucrer avec du miel avant de le déguster.
Thé de sureau
Si vous n'avez pas déjà cette herbe dans votre garde-manger, vous pouvez envisager de stocker. Dans cette étude, les chercheurs ont constaté que les patients atteints de la grippe qui ont reçu le sirop de sureau ont récupéré environ quatre jours plus tôt que ceux qui ont reçu un placebo.
Dans une autre étude qui a eu des résultats similaires, il a été conclu qu'il y avait deux raisons pour le rétablissement plus rapide. Tout d'abord, les patients prenant le sureau avaient des titres anti-hémagglutination plus élevés, ce qui signifie que leur système immunitaire fonctionnait de manière optimale. Deuxièmement, ils ont découvert que le sureau inhibe la neuraminidase, une enzyme que le virus utilise pour infecter les cellules. (Kelly)
Ce dont vous aurez besoin:
• 1 ¼ tasse d'eau
• 2-3 cuillères à café de sureau séchée
• Ajouts facultatifs: 1 bâton de cannelle ou quelques tranches de gingembre frais
Voici ma recette complète de thé de sureau
Lait d'or (thé au curcuma)
L'ingrédient principal dans le lait doré- le curcuma - est riche en un composé appelé curcumine, qui a été trouvé dans une étude pour inhiber la grippe. (Da-Yuan Chen et autres) J'aime la recette du thé au curcuma de Wellness Mama.
Sirops à base de plantes et miel
Les enfants adorent les miels et les sirops à base de plantes, ce qui en fait l'un des remèdes les plus faciles à obtenir. Voici quelques-uns de nos favoris:
Sirop contre la toux maison
Selon la revue médicale Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, le miel fonctionne mieux dextrométhorphane, l'ingrédient actif dans le sirop contre la toux acheté en magasin. L'étude a également indiqué que les enfants qui prenaient ce «médicament» prenaient plus de sommeil que ceux qui prenaient des médicaments en vente libre, tout comme leurs parents. (Paul et al.)
Ce dont vous aurez besoin:
• 3/4 tasse de miel de sarrasin biologique, de miel cru ou de miel local
• 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
• 2-4 cuillères à soupe de jus de citron bio ou de vinaigre de cidre de pomme cru
Voici ma recette complète de sirop contre la toux maison.
Cannelle et miel cru
La cannelle a longtemps été utilisée en médecine traditionnelle pour soutenir la récupération du rhume et de la grippe. Selon Fundamentals of Microbiology , il existe des preuves à l'appui de son utilisation traditionnelle en tant qu'herbe antimicrobienne. De même, comme mentionné ci-dessus, le miel a été montré pour faciliter la toux, ce qui peut être très utile si une toux vous empêche d'avoir le sommeil nécessaire.
• 1 cuillère à café de miel brut
• 1/4 cuillère à café de cannelle
Servir sur une cuillère ou dans de l'eau tiède.
Sirop de gingembre
Comme mentionné ci-dessus, le gingembre a une histoire d'utilisation pour "les symptômes pseudo-grippaux, les maux de tête et les règles douloureuses." (UMMC)
J'aime garder ce sirop de gingembre sous la main pendant les mois froids d'hiver avec d'autres sirops, teintures et thés qui soutiennent le système immunitaire. Suggestions pour de délicieuses façons de l'utiliser sont dans le post!
Sirop de sureau
Les baies de sureau sont vénérées pour leur capacité à soutenir le système immunitaire pendant la saison du rhume et de la grippe, mais elles ont aussi d'autres avantages! Ils contiennent des flavonoïdes et des anthocyanes, qui:
* Aider le corps à absorber la vitamine C, qui aide à la synthèse du collagène, la réponse immunitaire, etc.
* Soutenir une réponse inflammatoire équilibrée
* Encourager la fonction respiratoire saine
En outre, selon une étude menée en Norvège, les patients recevant du sirop de sureau se sont sentis mieux quatre jours plus tôt que ceux qui ont reçu un placebo.
Voici ma recette de sirop de sureau .
Autres remèdes de cuisine
Les ingrédients ci-dessous font d'excellents ajouts aux recettes ci-dessus.
Ail cru
Selon Fundamentals of Microbiology, «De nombreuses études ont identifié un composé sulfuré appelé allicine comme une des clés des propriétés antiseptiques de l'ail. Lorsqu'une gousse d'ail crue est écrasée ou mâchée, l'allicine donne à l'ail son goût et son odeur caractéristiques. Des études en laboratoire utilisant l'ail suggèrent que ce composé est responsable de la lutte contre les microbes causant le rhume, la grippe, le mal de gorge, la sinusite et la bronchite. Les résultats indiquent que le composé bloque les enzymes clés que les bactéries et les virus doivent envahir et endommager les cellules hôtes. "(Emphase mienne)
À utiliser: Coupez-le en dés et laissez-le reposer pendant 15 minutes pendant que le composé thérapeutique - l'allicine - s'active. Avalez-le seul ou mélangé avec du miel cru ou du sirop contre la toux.
Poivre de Cayenne
Cette épice est riche en un composé appelé capsaïcine qui aide contre les douleurs et les maux de grippe / froid en épuisant le neurotransmetteur "substance P", qui relaie les signaux de la douleur au cerveau. (Tirado-Lee) Il permet également de réduire la production de deux agents anti-inflammatoires - la collagénase et la prostaglandine - et réduit la toux (Matucci-Cerinic et al ., Ternesten-Hasseus et al. )
Ajouter un trait au thé chaud pour soulager l'inconfort, ou le mélanger avec du miel (pour aider à tousser) et du jus de citron riche en vitamine C au goût.
Autres remèdes qui peuvent aider
• Bouillon d'os et soupe au poulet maison
• Bouteille Nasopure - Il s'agit essentiellement d'un pot neti qui est plus facile à utiliser pour les enfants. Pendant la saison du rhume et de la grippe, il aide le corps à évacuer le mucus qui a capturé les bactéries, la poussière, etc.
• Cidre de feu - J'adore ma recette de cidre de feu, mais si vous vous sentez déjà mal, vous ne voulez probablement pas attendre 2 à 4 semaines avant d'être prêt. Heureusement, vous pouvez acheter Fire Tonic pré-fait sur Amazon et l'obtenir dans 1 ou 2 jours si vous avez Amazon Prime ou choisissez l'expédition accélérée.
• Chaussette de sel pour les oreilles