Comment faire le sirop de baie de Schizandra pour le soutien immunisé ?
Donc, vous aimez déjà le sirop de sureau et le cidre de feu pour le soutien immunitaire pendant les mois d'hiver, mais vous savez que c'est une bonne idée de faire tourner les herbes et vous cherchez de nouvelles options. Parfait! Rencontrez les fruits cinq saveurs - baie de schizandra (également orthographié "schisandra").
Pour la plupart d'entre nous, la fourrure ressemble probablement plus à braver la ligne de caisse avec des enfants grincheux qu'à faire une randonnée sans nourriture en Sibérie, mais nous pouvons apprendre une chose ou deux de générations de chasseurs qui ont fait exactement cela.
Selon Donald Yance, CN, MH, RH (AGH), les baies et les graines de schizandra étaient utilisées par les chasseurs Nanai (Goldes ou Samagir) comme tonique énergétique pour prévenir l'épuisement, améliorer la Adaptogènes vision nocturne et réduire la faim et la soif. écrit Donald Yance, CN, MH, RH (AGH), (Adaptogens dans l'herboristerie médicale, page 580). Une recherche plus récente suggère qu'il est également utile pour soutenir et équilibrer le système immunitaire.
Schizandra est encore utilisé à ce jour dans cette région, et la recherche moderne a confirmé qu'il est un adaptogène très précieux, ou une herbe qui aide le corps à s'adapter au stress émotionnel et physique.
Le nom chinois de shizandra est wu wei zi, qui est traduit par «fruit à cinq saveurs». En effet, «les baies de schizandra ont toutes les cinq saveurs (sucré, acide, amer, piquant et salé) reconnues dans cette tradition. L'écorce et la chair sont aigres-douces, la graine est piquante et amère, et le fruit entier est salé » (Adaptées: Herbs For Strength, Stamina & Stress Relief, pp. 195-196).
Ce n'est certainement pas le genre de fruit que vous mangez comme collation, mais il fait un thé sucré et acidulé ou un sirop aromatisant. Dans le post d'aujourd'hui, je vais vous montrer comment en faire un sirop similaire au sirop de sur eau.
Dans la médecine traditionnelle chinoise, baie de schizandra berry est apprécié pour sa capacité à:
• Soutenir les niveaux d'énergie et l'endurance physique globale
• Encourager une humeur positive
• Soutenir la fonction immunitaire
• Promouvoir un sommeil réparateur
Est-ce que schizandra est sans danger pendant la grossesse et l'allaitement?
Selon le Botanical Safety Handbook: 2nd Edition, schizandra est une plante de classe 1C (Gardner & McGuffin, 2013, p.794). Cette catégorie est décrite comme:
• Les herbes qui peuvent être consommées en toute sécurité lorsqu'elles sont utilisées de façon appropriée.
• Histoire d'utilisation traditionnelle sûre
• Aucun cas d'événement indésirable significatif avec une probabilité élevée de causalité
• Aucun événement indésirable significatif dans les essais cliniques
• Aucune inquiétude identifiée pour l'utilisation pendant la grossesse ou l'allaitement
• Pas de constituants toxiques innés
• La toxicité associée à une utilisation excessive ne justifie pas l'exclusion de cette classe
• Les effets secondaires mineurs ou auto-limitatifs ne sont pas des raisons d'exclusion de cette classe
La désignation «C» indique que le schizandra est une plante pour laquelle des interactions médicamenteuses cliniquement pertinentes sont connues. Voir la section «Que dois-je savoir d'autre?»
Recette de sirop de baie de Schizandra
Ce sirop acidulé et sucré est incroyablement polyvalent - si vous voulez essayer, mais ne savez pas quoi en faire, voici quelques idées:
• Mélangez-le avec du kéfir d'eau maison ou de l'eau pétillante pour faire des boissons gazeuses
• Incorporer dans votre thé préféré
• Prenez-le directement de la cuillère
• Incorporer dans la farine d'avoine ou de yogourt
Comment faire du sirop de baies Shisandra
Taille de portion: 2 1/2 cuillères à café - 1 cuillère à soupe plus 1 1/2 cuillères à café
Ingrédients
• 1/2 tasse de baies de schisandra séchées
• 2 tasses d'eau
• 1 tasse de miel
Instructions
1. Ajouter l'eau et les baies de schisandra dans une casserole et porter à ébullition.
2. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié. Cela devrait prendre environ 45 minutes.
3. Filtrer pour enlever les baies. Laisser refroidir le liquide à température ambiante, puis incorporer le miel.
4. Transférer le sirop de baie de schisandra dans un pot et conserver au réfrigérateur.
Miam
Remarques
Comme cette recette contient du miel, elle ne devrait pas être administrée aux enfants de moins d'un an. En ce qui concerne la durée de conservation, selon les recettes Herbal Recipes For Vibrant Health de Rosemary Gladstar, les sirops fabriqués avec les ratios ci-dessus devraient rester bons de plusieurs semaines à plusieurs mois (Gladstar, 2001). Si vous craignez que vous ne puissiez pas tout utiliser pendant cette période, vous pouvez en congeler quelques-unes dans un bac à glaçons pour plus tard.
Quoi d'autre dois-je savoir?
"En médecine chinoise, les remèdes toniques comme le schizandra ne doivent pas être pris par des personnes atteintes d'infections virales ou bactériennes aiguës telles que le rhume, la grippe, la bronchite et la pneumonie"
En outre, selon Web MD, "Certains médicaments sont modifiés et décomposés par le foie.
Schizandra pourrait augmenter la rapidité avec laquelle le foie dégrade certains médicaments. Prendre schizandra avec des médicaments qui sont décomposés par le foie pourrait diminuer les effets de ces médicaments. Avant de prendre schizandra, parlez à votre fournisseur de soins de santé, surtout si vous prenez des médicaments qui sont modifiés par le foie "(Web MD).