Sirop maison contre la toux apaisante
Vous avez mal à la gorge et vous démangeaisons?
Selon une étude publiée dans Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, les chercheurs ont conclu que le miel de sarrasin fonctionne mieux que le dextrométhorphane (l'ingrédient actif du sirop contre la toux) pour réduire la fréquence et la gravité des épisodes de toux chez les enfants. Dans l'étude, les deux enfants et leurs parents ont plus de sommeil avec ce simple remède à la maison que de toute autre manière - qui n'a pas besoin de cela?
Alors, quel est si spécial au sujet du miel de sarrasin? Fabriqué par des abeilles qui se rassemblent principalement à partir de fleurs de sarrasin blanc, ce miel de couleur mélasse unique est incroyablement riche en antioxydants et des substances anti-bactériennes / virales qui favorisent la guérison. Cependant, d'autres types peuvent également être bénéfiques - en médecine populaire, toutes les variétés sont considérées comme utiles.
Lorsqu'il est mélangé aux qualités apaisantes de l'huile d'olive extra-vierge et du jus de citron astringent / vinaigre de cidre de pomme, le miel est mon «go-to» pour les gorges sèches et éraflées et la toux. C'est tellement facile à faire aussi!
Sirop maison contre la toux apaisante
Note: Cette recette n'est pas recommandée pour les bébés de moins d'un an.
INGRÉDIENTS
• 3/4 tasse de miel de sarrasin biologique, de miel cru ou de miel local
• 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
• 2-4 cuillères à soupe de jus de citron bio ou de vinaigre de cidre de pomme cru
COMPLÉMENTS OPTIONNELS:
• gingembre fraîchement râpé
• oignon
• ail haché
• 1/4 c. À thé de poivre de Cayenne
Gingembre
Le gingembre frais est un décongestionnant naturel, anti-inflammatoire, antivirale et anti-histaminique. Il peut également aider avec des nausées et des maux d'estomac.
Oignon
L'oignon, le gingembre frais et l'ail augmentent tous la puissance anti-virale / antibactérienne de ce sirop.
Ail
"L'ail est un puissant antioxydant aux propriétés antimicrobiennes, antivirales et antibiotiques. Pour le rhume et la grippe, il procure également des effets décongestionnants et expectorants. »
Poivre de Cayenne
Contient de la capsaïcine, qui est un analgésique améliorant la circulation et le réchauffement.
Comment faire:
Si vous fabriquez le sirop sans addition, mélangez simplement tous les ingrédients. Pour l'utiliser, il suffit de le mélanger et de le servir à la température de la pièce ou légèrement réchauffé.
Si vous infusez du sirop de Cayenne, ajoutez-le simplement et utilisez-le immédiatement. Si vous ajoutez du gingembre, de l'oignon ou de l'ail, suivez les étapes ci-dessous:
1. Déposer 2 cuillères à soupe d'ail haché ou 1/2 tasse d'oignon émincé ou de gingembre râpé dans un récipient propre. Couvrir avec 3/4 tasse de miel et laisser infuser pendant au moins 8 heures.
2. Après 8+ heures, ajouter l'huile d'olive et le jus de citron au mélange.
3. Filtrer le sirop, le verser dans un bocal propre et le conserver sur le comptoir pour l'utiliser pendant la durée de la maladie. (Pour le stockage à long terme, placer dans le réfrigérateur. Il devrait être bon pour 4-6 semaines) Pour l'utiliser, il suffit de le faire un bon remuement et de servir soit à température ambiante ou doucement réchauffé.