Les bienfaits de l'huile de noix de coco sont liés
à la longueur de ses acides à chaîne grasse. L’huile de noix de coco est constituée
d'acides gras à chaîne moyenne, parfois désigné sous forme de triglycérides à
chaîne moyenne. Ces acides gras pénètrent dans les membranes cellulaires plus
rapidement que les chaînes longues, sans la nécessité d'enzymes spéciales.
Les acides gras
à chaîne moyenne sont également envoyés directement au foie, sans circulant
dans le sang comme les autres graisses. Ici, elles sont immédiatement
converties en énergie au lieu d'être stockée sous forme de graisse. Ce
processus se traduit par de nombreux autres avantages pour la santé de l'huile
de noix de coco, y compris l'augmentation du métabolisme et la perte de poids.
Autres avantages
pour la santé de l'huile de noix de coco sont liés à sa forte concentration en
acide laurique. Cet acide est transformé en monolaurine par l'organisme.
Monolaurine est un stimulant immunitaire antiviral, antibactérienne mono
glycéride laquelle le corps utilise pour détruire les virus tels que l'herpès,
de la grippe et le virus de l'immunodéficience humaine (VIH). Il est couramment
utilisé dans le traitement de patients infectés par le syndrome
d'immunodéficience acquise (SIDA).
Les nombreux
avantages pour la santé de l'huile de noix de coco ont récemment fait l'objet
de nombreuses recherches dans la communauté de la science médicale. En 2004,
une étude publiée en biochimie clinique a indiqué que l'huile de noix de coco
réduit le taux de cholestérol et de triglycérides chez les animaux de
laboratoire.
L'huile de coco
peut abaisser le cholestérol comme une conséquence directe de sa capacité à
stimuler la thyroïde. Lorsque les hormones thyroïdiennes suffisantes sont présentes
dans le corps, le cholestérol est transformé par des enzymes en les stéroïdes.
Ces stéroïdes comprennent la progestérone, deydroepiandrosterone (DHEA) et la
prégnénolone. Elles sont nécessaires pour aider à prévenir les maladies
cardiaques, l'obésité, le cancer et d'autres maladies dégénératives.
Autres avantages
pour la santé de l'huile de noix de coco comprennent la peau et de soins
capillaires. Il est capable de pénétrer dans la tige du cheveu facilement en
raison de son faible poids moléculaire. En conséquence, l'huile de noix de coco
peut profond conditionner les cheveux et réduire la perte de protéine.
Ses propriétés
antioxydantes combattent les radicaux libres qui endommagent la peau. Les
radicaux libres sont des particules chimiques qui causent les taches de
vieillesse, les rides et le relâchement de la peau car ils gruger à parois
cellulaires. L’huile de noix de coco, lorsqu'il est appliqué par voie topique,
permet de réduire la production de ces radicaux libres par pénétration de la
peau et créer une barrière protectrice contre eux.
L'huile de coco
est aussi utilisée pour promouvoir la guérison. Lorsqu'il est appliqué à des
infections, l'huile crée une couche de produit chimique qui protège contre les
irritants extérieurs tels que la poussière et les bactéries. Il est également
connu pour accélérer la réparation des cellules et des tissus endommagés.
Afin de profiter
de tous les bienfaits de l'huile de noix de coco, seuls les produits de la plus
haute qualité doivent être utilisés. L'huile de coco raffinée, blanchie et
hydrogénée ne sera pas produire des effets bénéfiques. Ces processus chimiques
dépouillent l'huile de ses naturels nutriments et doivent être évités.