Certains des avantages pour la santé les plus importants de riz sauvage incluent sa capacité à améliorer la santé cardiaque, stimuler la croissance et la réparation dans tout le corps, ralentit les signes de vieillissement, protège contre les maladies chroniques, empêche l'apparition du diabète, optimise le processus de digestion, renforce votre os, renforce votre système immunitaire et aide aux efforts de perte de poids.
Malgré le nom de "riz" dans le titre, le riz sauvage est pas étroitement liée à riz traditionnel «asiatique», qui tend à être plus petits, moins riches en nutriments, et d'une couleur différente. Le riz sauvage décrit en fait quatre espèces différentes d'herbe (ainsi que le grain bénéfique qui peut être récoltée), dont trois sont originaires d'Amérique du Nord, et l'un vers l'Asie. La popularité de riz sauvage a augmenté en Amérique du Nord, mais a diminué dans de nombreuses autres parties du monde, tout simplement en raison de l'accessibilité. Le riz sauvage a une gaine extérieure moelleuse qui détient le grain riche en nutriments à l'intérieur, et ce type de riz pousse sur des tiges courtes en eau peu profonde, et sont récoltées par les humains pour la consommation générale, ainsi que divers types d'animaux aquatiques.
Le riz sauvage, aussi connu comme le riz indien, a été dépendait fortement par les Amérindiens, et a été effectivement considéré comme sacré à certaines tribus. Ils étaient extrêmement précieux en raison de leur accessibilité et de haute valeur nutritive, ainsi que la cohérence de l'usine. Lorsque les grains sont récoltés, de nombreuses autres grains tombent dans le sol boueux sous l'eau et se développent pour l'année suivante. Aujourd'hui, de nombreuses variétés de riz sauvage ont gagné beaucoup d'attention en raison de sa forte teneur en antioxydants, protéines, minéraux, et vitamines, dont la presque totalité sont considérablement plus élevés que le riz blanc traditionnel. Jetons un coup d'œil de plus près les prestations de santé importante de riz sauvage.
Santé cardiaque: Il semble que nous sommes toujours à la recherche de moyens pour améliorer la santé cardiaque, et le riz sauvage offre certainement. Il n'y a aucune sodium dans le riz sauvage, ce qui contribue à réduire la pression artérielle, mais il ya aussi un niveau élevé de la fibre, qui est connu pour effacer les «mauvais» cholestérol dans le système cardio-vasculaire et de réduire les chances de développement de l'athérosclérose. En éliminant la pression sur le cœur, et le renforcement de la réparation et le contrôle des dommages avec un niveau élevé de vitamine C, le riz sauvage est un choix évident pour ceux qui veulent protéger leur cœur.
Processus digestifs: Comme mentionné ci-dessus, le riz sauvage bénéficie d'une quantité impressionnante de fibres alimentaires. Mis à part l'optimisation de votre solde de cholestérol, fibres gonfle également votre selles et facilite votre processus digestif. En facilitant le péristaltisme, fibres alimentaires peut vous aider à éliminer la constipation, la diarrhée, des ballonnements, des crampes et des flatulences excès, ainsi que les préoccupations gastro-intestinaux plus graves, comme le cancer colorectal, les ulcères gastriques, et les hémorroïdes.
Système immunitaire Booster:. Améliorer la santé de votre système immunitaire en général est l'une des meilleures façons d'augmenter votre santé globale, et l'une des meilleures façons d'obtenir que l'immunité boost est avec de la vitamine C, dont le riz sauvage a une quantité importante de vitamine C stimule la production de globules blancs, première ligne de défense contre les agents étrangers, les agents pathogènes et les microbes du corps. En outre, la vitamine C est un élément essentiel de collagène, qui est nécessaire pour la création et la réparation des cellules, les organes, les tissus et les parois des vaisseaux sanguins, en nous aidant à se remettre de maladies que nous faisons l'expérience.
Résistance osseuse: Comme nous vieillissons, nous ralentissons et nos corps commencent à se décomposer, y compris nos os et notre densité minérale osseuse. Une façon de surmonter ce problème est avec un juste équilibre de minéraux essentiels dans notre alimentation, ce qui peut fournir le riz sauvage. En fait, vous pouvez obtenir beaucoup plus de phosphore et de zinc, qui sont importants pour le maintien de la densité minérale osseuse et de veiller à la solidité des os et des articulations que nous vieillissons. Si vous êtes sensibles à l'ostéoporose ou commencent déjà à sentir ces douleurs dans les os, basculer vers le riz sauvage et de garder vos forces!
Les efforts de perte de poids: Comme une faible teneur en calories et des aliments sans gluten, comme le sont tous les vrais riz, riz sauvage peut aider ceux qui tentent de perdre du poids et prévenir l'obésité. Contrairement riz blanc, qui peut en vrac jusqu'à votre régime alimentaire et effectivement aider à prendre du poids, le riz sauvage a un effet différent, empêchant la suralimentation raison de la forte teneur en fibres et en éléments nutritifs, sans fournir un niveau élevé de calories.
Anti-Aging: Un des avantages les plus importants que vous pouvez tirer de riz sauvage provenir du niveau impressionnant d'antioxydants. Le riz blanc a généralement pas la capacité antioxydante, mais le riz sauvage contient 20-30 fois plus d'antioxydants. Les antioxydants neutralisent les radicaux libres, les sous-produits du métabolisme cellulaire dangereuses qui peuvent causer des cellules saines à muter ou deviennent cancéreuses. Cela inclut les radicaux libres qui accumulent dans la peau et peuvent contribuer à des signes de vieillissement, comme les rides, les taches de vieillesse, et la guérison plus lente des imperfections. Cela est également vrai pour les cellules oculaires, les antioxydants et peut prévenir la dégénérescence maculaire et l'apparition de la cataracte. Si vous voulez vous sentir et d'agir plus jeune pour les années à venir, puis ajouter le riz sauvage à votre alimentation!
Des maladies chroniques: Bien que la recherche sur les maladies chroniques prenne des années de temps pour obtenir des résultats solides pour être accepté publiquement, les antioxydants dans le riz sauvage ont été montrés pour réduire les chances de certaines conditions, y compris les troubles cardiaques, le diabète, et même certains types de le cancer. Cela est dû à la même effet neutralisant sur les radicaux libres dangereux qui a été expliqué ci-dessus.
Croissance et réparation: La haute teneur en protéines trouvées dans le riz sauvage peuvent aussi être bonne pour augmenter la masse musculaire, une bonne croissance et un développement équilibré dans nos corps. Les protéines sont constituées de blocs constitutifs de la vie, les acides aminés, les niveaux de protéine de manière adéquates sont indispensables pour la santé globale et le riz sauvage est une excellente option pour que, en particulier pour les végétariens qui ne reçoivent pas régulièrement des protéines animales dans leur alimentation.
Malformations congénitales: Le riz sauvage a des niveaux significatifs de nombreuses vitamines, dont la vitamine B6, aussi connu comme l'acide folique ou en acide folique, et cela a été prouvé pour réduire les défauts du tube neural chez les nouveau-nés. Les femmes enceintes devraient ajouter le riz sauvage à leur régime alimentaire pour l'ensemble de ses avantages pour la santé, mais en particulier si elles ne reçoivent pas une vitamine B bonne fixer chaque jour.
Un dernier mot de prudence: Il n'y a pas de problèmes de santé connus avec riz sauvage, mais comme pour tout aliment, tout doit être consommé avec modération. Les soucis de l'oxyde nitrique qui sont souvent soulevées à propos de riz blanc ne sont pas applicables au riz sauvage.