Alors que le poulet a gagné une réputation en tant que saine, faible en calories source de protéines, le nombre de calories dans le poulet peut varier par de grandes quantités-selon comment il est cuit au four, grillé, frit, grillé ou en ragoût. Lorsque vous sortez de votre compteur de calories et de comparer les grammes en onces pour une plaque quotidienne de poulet, vous pourriez être surpris par la différence dans le nombre de calories entre le poulet frit et le poulet grillé.
Vs Fried Chicken. Vs poulet grillé. Poulet au four
Une tasse de viande de poitrine de poulet frit avec la peau emballe un énorme 350 calories, dont 160 calories provenant des lipides. Une once de peau de poulet à elle seule 90 calories, dont 73 sont de la graisse. Pendant ce temps, une tasse de grillé, la viande de poitrine de poulet sans peau contient seulement 220 calories totales, avec seulement 43 de ces calories étant de la graisse. Et une tasse de rôti de poitrine de poulet sans peau vient en très étroite, avec seulement 221 calories et 43 calories provenant des lipides. Poulet cuit au four sans la peau tombe en plein entre les frites et le poulet rôti-avec 307 calories par tasse, y compris 95 calories de graisse.
Si vous, comme de nombreuses personnes à la diète, ont été la pensée de votre poulet frit avec la peau c'était un repas à faible teneur en calories, vous êtes probablement déçu et trompé sentiment. Pas de soucis - il suffit de faire griller ou rôtir les poitrines de poulet désossées et sans peau, au lieu de poitrines de poulet à frire avec la peau, et vous serez se déplaçant dans une direction saine.
Cuisses de poulet Vs. Pilons de poulet Vs. Poitrines de poulet
Il ya plus de préparer et de manger du poulet pour perdre du poids ou de maintenir un poids corporel sain que la façon dont vous le faites cuire. Même les différentes parties du poulet de fournir des quantités différentes de calories. Un pilon de poulet rôti contient plus de calories et de matières grasses par tasse que une poitrine de poulet rôtie. Et les cuisses de poulet emballer étonnamment plus de matières grasses.
Une tasse de peau, pilon de poulet rôti contient 230 calories, avec 68 de ces calories étant de la graisse. Une tasse de peau, cuisse de poulet rôti a 280 calories, et 131 calories de graisse. Whoa! C'est une grande différence dans l'apport en graisses et en calories entre les cuisses de poulet, pilons, et poitrines de poulet. Pour la perte de poids et de saine gestion du poids, de laisser aller les cuisses de poulet, et choisissez les pilons ou les poitrines de poulet!
Qu'en est-il Pépites de poulet?
Faible nuggets de poulet gras ne sont pas aussi riches en calories ou de matières grasses que vous pourriez vous attendre. Une tasse de pépites de poulet contient 271 calories, dont 79 calories provenant des lipides. Alors qu'ils ne sont pas aussi faibles en calories ou de matières grasses que rôtis, poitrines de poulet désossées et sans peau ou pilons, pépites de poulet à faible matière grasse sont toujours beaucoup plus sain de manger que des poitrines de poulet frits à la peau.
Tout simplement parce que c'est de la volaille, ne signifie pas que le poulet soit bon pour vous. Choisissez votre poulet avec soin, et faire griller ou rôtir à la perfection. Toujours ignorer la peau, et n'oubliez pas que les cuisses de poulet va littéralement aller directement à vos cuisses.