Le zinc est un minéral essentiel qui stimule l'activité d'environ 100 enzymes dans le corps. Il a également pour rôle:
-prend en charge votre système immunitaire en bonne santé
-est nécessaire pour synthétiser l'ADN
-est essentiel pour la cicatrisation des plaies.
-soutient la croissance et le développement sains du corps pendant l'adolescence, l'enfance et la grossesse.
Bien que la quantité réelle de zinc nécessaire pour soutenir le corps humain est très faible, ses effets sur le corps sont astronomiques.
Sources de zinc
Le zinc est présent dans une variété d'aliments que de nombreuses personnes consomment quotidiennement. La nourriture avec le plus de zinc par portion est huîtres, mais la plupart des Américains reçoivent la plus grande partie de leur apport en zinc de la viande rouge et la volaille. Certaines autres sources de nourriture qui contiennent du zinc sont quelques-uns des fruits de mer, les grains entiers, les céréales enrichies, les haricots, les noix et les produits laitiers.
L'absorption de zinc a tendance à être plus élevée dans les régimes alimentaires riches en protéines animales, par opposition à ceux qui sont riches en protéines végétales. Un élément présent dans les grains entiers, les pains, les céréales et les légumineuses appelée phytate peut aussi travailler à diminuer l'absorption du zinc.
Les carences en zinc
Généralement, quand quelqu'un souffre d'une carence en zinc, c'est parce que l'apport est insuffisant, car il est mal absorbée par l'organisme ou de son besoin de zinc augmente.
Une carence en zinc peut être identifié par:
retard de croissance
diarrhée
la chute des cheveux
retard de la maturation sexuelle et l'impuissance
perte d'appétit
lésions oculaires et cutanées
taches blanches sur les ongles
Parce que plusieurs de ces symptômes sont d'ordre général et peuvent être associés à autant de conditions médicales, vous devriez consulter votre médecin si vous souffrez d'une ou plusieurs combinaisons de ces symptômes.
Zinc et le corps humain
Dans un corps humain moyen, il est d'environ 2 à 3 grammes de zinc. La plupart de ceci est trouvé dans le tissu musculaire et l'os. En règle générale, la plupart des adultes n'ont pas besoin de supplémentation en zinc si elles mangent une alimentation saine avec des légumes, des fruits et des sources de protéines.
Les hommes exigent plus de zinc que les femmes, le minéral est libéré quand un homme éjacule. Le plus actif sexuellement , le plus de zinc qui est nécessaire, que le sperme a des plus hauts niveaux de zinc dans le corps.
Recommandations de zinc
Une femme adulte devrait consommer en moyenne environ 7 milligrammes de zinc par jour, tandis qu'un mâle de taille moyenne sa consommation devrait être de 9,5 milligrammes par jour. Le risque pour les femmes d'avoir une carence en zinc est beaucoup plus qu'un homme, surtout si elles souffrent de malnutrition en raison de troubles de l'alimentation ou quand elles allaitent.
Si vous êtes préoccupé par votre apport en zinc, en prenant une bonne multivitamine devrait être suffisant. Assurez-vous de ne prendre la dose quotidienne recommandée, comme les surdoses de zinc peuvent également se produire, qui peut être toxique pour le corps. Consommer trop de zinc peut provoquer des nausées, des vomissements et une fièvre, car trop de minéraux peuvent interférer avec la manière dont le corps traite d'autres minéraux.