Le lait de soja fournit une excellente nutrition qui est riche en protéines et de glucides, mais faibles en gras et en cholestérol. Le lait de soja est fait en appuyant sur le soja récoltés dans l'eau et enlever les fibres insolubles. Vitamines, minéraux, et des arômes naturels sont généralement ajoutés à la boisson. Le lait de soja est aussi un substitut au lait pour les gens qui sont intolérants au lactose. La boisson contient la même quantité de protéine en tant que verre de lait. Ci-dessous vous en apprendre davantage sur la nutrition du lait de soja et de ses avantages.
Riche en protéines et vitamines
Une tasse de lait de soja contient habituellement environ 8 grammes de protéines et des quantités importantes de vitamines A, D, B1, B2, et de calcium. Les avantages de ces vitamines sont infinies. La vitamine A favorise la guérison et la croissance des cellules tandis que la vitamine D aide à l'absorption du calcium. Vitamine B1 et B2 aide dans le cœur et la santé du système nerveux. Ils ont également lutter contre le stress, aider à la digestion, et d'améliorer la reproduction cellulaire.
glucides complexes
Les hydrates de carbone complexes dans les résultats de lait de soja dans une boisson avec un faible indice glycémique. Un faible indice glycémique signifie que la boisson ne sera pas hyperstimuler taux de sucre sanguin. Cette caractéristique rend le lait de soja un choix de boisson idéal pour les personnes atteintes de diabète. Contrairement au lait, lait de soja dispose également de 2 grammes de fibres.
teneur en matière grasse
Une tasse de lait de soja est très faible en gras saturés et ne dispose que 90 calories. La boisson a aussi de l'oméga-3, acides gras, un type de gras insaturés qui améliore le développement du cerveau de la mémoire et la santé du cœur. Omega-3 acides gras sont également connus pour abaisser le mauvais cholestérol et diminuer les effets secondaires négatifs de l'arthrite.