Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui ressemblent aux «bonnes bactéries» dans notre intestin. La science est encore à explorer pleinement le potentiel de guérison de probiotiques; quant à certaines études ont statué en leur faveur.
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui ressemblent aux bactéries bénéfiques qui habitent intestin humain.
L'Organisation mondiale de la Santé et l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture définissent probiotiques comme des «micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont administrés en quantités adéquates, confèrent un avantage de santé de l'hôte."
Depuis les temps anciens, les aliments probiotiques tels que les produits fermentés et culture.. Le lait ont été autour Mais ce ne est que de la fin qu'il ya eu une forte demande pour les probiotiques avec les marchés inondant de suppléments de probiotiques et les aliments La plupart des bactéries probiotiques appartiennent à deux groupes - Lactobacillus ou Bifidobacterium, dont chacun contient en outre plusieurs espèces. Un autre probiotique Saccharomyces boulardii, un type de levure, appartient à la famille de champignons. Le yogourt est une bonne source de bactéries probiotiques. Les bactéries probiotiques sont également présentes dans d'autres aliments tels que le lait, le tempeh, miso, certaines variétés non fermentés et de jus de fruits et boissons à base de soja. Dans ces aliments, les bactéries peuvent avoir été à l'origine présentes ou pourraient avoir été ajoutée lors de la préparation. Les probiotiques sont également disponibles comme suppléments alimentaires sous forme de gélules, de comprimés ou de poudres en sachets. prébiotiques, de l'autre part, sont des aliments ou nutriments qui sont utilisés par des bactéries spécifiques. Ils peuvent être ajoutés à l'alimentation pour augmenter les chances des bactéries particulières en croissance et en plein essor dans notre système. Fructo-oligosaccharides (FOS), l'exemple classique de prébiotiques, se composent de composés constitués de molécules de sucre de fructose reliés en longues chaînes. Ils se produisent dans les aliments naturels comme les tubercules, les poireaux, les oignons, le miel, certaines céréales et aussi dans topinambours. Il est intéressant de noter que nos corps abritent une multitude de bactéries dans des endroits comme l'intestin, de la peau et des orifices. Chacun de nos corps a une combinaison différente de micro-organismes. Les bactéries que nous hébergeons sont essentielles au maintien et le développement de notre système immunitaire qui nous protège contre les maladies. Dans une large mesure, l'interaction entre un individu et les micro-organismes présents dans le corps ainsi que l'interaction entre ces microorganismes indigènes, déterminer le bien-être de la personne. Il a été trouvé qu'il existe des cellules dans l'intestin qui sont connectés au système immunitaire. Lorsque les probiotiques sont ajoutés à notre alimentation, les micro-organismes qui existent déjà dans notre intestin peuvent être manipulés pour améliorer nos mécanismes de défense.