6 avantages étonnants pour la santé de l'huile de piment
Avez-vous déjà entendu parler d'une huile qui peut être utilisée comme sauce pour vos plats et comme base pour cuisiner quelque chose de délicieux? Eh bien, c'est de l'huile de piment dont nous parlons.
Cette huile vient également avec une foule d'avantages et d'utilisations. Voulez-vous savoir ce qu'ils sont? Continuer à lire!
1. Source de protéine:
Chaqe 100 grammes de piment contient un gramme de protéines. Lorsque vous mangez plus de protéines, vous protégez automatiquement votre corps contre la perte de masse musculaire, une diminution de l'immunité, un mauvais système respiratoire et même la mort. Les protéines aident également à transporter l'oxygène dans le sang. Il construit les muscles, le cartilage et régule le système nerveux.
2. Avantages de la vitamine D:
L'huile de piment est pleine de nutriments, de vitamines et de minéraux. Il contient de la vitamine D qui vous protège contre la maladie d'Alzheimer, l'affaiblissement des os et les attaques de cancer. D'autres sources riches en vitamine D sont le lait, le soja, le poisson, les jaunes d'oeufs, etc.
3. Vitamines A, E et K:
L'huile de piment contient également des vitamines A, E et K qui procurent à votre corps un grand nombre d'avantages. Il aide à maintenir une bonne santé osseuse. Ils contiennent des antioxydants qui jouent un rôle majeur dans le développement des dents, le système immunitaire, la division cellulaire et la reproduction. La vitamine K contribue également à la réduction de la coagulation sanguine.
4. Avantages de fer:
L'huile de piment contient aussi du fer. Manger des aliments remplis de fer prévient plusieurs maladies telles que la glossite. Cela vous aide également à vous sentir détendu. Le fer est l'un des principaux nutriments qui vous empêche de vous sentir fatigué et épuisé. En fait, la carence en fer entraîne l'anémie, la toux et la dialyse.
5. Bon pour le coeur:
Un autre avantage de l'huile de chili est sa capacité à prendre grand soin du système cardiovasculaire. Il contient des composés bénéfiques tels que la capsanthine en petites quantités, ce qui augmente le taux de cholestérol HDL et maintient votre cœur en bonne santé.
6. Avantages de la vitamine C:
L'huile de chili contient également de la vitamine C, qui vous protège contre les accidents vasculaires cérébraux, les maladies coronariennes et autres maladies cardiovasculaires. La vitamine C peut également raccourcir la durée d'un rhume ou l'effet d'un traitement par le froid récent. Les autres sources de vitamine C sont les oranges, le citron et le pamplemousse.
Comment faire l'huile de piment à la maison?
La procédure pour préparer l'huile de chili maison est assez simple. Voici ce que vous devriez faire:
1. La première chose que vous devez faire est de choisir votre huile de base. Maintenant, cela dépend entièrement de vous. Vous pouvez essayer l'huile d'arachide, l'huile d'amande ou même l'huile de sésame. Prenez l'huile de base et versez doucement dans la poêle.
2. Trancher les piments selon leur longueur. Sortez les graines aussi.
3. Frire les piments dans l'huile pendant 8 minutes. Puis versez-les directement dans l'huile.
4. Laisser refroidir l'huile.
5. Couvrez le pot avec un couvercle.
Nouilles utilisant l'huile de piment de sésame:
Parfois, la nourriture ne concerne pas seulement le goût, mais aussi le merveilleux parfum qu'elle confère. Il s'agit également des avantages médicinaux et nutritionnels qui en découlent. Les sauces contenant de la pâte de sésame sont une excellente source d'acides gras et profitent énormément à votre santé. Les arachides moulues que l'on trouve principalement en Chine vous donnent de l'énergie pour la journée et fournissent à votre corps des nutriments essentiels. Cette recette peut être cuisinée avec des nouilles de blé séchées. Ajouter des oeufs, du sarrasin et du riz pour plus de goût.
Ingrédients:
• 300 grammes de nouilles de blé séchées
• 1 cuillère à café d'huile de sésame
• 1 cuillère à café de cacahuètes moulues
• 2 oignons nouveaux hachés finement
Sauce Ingrédients:
• 3 cuillères à café de pâte de sésame frais
• 165 ml d'eau
• 3 cuillères à café de sauce soja noire
• Une cuillère à café de sucre
• Une cuillère à café de vinaigre
• 2 cuillères à café d'huile de piment rouge
• Une demi-cuillère à café de poudre de poivre de Sichuan
Pas:
1. Pour préparer la sauce, mélangez d'abord la pâte de sésame dans un bol, puis versez-y de l'eau. Fouetter lentement. Ajouter de la sauce soja, du sucre et de la poudre de poivre du Sichuan. Bien mélanger en utilisant du vinaigre.
2. Apportez une autre casserole d'eau et laissez-la bouillir pendant une minute. Ajouter les nouilles séchées et cuire selon les instructions données.
3. Égoutter les nouilles ensuite, rincer à l'eau froide, égoutter et placer dans un grand bol. Ajouter une autre cuillère d'huile de sésame et continuer à mélanger.
4. Ensuite, vous devez ajouter la sauce aux nouilles et saupoudrer de noix moulues et d'oignons hachés.
5. Servir le plat à la table et répartir équitablement dans les bols.
Maintenant que tout sur les avantages de l'huile de piment, qu'attendez-vous? Avez-vous utilisé de l'huile de piment avant? Faites-nous part de vos expériences en commentant dans l'encadré ci-dessous.