Puis-je manger des bananes si j'ai le diabète?
La connaissance est le pouvoir. Mais, ça peut aussi être dangereux.
Le mauvais type de connaissance, je veux dire. La mauvaise information - quand vous pensez que quelque chose est vrai, mais, en fait, la vérité est ailleurs.
Comme dans le cas des bananes et du diabète - les diabétiques peuvent-ils manger des bananes? Un cas de mauvaise interprétation grossière et un manque de connaissances appropriées.
Mais ne vous inquiétez pas, nous sommes ici pour prendre soin de cela.
Banane - Un bref
Un fruit si «quotidien» (et délicieux) qu'il n'y aurait pas une âme qui ne l'aime pas. Botaniquement parlant, la banane est une baie. Dans certains pays, les bananes utilisées pour cuisiner sont appelées plantains.
Habituellement allongée et courbée, la chair molle est riche en amidon et recouverte d'une croûte pouvant être jaune, verte ou brun-rouge.
La banane est cultivée dans plus de 135 pays à travers le monde. Le fruit est également cultivé pour sa fibre, son vin de banane et sa bière de banane. Il n'y a pas de différence nette entre les bananes et les plantains, sauf que les plantains ont tendance à être un peu plus fermes et féculents.
Oui, la banane est un fruit qui frappe les lèvres et améliore tous les plats que vous ajoutez. Il a de superbes avantages et aide à prévenir de nombreuses maladies.
Mais…
... est-ce le cas du diabète aussi? Découvrons-le.
Diabète et bananes - La connexion
Pourquoi les bananes?
Le fruit est considéré comme l'un des plus sains et des plus puissants. Qu'a-t-il à faire avec le diabète? Pourquoi le lien?
Jetons un coup d'œil sur le diabète - c'est une condition où votre corps ne peut pas utiliser efficacement l'insuline qu'il produit. Cela conduit finalement à l'accumulation de glucose dans votre sang, ce qui entraîne une glycémie élevée.
Et maintenant, pour le lien - la banane moyenne contient environ 30 grammes de glucides. Et la plupart de ces glucides proviennent de sucres. Par conséquent, la connexion. Plus la banane est grande, plus les sucres sont nombreux.
Alors, la banane est-elle bonne pour le diabète? Les diabétiques peuvent-ils consommer ce fruit?
Les diabétiques peuvent-ils manger des bananes?
Une petite banane a 8% de la RDA de potassium. Il contient également 2 grammes de fibres et 12% de la valeur quotidienne de la vitamine C. Plus important encore, la banane est un aliment à indice glycémique moyen, et par conséquent, elle n'entraîne pas autant de pics de glycémie que d'autres aliments sucrés. L'astuce consiste à avoir des bananes ainsi que des aliments à faible indice glycémique ou contenant peu ou pas de glucides. Ceux-ci comprennent les noix, les haricots, les légumes non féculents, les œufs, la viande et le poisson.
Si vous prévoyez d'avoir une salade, ayez une banane avec des cerises, des pommes et des pamplemousses - ceux-ci ont un index glycémique inférieur. Vous pouvez également inclure des protéines et de la graisse à chaque repas, car ils aident à garder les niveaux de glucose dans le sang sous contrôle.
Fondamentalement, c'est la taille de la portion. C'est la partie qui compte le plus. Bien que les bananes ne soient pas riches en indice glycémique, assurez-vous de limiter la taille des portions. En outre, vous pouvez tester votre glycémie deux heures après avoir mangé le fruit. Cela vous aidera à déterminer quelle est la taille de la portion qui fonctionne le mieux, et si cela fonctionne bien en premier lieu.
Selon une étude, la consommation régulière de banane (ou 250 grammes par jour) est inoffensive pour les diabétiques. Il est important que les diabétiques consomment des fruits moins riches en fructose, et la banane en fait partie.
D'accord. Ainsi, la banane pour les patients diabétiques est complètement sûre. Mais, est-ce bénéfique? La consommation de banane vous aide-t-elle à bien gérer le diabète?
Avantages de la banane pour le diabète
(a) L'amidon résistant
À certains égards, la banane peut être très bénéfique pour aider à gérer le diabète. Le premier de ces moyens étant son index glycémique, qui est modéré à faible - rendant le fruit utile dans la gestion du diabète.
La banane contient également de bonnes quantités d'amidon résistant, qui, comme son nom l'indique, est de l'amidon qui ne peut pas être décomposé dans l'intestin grêle et donc transmis au gros intestin. Et selon une étude iranienne, l'amidon résistant peut améliorer l'état glycémique chez les personnes souffrant de diabète de type 2
Une autre étude a indiqué que l'amidon résistant améliore la sensibilité à l'insuline. Il aide également à gérer les pics de glycémie associés à la consommation de repas. Tout ceci est particulièrement bénéfique pour les personnes à risque de diabète ou qui en souffrent.
Selon une autre étude, l'amidon résistant s'est révélé prometteur dans le traitement des maladies chroniques, le diabète en faisant partie. En ce qui concerne les bananes, ce sont les plants non mûrs qui ont des niveaux plus élevés d'amidon résistant. Par conséquent, vous pouvez également inclure des bananes immatures dans votre alimentation pour un maximum d'avantages.
Une étude taiwanaise a également rapporté que les aliments à indice glycémique inférieur sont riches en fibres et en amidon résistant- les deux pouvant être bénéfiques pour les diabétiques. Et selon un rapport publié par le Journal de la santé, la médecine et les soins infirmiers, même la peau de banane possède des propriétés antidiabétiques. La pelure contient des composés comme la pectine, la lignine et la cellulose, qui ont tous montré une réduction de la glycémie (
La consommation de fruits entiers, y compris les bananes, réduit le risque de diabète de type 2. Mais ce n'est pas le cas des jus de fruits car leur consommation semblait augmenter le risque de diabète de 21%. D'un autre côté, la consommation de fruits entiers a réduit le risque de 7%.
(b) Fibre
Une autre raison pour laquelle les bananes peuvent être bonnes pour les diabétiques est la présence de fibres. Une étude américaine a indiqué que la consommation de fibres pourrait ralentir la digestion et l'absorption des glucides, améliorant ainsi les conditions diabétiques.
Une étude menée en Allemagne a encore souligné l'importance des fibres alimentaires pour le diabète. Selon l'étude, la consommation de fibres alimentaires améliore la sensibilité à l'insuline et module la sécrétion de certaines hormones de l'estomac - les deux si cela peut aider dans le traitement de la maladie
Il a également été constaté que les régimes alimentaires comprenant des aliments à faible indice glycémique sont bons pour les personnes souffrant de diabète de type 2. Et, comme nous l'avons déjà discuté, la banane est un aliment à faible IG.
(c) Vitamine B6
Les bananes sont également riches en vitamine B6, qui a ses propres avantages. La neuropathie diabétique, une maladie grave associée au système nerveux causée par l'hyperglycémie, a été associée à une carence en vitamine B6
Selon une étude japonaise, les personnes diabétiques pourraient avoir besoin de prendre de la vitamine B6 car la maladie provoque une carence en vitamine. Une étude mexicaine indique que la carence en vitamine B6 peut avoir un effet négatif sur la progression du diabète (
Une autre étude souligne l'importance de la vitamine B6 dans la prévention du diabète dans la dépression (.
Ce sont quelques façons dont les bananes peuvent être bénéfiques pour les diabétiques. Et maintenant, en arrivant à la partie la plus importante - comment les manger ou les inclure dans votre alimentation?
Comment ajouter des bananes à votre régime?
• Vous pouvez choisir une banane mûre ou mûre. Mais jamais une banane trop mûre.
• Vous pouvez ajouter des bananes en tranches à un bol de farine d'avoine et de noix - ce qui en fait un petit déjeuner nutritif.
• Regardez la taille des portions. Parce que les portions comptent, vous voyez. Vous pouvez avoir une banane plus petite de sorte que vous serez en mesure de réduire la quantité de sucre que vous prenez en une seule séance.
• Vous pouvez aussi avoir un peu de fruit plusieurs fois par jour. De cette façon, vous pourrez répartir la charge glycémique et permettre à votre glycémie de rester stable.
• Mangez le fruit avec d'autres aliments. Vous pouvez l'avoir avec des noix ou du yogourt entier - cela ralentit le processus de digestion et l'absorption du sucre.
• Si vous voulez avoir un dessert, voici ce que vous pouvez faire - saupoudrer de cannelle sur une banane tranchée. La cannelle est riche en antioxydants et aide à réguler la réponse à l'insuline, ce qui maintient votre taux de sucre dans le sang stable.
• Si vous finissez par manger une banane avec un dessert sucré, compensez-le en réduisant les glucides dans votre dîner.
Risques et avertissements
La seule chose à garder à l'esprit est d'éviter complètement les bananes si vous suivez strictement un régime faible en glucides pour contrôler votre diabète. Sinon, les bananes peuvent être une addition saine à votre régime diabétique.
Cependant, n'oubliez pas de consulter votre médecin avant de modifier votre régime alimentaire. Il / elle connaît le mieux votre état.
Contrairement à la croyance populaire, les bananes sont inoffensives pour les diabétiques et pourraient même aider à soulager la maladie. Alors, incluez ce fruit merveilleux dans votre alimentation aujourd'hui, et vivez une vie saine.