Carence en vitamine D - Causes, symptômes et traitement
Oui, l'été est là. Et la plupart d'entre nous courent pour un abri! Pendant que nous sommes occupés à nous cacher de la lumière du soleil et à filtrer à travers les écrans solaires, nous oublions à quel point la même lumière solaire est essentielle pour nos vies et notre corps. La lumière du soleil est la source directe de la vitamine D. C'est la raison exacte pour laquelle elle est appelée la «vitamine soleil». Il y a eu une augmentation surprenante de la carence en vitamine D récemment. Demandez à n'importe quel docteur, visiter n'importe quelle clinique ou même une pharmacie; ils vous parleraient invariablement de l'augmentation de la vente de suppléments de vitamine D. La raison - nos corps ne sont pas en mesure de produire la quantité requise de vitamine D pour maintenir une bonne santé.
Qu'est-ce que la vitamine D?
Plus nous nous habituons aux technologies, aux conforts et aux luxes du monde moderne, plus nous nous éloignons de la vie naturelle. La vitamine D est un nutriment extrêmement essentiel pour notre bien-être. C'est un groupe de secostéroïdes liposolubles qui aident à améliorer l'absorption intestinale du calcium et du phosphate. Contrairement à d'autres vitamines, la vitamine D ne peut pas être obtenue à partir de la nourriture. Cette vitamine est préparée par notre corps lui-même quand il est exposé à la lumière du soleil.
Types de vitamine D:
Il y a seulement deux types de vitamine D
• Le D2, également connu sous le nom d'ergocalciférol, est obtenu à partir d'aliments enrichis, d'aliments végétaux et de suppléments.
• D3 également connu sous le nom de cholécalciférol, provient d'aliments enrichis et d'aliments pour animaux (poisson, œufs et foie). Il est également fabriqué en interne par notre corps lorsque la peau est exposée au soleil.
Comment notre corps convertit-il la lumière du soleil en vitamine D?
Les rayons ultraviolets B (UVB) au soleil sont responsables de la conversion du cholestérol dans la peau en vitamine D. Pour une personne à la peau claire, environ 20 à 30 minutes de soleil sur le visage et les avant-bras en milieu de journée, 2 à 3 fois une semaine, est suffisante pour préparer suffisamment de vitamine D. Les personnes à peau plus foncée et les personnes âgées, cependant, nécessitent une plus grande exposition à la lumière du soleil pour des quantités adéquates de vitamine D. Vous n'avez pas besoin de prendre un bain de soleil. Tout ce dont votre peau a besoin est une exposition au soleil.
Carence en vitamine D:
La carence en vitamine D est devenue une préoccupation mondiale chez les personnes de tous les groupes d'âge souffrant de ce problème. Il a été estimé que près de 1 milliard de personnes dans le monde ont des niveaux insuffisants de vitamine D dans leur sang. Les personnes à la peau foncée et les personnes âgées ainsi que les personnes en surpoids et obèses ont tendance à avoir des niveaux plus faibles de vitamine D.
Le diagnostic d'une carence en vitamine D est relativement simple. Tout ce que vous devez faire est de faire un test sanguin pour déterminer si vous êtes déficient ou non. Pour ce faire, il est important de connaître les niveaux optimaux et les niveaux déficients. Le test médical mesurera votre niveau de 25 (OH) D. L'Institute of Medicine a prescrit l'apport quotidien recommandé (AJR) de vitamine D pour les personnes de différents groupes d'âge.
• 600 UI / jour pour les personnes âgées de 1 à 70 ans
• 800 UI / jour pour les personnes de plus de 70 ans
• 600 UI / jour pour les femmes enceintes et allaitantes
Quelles sont les causes de carence en vitamine D?
Un niveau inadéquat de vitamine D dans le corps est responsable de la carence en vitamine D. Avec beaucoup de soleil disponible, il est en effet surprenant que la carence en vitamine D soit un problème mondial. Certaines des principales causes de carence en vitamine D sont décrites ci-dessous:
1. Exposition limitée à la lumière du soleil:
Comme nous l'avons déjà mentionné, la lumière du soleil est la principale source de vitamine D et une exposition limitée à la lumière du soleil est la principale cause de carence en vitamine D. Les personnes vivant à l'intérieur ou vivant sous les latitudes septentrionales ont généralement un ensoleillement limité et sont donc exposées à un risque de carence en vitamine D. En outre, nous parlons souvent d'utiliser un écran solaire pour prévenir le cancer de la peau et d'autres dommages causés par l'exposition aux UV. Mais peu d'entre nous sont conscients des dangers de ne pas avoir assez de vitamine D du soleil. L'utilisation d'un écran solaire de FPS 30 réduit la synthèse de la vitamine D dans la peau de plus de 95%!
La quantité totale de vitamine D produite par le corps dépend également de la saison, de l'heure de la journée, de la quantité d'ozone, de la latitude et du nombre de nuages dans le ciel. Les rayons UVB du soleil, également appelés «rayons bronzants», déclenchent la production de vitamine D. Ces rayons sont plus forts près de l'équateur et plus faibles aux latitudes plus élevées. Par conséquent, pendant l'automne et l'hiver, les personnes vivant sous les latitudes les plus élevées sont incapables d'obtenir suffisamment de vitamine D. Il est donc conseillé d'avoir une exposition régulière au soleil plutôt que des expositions prolongées. Une exposition de 10 à 15 minutes à la lumière du soleil quelques fois par semaine est suffisante pour que de nombreuses personnes préparent des niveaux adéquats de vitamine D.
2. Consommation insuffisante de vitamine D:
Les personnes suivant un régime végétarien strict sont les plus susceptibles de consommer des quantités insuffisantes de vitamine D. En effet, la plupart des sources naturelles de cette vitamine sont d'origine animale, telles que les huiles de poisson et de poisson, les jaunes d'œufs, le fromage, foie de boeuf.
3. Peau plus foncée:
Certaines études ont montré que les personnes ayant une peau plus foncée courent un risque plus élevé de carence en vitamine D. Comme nous le savons tous, le pigment mélanine est responsable de la couleur de la peau. Les personnes à la peau plus claire ont moins de mélanine par rapport à la peau foncée. Cette mélanine absorbe le rayonnement UV du soleil, réduisant ainsi la capacité de la peau à produire de la vitamine D en réponse à l'exposition au soleil. Les personnes ayant des tons de peau plus foncés ont une protection solaire naturelle. Ils nécessitent trois à cinq fois plus d'exposition pour produire la même quantité de vitamine D que leurs homologues avec des tons de peau plus légers.
4. Obésité:
Une étude menée sur les personnes obèses et en surpoids a montré que ceux ayant un IMC (indice de masse corporelle) supérieur à 40 présentaient des taux sériques de vitamine D inférieurs de 18% à ceux de moins de 40 ans. Les cellules qui modifient sa libération dans la circulation.
5. Âge:
Il a été prouvé qu'avec la progression de l'âge, notre corps a une capacité réduite à synthétiser la vitamine D de l'exposition au soleil. Ainsi, les personnes âgées sont plus susceptibles de souffrir de cette carence.
6. Incapacité des reins à convertir la vitamine D en sa forme active:
Avec la progression de l'âge, nos reins perdent leur capacité à transformer la vitamine D en sa forme active, augmentant ainsi le risque de carence en vitamine D.
7. Mal-absorption:
Certaines personnes souffrent du syndrome de malabsorption. Cela signifie simplement que leur tube digestif ne peut pas absorber la vitamine D de manière adéquate. Des problèmes médicaux comme la maladie de Crohn, la fibrose kystique et la maladie coeliaque, ainsi que des médicaments comme la chirurgie bariatrique, nuisent à la capacité de votre intestin à absorber la vitamine D de la nourriture que vous mangez.
8. Conditions médicales et médicaments:
Les personnes souffrant de maladies rénales chroniques, d'hyperparathyroïdie primaire, de troubles du glaucome chronique et de lymphomes souffrent souvent de la perte de vitamine D. De même, une grande variété de médicaments tels que les médicaments antifongiques, les anticonvulsivants, les glucocorticoïdes et les médicaments contre le SIDA peut stimuler la dégradation de la vitamine D, conduisant ainsi à des niveaux plus faibles de vitamine D dans le corps.
9. Grossesse et allaitement:
Les femmes enceintes ou qui allaitent ont besoin de plus de vitamine D que les autres. De plus, il y a une plus grande probabilité de carence en vitamine D chez les femmes qui ont eu plusieurs bébés avec de courts intervalles entre les grossesses. C'est parce que le stock de vitamine D du corps s'épuise pendant la grossesse et il faut du temps pour se construire avant une autre grossesse.
Symptômes de carence en vitamine D:
Voici les signes de dire si vous avez une carence en vitamine D ou non?
La douleur osseuse et les faiblesses musculaires sont les symptômes les plus courants de la carence en vitamine D. Cependant, certaines personnes ne présentent aucun symptôme. Certains autres symptômes associés à de faibles niveaux de vitamine D comprennent ce qui suit.
Les symptômes chez les bébés et les enfants:
• Les enfants présentant une carence en vitamine D risquent d'avoir des spasmes musculaires, des convulsions et d'autres difficultés respiratoires. Ceci est largement dû à des niveaux de calcium plus faibles.
• Les enfants ayant une carence élevée en vitamine D peuvent avoir des os de la tête ou du crâne mous. Cela peut rendre les jambes incurvées. Ils ont également des douleurs osseuses, des douleurs musculaires ou une faiblesse musculaire.
• La croissance de la taille chez les enfants est affectée par la carence en vitamine D. Les enfants souffrant de cette carence sont réticents à commencer à marcher aussi.
• L'irritabilité sans raison est un autre symptôme de carence en vitamine D chez les enfants et les bébés.
• Carence en vitamine D: les enfants font retarder leur dentition. La carence affecte négativement le développement des dents de lait, qui à son tour retarde la dentition.
• La faiblesse du muscle cardiaque est une indication de niveaux extrêmement faibles de vitamine D (cas rares)
Les symptômes chez les adultes:
• Les adultes qui souffrent de la carence ressentent beaucoup de fatigue, de vagues douleurs et courbatures, tous ensemble, causant un malaise général.
• Certains adultes souffrent également d'une déficience cognitive due à la déficience.
• Les os sont également douloureux à modérés. Ceci est principalement perceptible dans les côtes ou les os du tibia. Dans de rares cas, les adultes subissent également une fracture de la racine des cheveux causant de la tendresse et de la douleur. Ils ressentent également des douleurs osseuses dans le bas du dos, les hanches, le bassin, les cuisses et les pieds.
Maladies causées par une carence en vitamine D:
Bien que la vitamine D ne soit pas une vitamine diététique essentielle au sens strict, une certaine quantité de cette vitamine est essentielle pour une bonne santé globale, en particulier des os et des muscles sains. La carence en vitamine D peut causer les problèmes de santé suivants.
1. Diabète:
Un faible niveau de vitamine D est associé à un risque plus élevé de développer un diabète de type 2. La recherche a montré que ceux dont le taux de vitamine D dans le sang était supérieur à 25 ng / ml présentaient un risque réduit de 43% de développer un diabète de type 2 par rapport à ceux dont le taux était inférieur à 14 ng / ml.
2. Tuberculose:
Dans les temps anciens, quand les antibiotiques n'étaient pas disponibles, la lumière du soleil et les lampes solaires faisaient partie du traitement standard de la tuberculose. Plusieurs études ont également prouvé que les personnes diagnostiquées avec la tuberculose avaient des niveaux plus faibles de vitamine D que les autres. Ainsi, une carence en vitamine soleil peut conduire à un risque accru de développer une tuberculose.
3. Rickets:
Comme indiqué précédemment, la vitamine D facilite l'absorption du calcium. Une carence sévère en vitamine D peut entraîner un rachitisme - une maladie infantile caractérisée par de faibles taux de calcium dans le sang. Il provoque une croissance entravée, des os mous et faibles, une déformation des os longs qui se courbent et s'inclinent sous leur poids lorsque les enfants commencent à marcher. Il peut également entraîner des spasmes musculaires (crampes), des convulsions et des difficultés respiratoires.
4. Grippe:
Une étude publiée dans les Cambridge Journals a indiqué que la carence en vitamine D augmente le risque de maladies respiratoires et qu'un apport adéquat en cette vitamine réduit le risque d'infections respiratoires chez les enfants. Les adultes ayant un faible taux de vitamine D courent un risque accru de toux, de rhume ou d'infection des voies respiratoires supérieures.
5. Ostéomalacie:
Une carence extrêmement sévère en vitamine D est connue sous le nom d'ostamalacie. Cela se caractérise souvent par un ramollissement des os, conduisant à la flexion des épines, à l'inclinaison des jambes, à la fragilité osseuse, à la faiblesse musculaire et à un risque accru de fractures. Les personnes souffrant de ce problème ont souvent de la difficulté à monter les escaliers ou à se lever du sol ou d'une chaise basse, les obligeant à marcher avec un motif de dandinement.
6. Maladie cardiovasculaire
La carence en vitamine D est également associée à une insuffisance cardiaque congestive. Une recherche menée à l'Université Harvard a indiqué que les femmes ayant de faibles niveaux de vitamine D avaient 67% de risque accru de développer une hypertension.
7. Schizophrénie et dépression
La vitamine D est impliquée dans plusieurs processus cérébraux. Par conséquent, la carence de cette vitamine est associée à la dépression. Dans une étude récente, il a été observé que la supplémentation en vitamine D chez les femmes enceintes et les enfants aidait à satisfaire le récepteur de la vitamine D dans le cerveau. Ceci est essentiel pour le développement du cerveau et le maintien mental dans la vie plus tard.
8. Cancer:
La recherche a indiqué qu'il existe un lien direct entre un apport élevé en vitamine D et un risque moindre de cancer du sein. Un faible niveau de vitamine D est associé à un risque accru de certains cancers et à de plus mauvais résultats dans d'autres cancers.
9. Maladie parodontale:
De faibles niveaux de vitamine D peuvent causer cette maladie chronique des gencives caractérisée par un gonflement et des saignements des gencives. C'est parce que les niveaux adéquats de vitamine D produisent des défensines et de la cathélicidine - les composés qui contiennent des propriétés microbiennes et abaissent le nombre de bactéries dans la bouche.
10. Psoriasis:
La recherche a prouvé que la carence en vitamine D est également associée à un risque plus élevé de psoriasis.
Traitement de la carence en vitamine D:
La carence en vitamine D ne doit pas être prise à la légère car elle peut conduire à plusieurs problèmes de santé déjà discutés ci-dessus. La meilleure façon d'éviter cette carence est d'avoir assez de soleil. La vitamine D peut également être pris sous la forme de suppléments. Certaines des façons de remédier à cette carence sont les suivantes.
1. Obtenez une lumière solaire adéquate:
L'exposition à la lumière du soleil est un moyen naturel et rentable de traiter la carence en vitamine D. La vitamine D est naturellement produite par nos corps sur l'exposition au soleil. Il est donc conseillé d'obtenir la quantité journalière recommandée de lumière solaire.
2. Consommer des aliments contenant de la vitamine D:
Contrairement à d'autres vitamines, la vitamine D n'est pas abondamment trouvée dans les produits alimentaires. Cependant, certains aliments contiennent de la vitamine D en petites quantités, notamment les suivantes.
• Les poissons gras comme les sardines, le maquereau, le thon, les pilchards, le saumon et le hareng
• Aliments enrichis, c'est-à-dire des aliments enrichis en vitamine D, tels que la margarine, des céréales et du lait maternisé.
Voici une liste de sources alimentaires de vitamine D avec des détails avec la quantité par portion:
1. Huile de foie de morue - 1 360 UI par cuillère à soupe
2. Saumon cuit - 360 UI par 3,5 onces
3. Lait enrichi - 98 UI par tasse
4. Céréales enrichies - 40 UI par ¾-1 tasse
5. Oeufs - 20 UI par œuf entier
3. Injection:
Une petite injection de vitamine D dure 6 mois et constitue une alternative sûre et pratique. Ceci est particulièrement bon pour ceux qui ne souhaitent pas prendre de médicaments par voie orale.
4. Comprimés à haute dose ou liquides:
Certains comprimés et liquides contenant de fortes doses de vitamine D sont également disponibles et peuvent être pris tous les jours, toutes les semaines ou tous les mois. Leur principal avantage est qu'ils peuvent guérir la carence rapidement, en particulier chez les enfants en pleine croissance. Cependant, il est conseillé de toujours consulter votre médecin pour bien comprendre les instructions. Les suppléments à forte dose doivent être pris correctement et en temps opportun.
5. Comprimés de dose standard, poudres ou liquides:
Ceux-ci sont généralement pris quotidiennement pendant environ 12 mois pour compenser la carence. Ils sont généralement lents à remplacer la vitamine D et, par conséquent, adapté pour traiter une déficience légère ou à des fins de prévention.
6. Thérapie de maintenance:
Même après que les réserves de vitamine D de l'organisme aient été reconstituées, un traitement d'entretien est souvent nécessaire à long terme pour éviter de nouvelles déficiences à l'avenir.
Maintenant que vous connaissez l'importance du soleil de vitamine dans votre vie, assurez-vous d'en avoir assez. Soyez toujours proactif et faites de la vitamine D une bonne partie de votre régime de santé. Après tout, un peu de soleil est tout ce dont nous avons besoin!