4 types de malnutrition et leurs effets
Vous vous inquiétez au sujet de vos achats de Noël ou de quoi inclure dans le menu pour le festin de la famille? Ou confus au sujet de laquelle des nouvelles pizzas tentant de commander pour le prochain repas? Ou avez-vous pris plus de nourriture que nécessaire au buffet et vous vous demandez comment les jeter dans la poubelle sans trop attirer l'attention? Vous devriez peut-être vous rappeler que vous êtes tout simplement chanceux. Ailleurs dans le monde, il y a des gens qui ont plus à s'inquiéter; comme mourir d'un manque de nutriments vitaux.
La malnutrition ou un manque de nutrition adéquate affecte 578 millions de personnes dans la seule région de l'Asie et du Pacifique, dont la plupart sont des enfants de moins de cinq ans. Voici quelques statistiques:
L'indice de malnutrition:
Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, 1 personne sur 8 souffre de malnutrition. 32,5% des enfants des pays en développement sont sous-alimentés et au moins 14,5% des décès d'enfants âgés de 0 à 5 ans sont dus à la famine. Ce sont des statistiques très basiques, mais plus on les lit en détail, plus on devient conscient de la tragédie que cause la malnutrition.
Impact de la malnutrition:
La malnutrition et la famine ont un impact dévastateur sur les enfants, les adultes et surtout sur les femmes enceintes. Ils ont également des impacts socio-économiques graves et de grande envergure.
• Effets sur les enfants: retard mental, retard de croissance, système immunitaire déficient, carence en micronutriments, infections du tractus gastro-intestinal, anémie et, inévitablement, mort.
• Effets sur les femmes enceintes: Outre la santé de l'enfant étant pauvre, une femme enceinte peut avoir un travail difficile, une hémorragie post-partum et une anémie.
• Effets généraux: faible immunité, inactivité des muscles, apathie, dépression, altération de la fonction rénale.
Types de malnutrition:
Très peu de gens sont conscients que la malnutrition peut être causée non seulement par le manque de nutriments, mais aussi par leur consommation excessive! Cependant, c'est la malnutrition causée par le manque de micronutriments essentiels qui constitue une préoccupation mondiale majeure. Les principaux types de maladies de malnutrition sont la malnutrition par insuffisance de croissance et la malnutrition par micronutriments.
1. L'insuffisance de croissance La malnutrition, comme son nom l'indique, est l'incapacité d'un individu à grandir comme prévu en taille ou en poids, selon son âge et son sexe. La malnutrition à l'échec de la croissance peut prendre trois formes graves:
2. La malnutrition aiguë ou l'émaciation résulte d'une perte de poids soudaine et drastique. Cela conduit à trois types de malnutrition clinique:
• Marasme: cela se produit lorsque la graisse corporelle et les tissus dégénèrent à un rythme alarmant pour compenser le manque de nutriments. En conséquence, les processus internes du corps commencent à ralentir de façon alarmante, tout comme l'activité du système immunitaire.
• Kwashiorkor: il est caractérisé par un œdème bilatéral (rétention d'eau) dans les jambes et les pieds. En conséquence, l'enfant sous-alimenté peut effectivement avoir l'air dodu.
• Marasmic-kwashiorkor: Ceci est caractérisé par une atrophie sévère et un œdème.
3. La malnutrition chronique ou le retard de croissance se produisent sur une longue période et ont des conséquences plus durables. Il commence avant la naissance en raison de la mauvaise santé maternelle et conduit à un retard de croissance chez un enfant par ailleurs normalement proportionné. La mauvaise alimentation du sein, les infections et le manque de disponibilité de nutriments appropriés sont les principales causes de ce problème. Le retard de croissance est dangereux car il devient irréversible après un âge. Par conséquent, il devient important de l'étouffer dans l'œuf en fournissant un traitement médical approprié aux femmes enceintes et aux jeunes filles.
4. La carence en micronutriments implique une carence modérée à sévère en vitamines A, B, C et D, en calcium, en acide folique, en iode, en fer, en zinc et en sélénium. Ces vitamines et minéraux sont de la plus haute importance dans les divers processus du corps et leur déficience peut rendre une personne en bonne santé mal nourrie.
1. La carence en fer provoque une anémie, un mauvais développement du cerveau et un fonctionnement cardiaque.
2. Une carence en iode entraîne une altération du fonctionnement thyroïdien et un retard mental.
3. La carence en vitamine D provoque le rachitisme et d'autres troubles liés au développement osseux.
4. La carence en sélénium entraîne une fonction cardiaque médiocre, une faible immunité et une arthrose.
5. La carence en vitamine A est une cause de mauvaise vision, de développement osseux et d'immunité.
6. La carence en vitamine B12 entraîne une dégénérescence nerveuse et une formation de globules rouges insuffisante
7. Folate ou carence en vitamine B9 provoque une croissance lente et l'anémie
8. Une carence en zinc peut entraîner une mauvaise immunité, une perception sensorielle et une anémie.
La malnutrition est une cause de grande préoccupation dans tous les pays en développement. Et les gouvernements à travers le monde consacrent de plus en plus de leurs dépenses de santé dans ce secteur. Alors, la prochaine fois que vous jetez de la nourriture, ou que vous vous inquiétez pour votre plan de repas, arrêtez-vous, comptez vos bénédictions et tendez la main pour nourrir une bouche affamée.