Qu'est-ce que Purine? Comment cela affecte-t-il le corps?
Tout d'abord, comprenons que la purine, en soi, n'est pas un problème. Il est naturellement produit dans le corps et se trouve également dans certains aliments. Au cours de la digestion, la purine se décompose pour former de l'acide urique qui, à son tour, peut former des cristaux qui se déposent dans vos articulations et causent de la douleur et de l'inflammation. Cette condition est appelée la goutte.
L'excès d'acide urique dans le corps peut causer la goutte et les calculs rénaux. Par conséquent, si vous avez l'une de ces conditions, il vaut mieux rester à partir d'aliments riches en purine.
Et quand nous disons des aliments riches en purine, nous ne parlons pas nécessairement des fruits et légumes. Des études ont montré que les fruits et légumes riches en purine n'augmentent pas le risque de goutte ou aggravent une condition préexistante. Ils peuvent aider à la condition que leurs antioxydants combattent l'inflammation. Si vous avez des blocages mentaux, consultez votre médecin une fois.
Maintenant, cela amène à notre prochaine question. Quoi de neuf avec le régime de la goutte?
Que prendre si vous avez de la goutte? Et quoi éviter?
Gardons les choses simples.
Quoi prendre
• Les glucides complexes comme les fruits (surtout les cerises et les fraises), les légumes (surtout les pommes de terre) et les grains entiers
• Eau adéquate
• Les aliments riches en vitamine C
• Yogurt faible en graisses
• Lait faible en gras
• Café (apport modéré)
• Saumon (mais veuillez d'abord consulter un médecin)
• Poitrine de poulet (veuillez consulter un médecin)
• Des noisettes
Ce qu'il faut éviter
• Viandes comme le foie, les rognons et les ris de veau
• Fruit de mer
• De l'alcool
• Bacon
• Gruau
• Pois et haricots secs
Ce sont les aliments que vous pouvez manger (et éviter) sur un régime pauvre en purines. Selon la Fondation de l'arthrite, limiter la consommation d'aliments riches en purines peut aider à traiter les symptômes de la goutte
Conclusion
La goutte peut être traitée. Vous avez juste besoin de savoir quels aliments fonctionnent le mieux et ceux qui ne fonctionnent pas - et nous en avons discuté la plupart ici. Prenez soin de votre régime, et il s'occupera du reste.