Da zao, également connu sous le jujube chinois ou Date de rouge, est une plante commune originaire de Chine qui est souvent utilisé pour soulager le stress, soulager les maux d'estomac et réduire l'anxiété. On croit aussi pour nettoyer et nourrir le sang du corps, il est parfois indiqué pour traiter l'hypertension artérielle et une anémie en plastique aussi.
En médecine, da zao est largement soupçonné d'avoir un effet tonifiant sur la rate et de l'estomac. Il est souvent utilisé pour aider à soulager le stress, à prévenir les maladies du foie et soulager la diarrhée. Les personnes qui souffrent de crises d'angoisse et de panique peuvent bénéficier des fruits aussi.
Certains utilisateurs affirment également qu'il aide à éclaircir la peau et lui donner une apparence plus jeune. Da Zao peut aussi aider à la lutte contre le vieillissement et les maladies associer à la fonction neurologique. Des études ont montré qu'il peut être efficace dans l'inhibition de la monoamine oxydase-B (MAO-B), qui est un gène qui régule les neurotransmetteurs. Un déséquilibre de la MAO-B et peut conduire à de telles maladies liées au vieillissement comme la maladie de Parkinson. MAO-B déséquilibre contribue également à ces maladies neurologiques comme la schizophrénie et la dépression. Le fruit da zao peut aider à apporter la MAO-B en équilibre.
L'estime généralement à nourrir et à purifier le sang. Il est souvent indiqué pour aider à guérir les troubles liés à sang telles que l'hypertension artérielle et de l'anémie. Il peut également aider à freiner la croissance des tumeurs.
Le fruit est habituellement consommé après avoir été séchés et broyés en une poudre. Il est souvent utilisé sous forme de comprimés ou cuits à l'eau pour faire une décoction de thé. Il est disponible dans de nombreux composés à base de plantes ou par lui-même. Produits peuvent généralement être trouvés dans les magasins d'aliments naturels ou en ligne sites de santé alimentaire marchands.
Les utilisations culinaires de Da Zao sont nombreuses aussi. Dans plusieurs pays, le fruit da zao est séché et mangé que des fruits confits, ou servi frais, comme une pomme peut être servie dans les pays occidentaux. La saveur douce et chaude du fruit da zao, également appelé jujubier, a contribué à la généralisation des «jujube le mot pour désigner un bonbon ou un sort. Il peut également être conservés dans le vinaigre, faites dans un thé, du vin ou du miel, ou utilisé comme ingrédient dans de nombreux plats.
Le nom scientifique de la plante da zao est zizyphus Ziziphus, marqué d'abord par Hermann Karsten en 1882. C'est une plante résistante, semblable à un arbuste, qui pousse petite et à proximité du sol. Son fruit est petit et de forme ovale, vert et commence avec la consistance d'une pomme, mais venant à échéance au rouge-couleur avec une peau ridée, d'où elle tire son nom Date Rouge. Selon certaines sources, il est capable de résister à presque n'importe quel degré de chaleur, ce qui conduit à la culture très répandue dans plusieurs climats différents, dont la Chine, le Pakistan, l'Inde et certaines parties du nord de l'Europe. La popularité de la plante vient sans doute en partie de la facilité avec laquelle elle peut être cultivée.