Le café vert peut-il promouvoir la perte de poids?
Peut-il aider?
Le café vert est un terme qui se réfère à cru, grains de café non torréfiés. Les promoteurs affirment que le café vert (ou l'extrait de café vert) peut offrir une variété d'avantages pour la santé. En outre, le café vert est souvent vanté comme une aide naturelle perte de poids.
Le café vert contient de l'acide chlorogénique, une substance antioxydante qui se décompose lorsque les grains de café sont rôtis. Certaines recherches suggèrent que l'acide chlorogénique peut être responsable des effets sur la santé de la consommation de café vert.
Puisque l'arôme et la saveur distinctifs du café sont développés pendant le processus de torréfaction, les grains de café vert ont tendance à manquer d'arôme et ont une saveur légèrement amère.
Utilisations pour le café vert
En médecine alternative, le café vert est parfois recommandé pour les problèmes de santé suivants:
• cancer colorectal
• Diabète
• Maladie cardiaque
• hypertension
• syndrome métabolique
• obésité
• la maladie de Parkinson
Le café vert est également dit, dans la médecine alternative, pour favoriser la perte de poids, réduire l’inflammation, et de ralentir le processus de vieillissement.
Avantages pour la santé du café vert
Bien que les recherches sur les effets du café vert sur la santé soient limitées, il est évident que le café vert peut offrir certains avantages pour la santé. Voici un aperçu des principales conclusions des études disponibles sur le café vert:
1) Perte de poids
Extrait de café vert peut être un peu bénéfique pour ceux qui essaient de perdre du poids, selon une étude de 2011 publié dans Gastroenterology Research and Practice.
Pour l'examen, les investigateurs se sont concentrés sur les essais cliniques disponibles testant l'efficacité de l'extrait de café vert comme supplément de perte de poids.
En examinant les données des trois essais cliniques qui satisfaisaient à leurs critères, les chercheurs ont constaté que l'extrait de café vert était significativement plus efficace que le placebo dans l'abaissement du poids corporel des participants.
Cependant, les auteurs mettent en garde que la plupart des études examinées sont de mauvaise qualité et que plus de recherche est nécessaire avant l'extrait de café vert peut être recommandé pour la perte de poids.
Dans la recherche préliminaire sur les animaux (y compris une étude de 2006 BMC médecine complémentaire et alternative), les scientifiques ont démontré que l' extrait de café vert peut protéger contre le gain de poids en combattant l' absorption des graisses et de promouvoir le métabolisme du foie gras.
2) Pression artérielle
Le café vert peut bénéficier les personnes ayant légèrement la pression artérielle élevée, une étude de 2005 Hypertension recherche suggère. Pour l'étude, 117 hommes souffrant d'hypertension légère (hypertension artérielle) ont reçu un placebo ou un extrait de café vert tous les jours pendant 28 jours. À la fin de l'étude, ceux qui ont reçu du café vert ont montré une diminution significativement plus importante de la pression artérielle comparativement aux membres du groupe placebo.
3) Maladie d'Alzheimer
Des recherches sur les animaux indiquent que l'extrait de café vert pourrait jouer un rôle dans la maladie d'Alzheimer.
Dans une étude menée en 2012 par Nutritional Neuroscience, des tests sur des souris ont révélé que l'extrait de café vert décaféiné a contribué à protéger contre l'altération du métabolisme énergétique dans le cerveau (un facteur de risque pour la maladie d'Alzheimer). En outre, l'étude a révélé que l'extrait de café vert a aidé à combattre la résistance à l’insuline.
Mises en garde
La consommation à long terme ou régulière de café vert peut augmenter les niveaux d'homocystéine (un acide aminé lié à une maladie cardiaque lorsqu'elle survient à des niveaux élevés). En outre, le café vert peut interférer avec la glycémie. Étant donné ces problèmes de santé, il est important de consulter un médecin avant de consommer du café vert.
Il convient également de noter que l'on sait peu de choses sur la sécurité de la consommation à long terme ou régulière de suppléments contenant de l'extrait de café vert.
Il est important de garder à l'esprit que les suppléments n'ont pas été testés pour la sécurité et les suppléments alimentaires sont en grande partie non réglementés. Dans certains cas, le produit peut délivrer des doses qui diffèrent de la quantité spécifiée pour chaque herbe. Dans d'autres cas, le produit peut être contaminé par d'autres substances comme les métaux. En outre, la sécurité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères allaitantes, les enfants, et ceux qui ont des conditions médicales ou qui prennent des médicaments n'a pas été établie.
Où le trouver
Le café vert peut être trouvé dans de nombreux magasins d'aliments naturels et dans certaines épiceries. Il est également largement disponible en ligne. En outre, l'extrait de café vert est vendu sous forme de supplément en ligne et dans de nombreux magasins spécialisés dans les suppléments diététiques.
Utilisation du café vert pour la santé
En raison de la recherche limitée, il est trop tôt pour recommander le café vert pour n'importe quelle condition. Si vous envisagez l'utilisation du café vert dans le traitement d'une maladie chronique, assurez-vous de consulter votre médecin. Il est important de noter que l'auto-traitement d'une maladie chronique avec du café vert et d'éviter ou de retarder les soins standard peut avoir de graves conséquences.