Les avantages de Chia
Avantages pour la santé, utilisations et plus
Chia (Salvia hispanica L. ) est une plante dont les graines sont largement commercialisés comme un remède naturel pour certaines conditions de santé. Par exemple, de nombreux partisans affirment que les graines de chia peuvent favoriser la perte de poids, maintenir la glycémie dans le contrôle, la protection contre le diabète et les maladies cardiaques, augmenter l’énergie, d’améliorer la performance sportive, améliorer l’humeur et de préserver la santé des os.
Longue consommée en tant que nourriture, les graines de chia sont riches en acide alpha-linolénique (un type d’acide gras oméga-3).
En outre, les graines de chia offrent un certain nombre de minéraux essentiels (y compris le calcium, le potassium et le magnésium). Chia contient aussi des antioxydants.
Par once, les graines de chia fournissent 138 calories, 9.8 grammes de fibre, 8.71 grammes de graisse et 4.69 grammes de protéine.
Avantages de Chia
À ce jour, peu d'études ont testé les bienfaits potentiels pour la santé du chia. Dans un rapport de 2009 publié dans les avis sur les essais cliniques récents, par exemple, les scientifiques dimensionnées la recherche disponible sur chia et a conclu qu'il existe des preuves limitées soutenant l'utilisation de chia pour toute condition de santé.
Néanmoins, certaines études suggèrent que le chia peut offrir certains avantages pour la santé. Voici un aperçu de plusieurs conclusions clés:
1) Le diabète
Publié dans Diabetes Care en 2007, une étude portant sur 20 personnes atteintes de diabète de type 2 a révélé que 12 semaines de traitement avec chia ont contribué à réduire la pression artérielle systolique et de l’inflammation. Cependant, chia n'a pas produit des changements dans le poids corporel.
2) Cholestérol
Chia peut aider à réduire le taux de cholestérol, selon une étude basée sur les animaux publiée dans le British Journal of Nutrition en 2009. Dans les tests sur les rats ayant un régime alimentaire riche en sucre, les chercheurs ont constaté que l'ajout de chia semences au régime a aidé à prévenir l'apparition de haute Le cholestérol et la résistance à l’insuline.
En outre, la semence de chia semblait réduire la graisse abdominale.
Puisque cette recherche a été menée sur des animaux, il est trop tôt pour dire si chia peut avoir les mêmes avantages pour les humains.
3) Perte de poids
Il y a actuellement un manque de recherche soutenant la prétention que le chia peut favoriser la perte de poids. En fait, la recherche actuelle indique que chia peut avoir aucun effet sur le poids corporel.
Pour une étude de 2009 en recherche sur la nutrition, les chercheurs affectés 90 adultes en surpoids ou obèses à 12 semaines de traitement avec chia semences ou d’un placebo. En regardant les résultats de l'étude, les chercheurs n'ont trouvé aucune différence dans la masse corporelle, l'inflammation ou la pression artérielle entre les deux groupes de traitement.
Mises en garde
On sait peu de choses sur la sécurité de l'apport à long terme ou régulier de chia. Cependant, il y a un certain souci que la consommation de chia peut augmenter les effets des médicaments antidiabétiques et des médicaments de pression artérielle. En outre, chia peut réduire les niveaux de sucre dans le sang et déclencher des changements dans les temps de saignement et de coagulation.
En raison de problèmes de sécurité, il est important de parler à votre médecin avant d'utiliser chia comme un complément alimentaire (surtout si vous prenez actuellement des médicaments pour le diabète ou l'hypertension artérielle).
Où le trouver
Largement disponible en ligne, chia peut également être trouvé dans de nombreux magasins d'aliments naturels et des magasins spécialisés dans les suppléments diététiques.
Chia est vendu dans la graine entière, l'huile, la capsule et la forme de supplément.
Utilisation de Chia pour la santé
En raison du manque de recherche de soutien, chia ne peut pas être recommandé comme un traitement standard pour tout problème de santé. L'ajout de graines de chia entiers ou de l'huile de chia à votre alimentation peut offrir certains avantages pour la santé, mais il est important de consulter votre médecin avant d'utiliser chia pour le traitement d'un état de santé.