Les avantages de l'eau de coco
Que souhaitez-vous savoir
L'eau de coco est un liquide extrait de cocotiers très jeunes. Comme les noix de coco matures, ils produisent du lait de coco plutôt que de l'eau de coco.
Ces dernières années, l'eau de coco a gagné en popularité comme une boisson. Certains promoteurs de médecines alternatives suggèrent que boire de l'eau de coco peut fournir un certain nombre d'avantages pour la santé.
L’eau de coco est riche en électrolytes , une classe de minéraux qui transportent une charge électrique.
Le maintien d'un équilibre des électrolytes est essentiel pour rester hydraté. En outre, les électrolytes affectent l'acidité du sang et l'action musculaire.
L'eau de coco est particulièrement riche en potassium, un électrolyte qui aide à construire le muscle et à réguler la santé du cœur.
Utilisations pour l'eau de coco
Dans la médecine alternative, l'eau de coco est largement vantée comme un moyen sain de se réhydrater après l'exercice ou une consommation excessive. En fait, l'eau de coco est parfois commercialisée comme une boisson de sport ou remède de gueule de bois.
En outre, certains partisans de la médecine alternative affirment que l'eau de noix de coco peut aider à traiter les problèmes de santé tels que le taux de cholestérol élevé, des calculs rénaux et des troubles hépatiques. L'eau de coco est également indiqué pour promouvoir la perte de poids, stimuler le système immunitaire, améliorer la circulation, et de l’aide à la désintoxication.
Avantages de l'eau de coco
À ce jour, peu d'études scientifiques ont testé les effets sur la santé de l'eau de coco. Cependant, il y a des preuves que boire de l'eau de coco peut offrir certains avantages.
Voici un aperçu de plusieurs conclusions de la recherche disponible:
1) Exercice
L'eau de coco enrichie en sodium peut vous aider à réhydrater après l'exercice, selon une petite étude publiée dans le journal de médecine tropicale et de santé publique de l'Asie du Sud-Est en 2007.
L'étude a impliqué 10 mâles en bonne santé, chacun d'eux a couru pendant 90 minutes dans une pièce avec une température de près de 90 degrés Fahrenheit.
Après leur séance d'exercice, les participants ont bu une boisson sportive, de l'eau de coco ou de coco enrichie en sodium pendant deux heures.
Alors que tous les sujets étaient encore quelque peu déshydratés après la période de deux heures, ceux qui ont bu l'eau de coco enrichie en sodium et la boisson sportive ont connu un degré de réhydratation beaucoup plus élevé (par rapport aux autres participants). En outre, l'eau de coco enrichie en sodium a causé moins de maux d'estomac que la boisson sportive a fait.
2) Cholestérol
Des recherches préliminaires montrent que l'eau de coco est prometteuse pour le traitement du taux élevé de cholestérol. Dans une étude réalisée en 2008 par Food and Chemical Toxicology , par exemple, les scientifiques ont donné un régime enrichi en eau de coco ou de la lovastatine (un médicament utilisé pour abaisser le cholestérol) à un groupe de rats à haut taux de cholestérol. Après 45 jours, les deux groupes ont montré une réduction significative du cholestérol LDL («mauvais») et une augmentation du cholestérol HDL («bon»).
Bien que les auteurs de l'étude suggèrent que l'eau de noix de coco peut avoir un effet de réduction du cholestérol similaire à celui de la lovastatine, il y a actuellement un manque d'études testant les effets de l'eau de noix de coco sur le cholestérol élevé chez les humains.
Où le trouver
L'eau de coco peut être trouvée dans la plupart des magasins d'aliments naturels et dans de nombreux épiceries et pharmacies, ainsi que pour l'achat en ligne.
Lorsque vous utilisez l'eau de coco pour l'hydratation, chercher des produits qui ne contiennent pas de sucre ajouté.
Utilisation de l'eau de coco pour la santé
Il est trop tôt pour recommander l'eau de coco pour n'importe quel but de santé. De plus, l'utilisation d'eau de coco comme substitut au traitement standard d'une affection peut avoir de graves conséquences. Si vous envisagez de l'utiliser, parlez-en à votre médecin en premier.