Les avantages d'Açai
Ce Superfruit peut-il améliorer votre santé?
Açai, un palmier originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, produit des baies rouge-pourpre qui sont semblables aux bleuets et aux canneberges. Ayant une saveur riche, semblable au chocolat, les baies d' açai ont récemment surgi dans plusieurs suppléments et jus de nutrition (autres antioxydants populaires incluent la baie de goji , jus de noni , le mangoustan , camu camu et tarte aux cerises ).
Au Brésil, les autochtones utilisent les baies d'açai pour soigner les problèmes de peau et boire du thé à base d'açai pour soulager la fièvre.
Les indigènes brésiliens ont aussi longtemps utilisé des préparations bouillies de racine d'açai pour traiter des conditions allant de la douleur menstruelle au diabète .
Avantages d'Açai
Ces dernières années, les fabricants de suppléments ont commencé à commercialiser l'açaï comme principale source d'antioxydants (substances qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres). En effet, 53 nouveaux produits contenant de l'açai ont été introduits aux États-Unis en 2008. Cette même année, les ventes d'açai comme ingrédient principal ont dépassé 106 millions de dollars.
Les partisans d'Açai affirment que le «superfruit» offre 10 fois plus d'antioxydants que les raisins rouges et offre une synergie remarquable d'acides aminés, d'acides gras essentiels et de fibres. Selon les défenseurs de l'açai, le profil nutritionnel du fruit qualifie l'açaï comme une puissante défense contre les maladies cardiaques, le cancer, les problèmes digestifs, les allergies et les troubles auto-immuns. Certains fabricants de suppléments suggèrent également que l'açai favorise la perte de poids.
La Science sur Açai
Bien que la recherche a prouvé que l'açai est en effet riche en antioxydants, très peu d'études ont testé les effets du fruit sur les humains. Parmi les études basées sur l'homme, on compte un essai de 2008 comprenant seulement 12 personnes; La principale découverte est que l'açai peut en fait être absorbé par le corps humain lorsqu'il est consommé sous forme de jus ou de pulpe.
Dans les études de tube à essai, en attendant, les scientifiques ont montré que les extraits d'çai peuvent déclencher la mort de cellules de cancer et réduire l'inflammation. Cependant, jusqu'à ce que les études humaines puissent reproduire ces résultats, l'açai ne devrait pas être considéré comme un comburant infaillible ou un agent anti-inflammatoire.
Autres aliments riches en antioxydants
En suivant une alimentation équilibrée pleine de fruits, légumes et autres aliments végétaux, vous pouvez grandement stimuler votre apport d'antioxydants avec de la nourriture sans compter sur des suppléments insuffisamment étudiés.
Découvrez les meilleures sources d'antioxydants alimentaires .
Mises en garde
En raison d'un manque de recherche, peu est connu sur la sécurité de l'utilisation des suppléments açai. Il est important de garder à l'esprit que les suppléments n'ont pas été testés pour la sécurité et les suppléments alimentaires sont largement non réglementés. Dans certains cas, le produit peut délivrer des doses qui diffèrent de la quantité spécifiée pour chaque herbe. Dans d'autres cas, le produit peut être contaminé par d'autres substances comme les métaux. En outre, la sécurité des suppléments chez les femmes enceintes, les mères allaitantes, les enfants, et ceux qui ont des conditions médicales ou qui prennent des médicaments n'a pas été établie.
Envisager d’autres lectures sur l’utilisation de suppléments.
Utilisation d'Açai pour la santé
En raison de la recherche limitée, il est trop tôt pour recommander açai suppléments comme un traitement pour toute condition. Il est également important de noter que l'auto-traitement d'une maladie et d'éviter ou de retarder les soins standard peut avoir de graves conséquences. Si vous envisagez d'utiliser des suppléments açai pour n'importe quel but de santé, assurez-vous de consulter votre médecin en premier.