Un peptide de liaison est une liaison amide entre les molécules polypeptidiques et les protéines en acides aminés, aussi connu comme une chaîne peptidique. Une liaison covalente est caractéristique de la liaison peptidique et est essentiel pour la synthèse peptidique normale. En d'autres termes, les liaisons peptidiques lien acides aminés dans un ordre spécifique qui crée polymères protéiques et dirige la formation d'unique, en trois dimensions (structures 3D. Sans peptidiques de liaison, d'importantes réactions impliquant des acides aminés deviennent inhibés.
En termes de chimie moléculaire, la liaison de deux ou plusieurs acides aminés formant une molécule peptidique. La liaison peptidique forme où une molécule d'acide carboxylique réagit avec un groupe amino dans la molécule d'acides aminés suivante. La molécule résultante est un dipeptide - deux acides aminés liés ensemble par une liaison peptidique. Des liaisons peptidiques sont uniques au groupe amino auquel elles sont liées.
Le procédé de synthèse de peptides, ou de la synthèse protéique, implique la formation d'une chaîne peptidique et une série de réactions biochimiques ayant divers types de l'acide ribonucléique (ARN) - messager, ARN de transfert ribosomique et - et les acides aminés. La synthèse des protéines se déroule comme les ribosomes traduisent l'ARN messager (ARNm), et il se forme une liaison peptidique entre deux molécules d’acides aminées suivantes traductions. Chaque liaison peptide se produit, un nouvel acide aminé est ajouté à ce qu'on appelle une chaîne polypeptidique. Dans certaines circonstances, les ribosomes multiples peut se traduire par le même brin d'ARNm, ce qui entraîne peptide de liaison double emploi et, par conséquent, de dupliquer des chaînes peptidiques.
Lorsque la synthèse des protéines est terminé, la chaîne polypeptidique est libérée par une réaction catalysée par une enzyme et forme une structure en 3D qui est une protéine biologiquement active. L'efficacité de certains antibiotiques utilisés pour traiter les infections bactériennes est basée sur la liaison peptide au cours de la synthèse des protéines. En interférant avec la formation de protéines nécessaires par les bactéries, les antibiotiques peuvent empêcher les bactéries de se multiplier.
Les antibiotiques qui inhibent une liaison peptidique aussi inhibent la synthèse des protéines. Beaucoup d'antibiotiques ne peuvent pas cibler spécifiquement les cellules malades, de sorte qu'ils finissent par affecter les cellules saines durant le processus, bien qu'il existe quelques médicaments qui agissent uniquement sur les cellules bactériennes en ciblant les ribosomes des bactéries. Le mécanisme d'action des antibiotiques peut empêcher la transcription de l'ARN ou de la croissance des chaînes peptidiques par la formation de liaison peptidique inhibant. D'autres mécanismes comprennent le codage des protéines incomplètes et la prévention de la transcription de l'ARN (ARNt), qui toutes reposent sur la liaison peptide biochimique médiation.
Une nécessité pour les entreprises de synthèse de peptides émergés à la suite de la demande des équipes de recherche et de développement en charge du développement de nouveaux antibiotiques. Les services peptidiques dans la demande comprennent le séquençage personnalisé avec la spectrométrie de masse, ou le développement d'un catalogue ou une bibliothèque peptide peptide. Certains de ces prestataires de services fournissent également les peptides modifiés et matériaux de synthèse.