La rhéologie est l'étude de l'écoulement de la matière. Elle est classée comme une discipline physique et se concentre sur les substances qui ne maintiennent pas une viscosité constante ou un état de flux. Cela peut impliquer des liquides, des solides mous et solides qui sont dans des conditions qui les poussent à couler. Cela inclut les substances qui ont tendance à être très complexes, y compris les fluides corporels, les boues et les suspensions.
Inventé en 1920, le terme «rhéologie» tire son nom du grec mot «rei», flux de sens, et «logie», l'étude du sens. L'étude est aussi appelée "la mécanique des fluides non newtoniens" parce qu'il était physicien anglais Isaac Newton à l'origine du concept de viscosité. Rhéologie étudie les substances qui ne respectent pas les règles de viscosité.
Prenez, par exemple, un pot de beurre d'arachide. Lorsque le récipient est ouvert, la surface supérieure du beurre d'arachide conserve la forme qui a été donnée par le dernier qui a pris. Il peut le faire pendant des mois ou même plus longtemps. Beurre d'arachide - comme le plastique mayonnaise, de peinture ou fondu - doesn't suivre les lois de Newton sur la viscosité et est donc classée par rapport aux normes de rhéologie pour l'écoulement inhabituel.
Comme il n'y a pas de discipline générale en rhéologie, pour devenir un rheologist, un chercheur doit d'abord avoir un diplôme dans un domaine connexe comme la physique, l'ingénierie ou en mathématiques. La vérité est que très peu de sa connaissance de la discipline seront tirés au cours de sa formation de premier cycle. Il est en recherche de troisième cycle du scientifique qu'il recevra la majeure partie de sa formation dans les concepts liés à la circulation de la matière.
Un rheologiste peut travailler dans de nombreux domaines, y compris la pharmacie et de l'ingénierie. Par exemple, certains scientifiques travaillent dans le domaine de la biorheology, une étude de l'écoulement des fluides biologiques. Une autre spécialité est hermorhelogy ou l'étude de la circulation sanguine. Dans le domaine de la géophysique, un rheologist pourrait étudier les modèles d'écoulement de lave.
En 1929, il y a eu une augmentation de la demande pour les scientifiques qui ont étudié la rhéologie. Il ya eu plusieurs découvertes récemment caoutchoucs et polymères synthétiques, créant une demande de connaissances sur leurs propriétés d'écoulement. La Société de rhéologie (SOR) formé a été formée cette année. Le ROS est devenu plus tard l'une des sociétés membres fondateurs de l'American Institute of Physics. Dans un clin d'œil à l'origine de l'étude, la devise de l'organisation est une citation célèbre du philosophe grec Simplicius. Sa devise est: panta rei, qui se traduit par «tout coule." Il accueille actuellement 1800 membres et publie le Journal of Rheology six fois par an.